#胃,我养你啊~#最近看过一本书叫做《半年前的食物塑造了今天的你》,大概就是吃进去的东西都会在身体内吸收循环,所以养好脾胃很关键。猴头菇具有健胃消食,补虚,提高免疫力等功效,灵芝对肝脏,心脑血管,抗衰老等方面都有很好的滋补作用。
材料:
猪骨500克,灵芝25克,猴头菇40克,枸杞适量,姜2片,盐少许,
灵芝猴头菇枸杞汤的做法的做法步骤:
步骤1,提前把所有食材准备好,把灵芝,猴头菇先洗净后泡水二十分钟,排骨洗净,准备姜两片,枸杞若干。
步骤2,排骨用开水烫一下,去掉血水。
步骤3,把除了枸杞之外的食材放进炖盅,慢炖两个小时。
步骤4,最后的二十分钟再放枸杞,喝汤之前再放一点盐。
步骤5,美味可口又滋补的灵芝猴头菇排骨枸杞汤就炖成啦~
食材明细:
主料::乌鸡半只,灵芝20克,大枣5颗,薏米30克,枸杞20克,生姜1块,
辅料::水适量,盐适量,胡椒粉适量,
乌鸡灵芝汤的做法步骤:
1.乌鸡洗净切成大块。
2.各种辅料洗净备用(忘记买薏米了,临时用乌豆代替薏米)。
3.上锅入适量水烧开,放入乌鸡块,焯烫去掉浮沫。
4.取个煲汤大砂锅,入适量水烧开,放入乌鸡和各种辅料。
5.盖紧大火烧开后,转成细火煲45分钟。
6.煲至40分钟时,加入调料,适量的盐和胡椒粉烧开关火。
7.成品。
小贴士:
忘记买薏米了,临时用乌豆代替薏米,乌豆也是补身益气养血之功效哦。
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