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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化,就没有美食文化,你记忆中最深的食材是什么?下面是小编为大家整理的“土豆培根寿司卷”,或许你能从中找到需要的内容。

食材明细:

主料::土豆3个,紫菜3张,培根50g,

辅料::葱10g,蒜10g,黑芝麻2勺,

配料::盐1勺,鲍汁1勺,料酒1勺,

土豆培根寿司卷的做法步骤:

1.土豆去皮,切块上蒸笼蒸熟。

2.取出捣成土豆泥。

3.葱,蒜,培根切沫,备用

4.锅中入油,待油温6成热左右

5.放入葱花蒜末爆香之后放入培根沫。

6.翻炒均匀,放入适量盐,生抽,鲍汁(没有可不放)。待培根熟后放入适量鸡精,翻炒均匀即可。

7.加入土豆泥,和培根沫翻炒均匀,倒入2勺黑芝麻。继续翻炒均匀。

8.将炒好的土豆泥放凉。

9.准备紫菜一张,光面朝下铺好

10.码上土豆泥。多少随你喜好,细一点口感更好。

11.用寿司帘将紫菜卷起,没有的话可以拿一张稍微硬一些的海报纸可以代替,上面铺上一层保鲜膜即可。卷好卷后,多余的紫菜拿快刀切掉。

12.用锯齿刀斜切成段,装盘即可。

小贴士:

炒好的土豆泥放凉之后再卷,以免紫菜遇热后口感不好。切的时候最好用锯齿刀,小心轻切。

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糖醋培根土豆卷


食材明细:

主料::培根适量,土豆适量,

辅料::番茄酱适量,白醋适量,白糖适量,盐适量,

糖醋培根土豆卷的做法步骤:

1.土豆去皮切条洗去淀粉。

2.用培根把土豆卷起来。

3.全部卷好。

4.粘干淀粉。

5.油温五成热下锅炸。

6.炸好备用。

7.锅中热油放入适量番茄酱,一勺白糖。

8.加白醋,加盐。

9.加适量水。

10.下入培根土豆卷。

11.翻炒均匀。

12.出锅装盘完成。

培根土豆泥卷


食材明细:

主料::土豆1个,培根3片,马苏里拉芝士片1片,

辅料::胡萝卜1小截,洋葱适量,青蚕豆几颗,

配料::盐适量,胡椒粉适量,橄榄油适量,

培根土豆泥卷的做法步骤:

1.食材大集合,洋葱和胡萝卜只会用到一点点

2.土豆去皮洗净切片,上蒸锅蒸熟

3.胡萝卜,洋葱切丁,青蚕豆去皮切丁

4.将蒸熟的土豆用勺子碾成泥

5.将切的所有小丁放开水内氽一下,断生

6.将氽好的小丁们放入土豆泥中,加入盐、胡椒粉和橄榄油

7.搅拌均匀

8.培根对切

9.挖一勺拌好的土豆泥放地培根中,卷起来

10.将卷好的培根卷立起来,朝上的一面放上芝士片

11.入预热好的烤箱,160度上下火十分钟,完工

小贴士:

1、土豆泥在第七步拌好后其实就可以吃了,包不完的土豆泥就这样吃掉吧

2、烤的时间根据个人烤箱而定,一般闻到芝士的香味就可以出烤箱了。

培根土豆卷的做法


零难度的一道菜,带给你的味觉却会让你大大的满足,外面的培根片烤得又脆又香,里的的土豆泥软面且夹着培根的香味和汁料,一口咬下去真的会让你很过瘾的。

材料:

土豆2个,培根4片,盐少许,黑椒碎适量,

培根土豆卷的做法的做法步骤:

步骤1,土豆放锅里蒸熟。

步骤2,把蒸熟的土豆压成泥。

步骤3,加入少许盐和黑椒碎拌匀。

步骤4,把培根一切为二。

步骤5,取一小团土豆泥捏成和培根片差不多宽的条。

步骤6,把培根片包着土豆泥卷起来。

步骤7,做好后码入盘中。

步骤8,烤盘中刷油。

步骤9,把培根卷接口朝下放入烤盘中。

步骤1010,、底面煎好后翻面再煎另一面。

步骤11,美味的培根土豆卷。

荷尔美培根试用——培根土豆卷


食材明细:

主料::荷尔美经典精肉培根250克,土豆150克,面包糠1袋,鸡蛋1只,生菜2片,黄瓜1根,

辅料::盐少许,

荷尔美培根试用——培根土豆卷的做法步骤:

1.准备好的原料。

2.土豆洗净,在皮上划十字架加水煮熟。

3.煮好的土豆去皮捣成泥,加点盐调味。

4.黄瓜洗净去皮切小条。

5.在荷尔美精肉培根上铺点土豆泥,再放几根黄瓜条。

6.从一边卷起来。

7.卷好的培根卷两头沾上蛋液再裹上面包糠。

8.油锅小火小心点煎熟,并且沾面包糠的那面煎成金黄色就可以。

9.脆中带糯,软糯有有嚼劲的培根卷就成了。

小贴士:

1.黄瓜条切的时候不要太长,最多只能和培根的宽度差不多就行,太长不利于沾面包糠。
2.土豆泥不要裹进太多,煎炸的时候会有点膨胀。
3.煎的时候动作要轻,以免馅漏出来.

土豆寿司


食材明细:

主料::土豆适量,火腿肠适量,

辅料::盐适量,

土豆寿司的做法步骤:

1.土豆切块放入沸水中,煮至熟透。

2.加入少许盐。

3.土豆煮熟透捞出。

4.趁热用勺子压成土豆泥,放凉备用。

5.把火腿肠切成长条。

6.把土豆泥均匀平铺在海苔上,再当上火腿肠。(可以放点黄瓜、沙拉酱或者自己喜欢的)

7.卷成寿司卷。

8.刀上抹点水会容易切点,切成小块。摆盘。

小贴士:

放点黄瓜、沙拉酱口感会更好点,这么吃有点干。额(⊙o⊙)…宿舍除了俩土豆和火腿肠也没有别的了

薄荷土豆丝培根卷


食材明细:

主料::培根4片,

辅料::土豆1个,薄荷适量,

配料::橄榄油适量,

薄荷土豆丝培根卷的做法步骤:

1.土豆处理好之后用切菜器刨成丝。

2.放入清水里浸泡一会。

3.在开始卷的时候才将土豆丝从水里捞出来。

4.培根切成两段备用。

5.先将控干水的土豆丝放到培根上。

6.再放入两条薄荷。

7.尽量卷紧。

8.然后用牙签固定。

9.烧热锅只需倒入少许橄榄油,把卷好的培根放入。

10.煎的时候需不断翻动,使呈圆形的培根卷平均受热。

11.煎至整个培根表面都开始焦黄的时候即可熄火。

小贴士:

由于培根比较咸,所以土豆丝不必放任何调味。

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