吃饱吃好是中国人的生活追求之一，地方的差异，往往体现在美食上。旅游中，人们最急迫的是找地方美食，只有吃了当地特色美食，才不虚此行。你的家乡美食有哪些呢？小编特别编辑了“迷迭香土豆培根卷”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食材明细：
主料： 土豆 200克， 培根 120克， 黄瓜 50克，
辅料： 新鲜迷迭香 10克， 白胡椒粉 10克， 淡奶油 15克， 植物油 3克，
迷迭香土豆培根卷的做法步骤：
1.黄瓜洗净切成小丁
2.土豆入锅蒸熟后压成泥
3.把黄瓜丁倒入土豆泥
4.再加入15克的淡奶油
5.撒入10克的白胡椒粉，然后就一起拌匀
6.培根卷切，然后戴上一次性手套，手套抹点油，这样不会被土豆泥粘上，将土豆泥揉面与培根宽度差不多的小土豆泥团
7.然后顺着方向卷起来就可以了，接着同样的方法把剩余的土豆泥都用培根卷卷好
8.烤盘里铺上锡纸，在上面刷点油
9.把土豆培根卷摆入烤盘里，撒上一些迷迭香叶
10.烤箱180度预热10分钟后，将烤盘摆入烤箱，180度10分钟即可出炉食用了
小贴士：
1、土豆泥加的小青瓜可以换别的蔬果，如青椒丁之类的，按自己口味添加可以了；2、没有淡奶油可以用奶粉替换，这个是增添奶香味的；3、如果家里没有烤箱，在用培根卷好后，可以放入不粘锅里，倒上橄榄油香煎两面就可以了，味道一样不会变。
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培根土豆浓汤(2)
食材明细：
主料： 面包 2个， 培根 2片， 土豆 150克，
辅料： 青豆 20克， 黑胡椒粒 适量， 牛奶 200毫升， 盐 2克，
培根土豆浓汤的做法步骤：
1.准备2个圆面包
2.用刀沿面包的3分之一处切开，中间掏空，但是不要掏穿
3.准备土豆，青豆，培根和牛奶
4.青豆洗净后倒入沸水里煮熟后捞起过凉水
5.土豆去皮切小块后放入微波炉用微波火力叮熟
6.培根切片后用平底锅煎熟
7.然后把土豆，培根，牛奶和盐加入料理机内用浓汤键搅拌成细腻的浓汤
8.再把青豆压成泥
9.把浓汤加入面包内磨入黑胡椒粒
10.再把青豆泥加入即可享用
小贴士：
1、土豆可以用明火蒸熟，用微波炉要分次加热至熟；2、这点量可以做4份；3、青豆煮熟之后过凉水能保持颜色不变。
土豆培根奶酪球(2)
食材明细：
主料： 土豆 1大只， 培根 3片， 洋葱 半只，
辅料： 橄榄油 20毫升， 帕玛森碎奶酪 适量， 黑胡椒粉 2克， 盐 1克，
土豆培根奶酪球的做法步骤：
1.将一大只土豆洗净
2.去皮，切快放到蒸锅上蒸软
3.然后压成泥，乘热加盐和黑胡椒粉
4.起锅放橄榄油下培根丁煸香
5.在加洋葱丁一起煸炒
6.盛出放凉
7.将炒熟放凉的培根洋葱碎混入土豆泥，捏匀，然后做成窝状
8.中间加入奶酪碎
9.包好搓成球状
10.全部做好后放在烤盘里烤箱200度预热，烤15分钟左右
11.拿出装盘，香喷喷的土豆培根奶酪球就可以享用了~
小贴士：
烤的时候可以多烤一些会有焦香，口感更好吃~
迷迭香牛排
食材明细：
主料： 牛排 1个， 盐 10克， 黑胡椒 5克， 橄榄油 15毫升， 迷迭香 4个，
辅料： 蘑菇 100克， 洋葱 100克， 黑椒汁 15克，
迷迭香牛排的做法步骤：
1.牛排的选择可以根据个人喜好，最好的是小牛排，配迷迭香最好！我这里选用的是Rib eye（牛眼肉）。底层铺上迷迭香，加上盐和黑胡椒； 放上牛排；上层同样放上盐，黑胡椒和迷迭香，最后浇上橄榄油。腌渍大概4个小时，放在通风干燥的地方，不要遮盖。
2.方法很简单：烤箱预热450华氏度，将腌制好的牛排放进烤箱加热5分钟；然后翻面，再加热5分钟。拿出来后表面还是嫩嫩的，重点来啦：平底锅放入黄油，将牛排的表明煎一煎，一面2分钟就好。
3.锦上添花的黑椒汁：非常简单，将洋葱和蘑菇切好，锅里放油，先炒洋葱，再加入蘑菇，最后倒入黑椒汁翻炒就可以出锅啦！蘑菇洋葱黑椒汁和牛排是绝配！口感会倍增！
4.最后，我烤了芦笋（加盐和胡椒，跟牛排一起烤一下就好）和地瓜条（地瓜条切块，表明粘一点玉米粉放入烤箱450华氏度烤15分钟，翻面再烤10-15分钟）
小贴士：
我比较喜欢medium rare（3分熟），个人认为口感最佳。美国的牛排熟度分为：rare1，medium rare 3，medium 5，medium well 7 和well done全熟。
香煎土豆肉卷
食材明细：
里脊肉，土豆调料:花生油，酱油，淀粉，盐，鸡精，米酒。
香煎土豆肉卷的做法步骤：
1,先将里脊肉切成薄片,然后加盐,酱油,鸡精,米酒稍稍腌一腌(贴心提示:加一点点淀粉,煎出来的肉会更加嫩滑哦!)
2,把土豆去皮后切成比肉片宽一点的条,然后用水煮一分钟捞起.
3,将肉片摊开,将水淀粉抹均到肉片上,把两至三条土豆放到肉片上卷成筒上.(贴心提示:把水淀粉抹到肉片上是为了煎肉卷的时候肉片不会散开.)
4,将两勺油烧热,把肉卷放到油里煎,煎至变色,起锅即可.
5,在锅中留油,按个人的喜好用高汤,酱油,盐,鸡精做成浓汁.倒到煎好的肉卷上,完成!
迷迭香烤鸡翅
食材明细：
主料： 鸡翅 4个，
辅料： 迷迭香粉 适量， 迷迭香叶 少许， 蜂蜜 2勺， 生抽 1勺， 老抽 1勺， 水 1勺， 食盐 1小匙， 黑胡椒粉 1小匙， 植物油 少许，
迷迭香烤鸡翅的做法步骤：
1.先把所有料备齐，因为我是居住在国外的，所以迷迭香叶和迷迭香粉在超市就都能买得到，国内的朋友可以上网找找看，应该也挺好买的
2.鸡翅冲洗完后用厨房纸吸水，在鸡中翅上划两刀
3.将鸡翅放入大碗中，先后加入少许迷迭香粉、食盐、2勺生抽，、小半勺老抽、少许黑胡椒粉、1勺蜂蜜、植物油，拌匀腌制1个半小时
4.取一小碗，调入1勺蜂蜜、半勺老抽、1勺清水，拌匀用来做蜜汁
5.烤盘内铺上铝箔纸，将腌好的鸡翅放上去，鸡翅鸡尖部位用铝箔纸包一下（以防烤焦，颜色变得不好看）把多余的腌料均匀的倒在每个鸡翅上，烤箱220度，预热10分钟。上下火烤18到20分钟
6.烤了8分钟后，把鸡翅从烤箱内取出，刷上调好的蜜汁，然后放入烤箱继续烤至表面金黄即可，最后用迷迭香叶做装饰
培根茭白
食材明细：
主料： 培根 3片， 茭白 400g，
调料： 食盐 适量， 酱油 适量， 鸡粉 适量， 调和油 适量，
培根茭白的做法步骤：
1.茭白去老皮
2.切长片状
3.培根切长条状
4.热锅冷油放入培根煎香
5.放入茭白翻炒，中间可以少加些水
6.加酱油翻炒
7.加盐和鸡粉调味即可
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