食材明细:
主料:鸡蛋2只,肠1个,黄瓜1块,金枪鱼罐头2勺,土豆1个,紫菜2张,肉松1袋,胡萝卜1块
辅料:盐1匙,黑胡椒粉1匙
高纤土豆泥寿司的做法步骤:
1,所有食材图
2,土豆去皮凉水冲两次,切片摆在盘中蒸熟(如图厚度开锅12min,不确定的话用筷子插一下,能轻松穿透即可)
3,熟后晾凉,加入盐和黑胡椒粉,放入保鲜袋,用擀面杖压成泥。
4,鸡蛋打散,加入盐,平底锅摊成薄饼。
5,你懂的
6,所有需要的食材平铺:紫菜,土豆泥,鸡蛋饼,黄瓜,胡萝卜,肠,金枪鱼罐头。
7,还有男票纯肉的:紫菜,土豆泥,鸡蛋饼,肠,肉松。
8,开始卷,先把食材卷进去
9,固定一下,然后打开,继续往前卷
10,卷成卷就好咯,用刀切开
12,全肉成品图
13,装起来,带上水果,郊游去咯。
小贴士:
土豆泥做的越细腻,寿司的口感越好。
喜欢沙拉番茄酱的朋友也可以加入适量。
食材明细:
土豆若干,盐,鸡精,豆粉,黑胡椒,甜面酱和白糖,猪肉碎。
土豆泥的做法步骤:
土豆泥胚子的做法:
(1)土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。
(2)煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。
(3)搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以。
鸡汁土豆泥
(1)热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。
(2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
(3)油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
肉酱土豆泥
(1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。
(2)这次可以用清油了,油热了放甜面酱和白糖。
(3)小火慢慢炒,小心别糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。
(4)翻炒到熟起锅,淋在土豆泥胚子上。
香葱土豆泥
(1)热油(清油就可以),下土豆泥、盐、鸡精翻匀。
(2)盖上锅盖闷2分钟,打开,撒上香葱,再闷1分钟就好了。
土豆泥培根卷
香嫩的培根包裹着软绵的土豆泥,混合玉米和豌豆丁,这样一蒸一炒和培根一包一煎实在是美味呢! 口感和营养都超好!
食材配方
主料:
小土豆
7个培根
5片豌豆
60g玉米
100g辅料:油
适量盐
适量十三香
1小勺胡椒粉
1小勺做法 共10个步骤
1.土豆上锅蒸熟
2.玉米削小粒
3.热锅放油先炒玉米和豌豆 ,炒熟后调入少许盐盛起
4.土豆蒸熟后取出压泥,没有压的很碎吃着更有口感
5.加入豌豆和玉米粒,调入适量的盐、十三香和胡椒粉炒均即可
6.戴一次性手套把土豆豌豆玉米粒捏成小份,培根从中间切开为两半
7.用培根把土豆泥卷起来包住,边缘用牙签固定住即可
8.锅中放少许油 ,放培根下去小火慢煎
9.两面煎好即可
10.装盘开吃即可
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