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食材构成了美食最基本的部分,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基,你见过哪些低中高食材呢?有请阅读小编为你编辑的参片枸杞二米粥,希望对你的工作和生活有所帮助。

食材明细:

主料::大米适量,小米适量,

辅料::参片适量,枸杞适量,

参片枸杞二米粥的做法步骤:

1.准备食材。

2.淘米。

3.把所有食材放到焖烧杯中,留少量水,浸泡一个小时左右。

4.倒入刚煮开的沸水,盖上盖子,焖10分钟预热杯子。

5.倒出杯中的水,注意不要倒掉食材哦。

6.再次倒入沸水,水量不要超过杯子的水位线。

7.盖紧盖子,焖至三小时左右。

8.开盖前按下顶部排气阀,开启一杯暖胃营养粥。

小贴士:

若生鲜食材可用锅煮熟再移到焖烧杯中;根据口感延长焖烧时间。

97Msw.com相关知识

二米枸杞粥


食材明细:

主料::小米适量,阴米适量,枸杞10多颗,

辅料::冰糖1块,

二米枸杞粥的做法步骤:

1.小米放入砂锅加入适量的水煮。

2.开锅后加入洗净的阴米。

3.搅拌均匀转小火焖煮20分钟左右。

4.加入冰糖。

5.搅拌均匀后小火焖煮3-5分钟。

6.加入洗净的枸杞关火焖煮3-5分钟。

7.这个冬天爱上了煮粥。

8.来一碗。

黄瓜二米粥


食材明细:

主料::黄瓜一块,大米适量,小米适量,

辅料::玉米油适量,精盐适量,碱面适量,

黄瓜二米粥的做法步骤:

1.大米、小米适量,淘洗干净。。。

2.放入电压力锅中加水适量,玉米油适量,精盐适量。。。

3.煮20分钟。。。

4.黄瓜切片。。。

5.再切丁儿。。。

6.放入黄瓜,碱面适量,再煮10分钟。。。

7.成品图。。。再加上一个煮好的鸡蛋。。。妥妥的养胃美颜早餐。。。

小贴士:

黄瓜还可以切丝或切片,还可以多放。。。

蔬菜二米粥


食材明细:

主料::油菜200g,大米100g,小米50g,

辅料::盐1匙,

蔬菜二米粥的做法步骤:

1.把二米放入锅中,淘洗干净。

2.加自来水1L,中火煮,不搅拌。

3.煮开后加入切好的碎菜,煮开、放盐,转小火。开盖煮半小时即可。期间不要搅拌。

小贴士:

煮粥小技巧:1.煮粥期间,都不要搅拌。只要不把水都煮干,是不会扒锅的。2.油菜也可以换成其他蔬菜,如小白菜、大白菜、生菜等。菜放入锅中煮,只要不盖盖,菜的颜色就不会被热气蒸得变色。

南瓜二米粥


食材明细:

主料::大米20g,小米15g,南瓜1块,

辅料::水400ml,

南瓜二米粥的做法步骤:

1.南瓜一块,去皮切块。我用的是橘色外皮的甜栗南瓜,甜度较高,煮粥以后有甜栗的味道。

2.我做的二米粥 也可以只单放大米或小米。

3.将米淘洗干净。

4.加入电饭锅,加入足量的清水,通常是米的十倍左右(视个人喜好加水,但是至少要是米的5倍以上,少于5倍就是粘稠的稀饭)因为用的电饭煲预约功能,所以米都要浸泡6个小时左右,做出来的粥都会粘稠,适合全家老少。

5.预约好时间,就可以去睡了,剩下的交给电饭煲吧,早起开盖就能闻到香甜的南瓜粥味道了。

6.给孩子喝这个程度刚刚好,如果是给小宝宝的,可以用料理机打一下,或者用研磨碗把南瓜捻成泥状。

7.表面撒上点黑芝麻,营养丰富的一款早餐粥就完成了。

小贴士:

需要注意的就是水的比例,如果刚开始做的,就多放水,最后捞干的喝?总比做出一锅粘米饭要强,有两次就能掌握比例了。

板栗二米粥


食材明细:

主料::大米适量,小米适量,

辅料::板栗适量,

板栗二米粥的做法步骤:

1.大米和小米洗净

2.加入适量的水

3.放入电饭煲中嗯煮粥键

4.熟板栗适量

5.剥去外壳

6.放入电饭煲中煮开即可。

小贴士:

1、如果是生板栗需和米一起下锅煮熟。
2、熟板栗可以中途打开电饭煲放入剥好的板栗仁即可。

燕麦二米粥


食材明细:

主料::大米30克,小米30克,燕麦50克,

辅料::清水适量,

燕麦二米粥的做法步骤:

1.大米淘洗干净

2.小米淘洗干净

3.放电饭煲中,加适量清水

4.电饭煲选择快煮键

5.燕麦片。我用的是速食燕麦片

6.煮20分钟后,倒入燕麦片,煮5分钟就好了。

小贴士:

我用的是速食燕麦片,煮的时间短。如果用普通燕麦片,可以和大米一起放。

焖二米粥


食材明细:

主料::糯米100g,

辅料::小米100g,

焖二米粥的做法步骤:

1.食材,小米,糯米各半。

2.淘洗干净倒入焖烧壶。

3.注入开水。

4.交给时间,我是下午上班焖的,大概1点左右,五点回来,已经完全成熟了。

5.倒出。

6.成品,米质软烂,?

7.成品!

小贴士:

加点糯米可以增加粘性,还香。

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