食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编特意为大家收集整理了“南瓜双米雁蛋粥”，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：大雁蛋清2个，南瓜300g，小米80g，糯米80g，
辅料：：水适量，
南瓜双米雁蛋粥的做法步骤：
1. 备好腌制好的大雁蛋。
2.将雁蛋煮至6、7分熟。
3.剥去蛋壳。
4.取蛋清。
5.将蛋清掰成小块。
6. 南瓜去皮去瓤。
7.切成滚刀块。
8.煮锅加水，南瓜入锅煮。
9.备好糯米。
10.备好小米。
11.南瓜煮3、4分熟，糯米入锅同煮。
12.15分钟后，小米入锅同煮。
13.10 分钟后，雁蛋清入锅同煮。
14.将粥煮稠，关火5分钟，即可盛出享用。
小贴士：
煮粥的时间依据食材的多少而定。
97msw.coM精选阅读
双米养生粥
食材明细：
主料：：紫米100克，糯米100克，红薯60克，桂圆5枚，大枣5枚，肉松30克，
辅料：：白糖适量，蜂蜜适量，
双米养生粥的做法步骤：
1.紫米淘洗干净，提前浸泡2小时备用。
2.糯米淘洗干净，提前浸泡2小时备用。
3.红薯洗净，去皮，切丝备用。
4.桂圆去皮，洗净备用。
5.大枣洗净备用。
6.锅内加水大火烧开转小火，加入主材料，熬煮15分钟左右即可。
7.配以秘制肉松，口感更好，营养更全面。
小贴士：
提前浸泡紫米和糯米，煮粥时容易尽快熬熟，节约早上宝贵时间。
双色南瓜粥
食材明细：
主料：：南瓜300克，
辅料：：糯米35克，小米35克，盐少许，食用油少许，冰糖1勺，
双色南瓜粥的做法步骤：
1.准备所需主料。（糯米，小米洗净，南瓜去皮）
2.把南瓜切成薄片。
3.锅中放入少许食用油。
4.油温高放入少许盐。
5.放入南瓜翻炒均匀。
6.放入洗净的糯米，小米。
7.放入适量水。
8.放入绵白糖（按照个人喜好添加）。
9.煮15-20分钟即可。
小贴士：
炒南瓜时放入少许盐可以去除南瓜的腥味，还可以去火。
双蛋煎米饼
食材明细：
主料：：米饭100g，鹅蛋1个，咸鸭蛋1个，
辅料：：蚝油少许，芝麻少许，
双蛋煎米饼的做法步骤：
1.熟米饭打散，下入鹅蛋搅拌均匀后，再加入一个咸鸭蛋，调入少许的蠔油搅拌均匀，咸蛋黄保留整个的。
2.热锅热油，倒入搅拌均匀的米饭，轻轻摊开成饼状，然后盖子盖子，用上下火煎制。
3.煎到米饼初步定型，散入一点熟芝麻，再继续盖盖子煎制。
4.煎到双面金黄香脆，就可以装盘子出锅了。
5.亲们想吃得斯文一点，建议配刀叉一起上桌，想吃得随意开心，整个儿抓起往嘴里╭( ′• o •′ )╭一塞OK～～搞掂！
小贴士：
煎制时适当多放点油，煎出的米饭才会口感香脆，上盖也要扫一点油，以免开盖散入芝麻时粘米饭，影响卖像。此外，定形后再散芝麻会更香一些。
桂花双米红枣粥
食材明细：
主料：：糙米半杯，小米半杯，红枣1份，
辅料：：干桂花1份，冰糖1份，
桂花双米红枣粥的做法步骤：
1.备好所用食材，半杯的糙米，半杯的小米，1把红枣。
2.将食材提前泡洗一下，然后再将红枣捏碎。
3.将食材控水备用。
4.控水好的食材入电饭煲内胆里，并加入煮粥的水量，比纯大米的水量要多一点。
5.选择一阶段的宝宝粥模式进行烹煮。
6.经过一个半小时的煮制，最后再加入桂花及适量的冰糖调味就可以。
7.这样子带点花香味的粗粮甜粥就完成啦。
双米糯圆粥
食材明细：
主料：：红梗米80克，黑米80克，糯米粉100克，
辅料：：开水适量，红糖60克，
双米糯圆粥的做法步骤：
1.准备食材。
2.把红梗米，黑米淘洗，入锅。添入适量清水。高压锅调10分钟。保温后焖5分钟。
3.糯米粉用开水和好，搓小圆子。
4.锅开后，自然冷却后开盖，再通电，开关扭至5分钟，添入小圆子。
5.再加入红糖。不加盖，煮熟圆子。
6.煮的时候要用勺子拌一下，防止粘锅。圆子煮熟，红糖化开，即可享用了。
小贴士：
1、用高压锅煮粥要注意，不宜煮太多。要断去电源自然冷却排气。
2、再加热煮圆子，不宜加盖。
3、圆子小，容易煮，同糖加入。
4、没有糯米粉搓圆子，可以用糯米少许。或不加也可以。
5、不喜欢甜的可不放糖，或少放。
双米豆枣粥
食材明细：
主料：：小米100克，大米100克，白芸豆100克，大枣100克，冰糖适量，
双米豆枣粥的做法步骤：
1.白芸豆提前用水泡发12小时以上，并剥去外皮备用。
2.大米用水泡发两小时以上。
3.小米用水淘洗十净。
4.把白芸豆、大米、小米、大枣、冰糖放入电压力锅内。
5.加入约4倍的水，接通电源调到“粥”功能，让电压锅开始工作，工作结束泄压后即可食用。我是临睡前接通电源，电压锅结束工作后继续让它保温，结果白芸豆都融化在粥里了，不过粥粉粉的很润口。
养颜 双米枸杞粥
食材明细：
主料：：薏米100克，小米100克，
辅料：：枸杞20粒，
配料：：红糖适量适量，
养颜 双米枸杞粥的做法步骤：
1.材料 薏米
2.枸杞洗净待用
3.薏米和小米浸泡30分钟。把薏米和小米放炖盅加适量的开水煲40分钟左右。
4.放枸杞再煲10来分钟
5.之后放红糖就OK。
红米双花粥
1.红米具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。2.红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。3.红米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。4.红米内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。5.红米所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺
材料：
主料：红米40克，大米80克，
辅料：西兰花80克，菜花80克，细香葱1根，食盐适量，香油适量，，
红米双花粥的做法步骤：
1. 清洗干净后加水约1400ml。
2. 上炉大火烧开，再沸腾5分钟。
3. 然后转中小火约煮40分钟，锅盖留点小缝，煮到粘稠。
4. 清洗干净花菜和西兰花，并掰成小朵，再备点葱花。
5. 将双花下入煮好的粥锅中。
6. 待到双花煮软加盐调味。
7. 滴上点葱油或香油。
8. 最后撒上葱花，一锅红米双花粥就做好了。
喜欢《南瓜双米雁蛋粥》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜粥专题，希望您能喜欢！