食材明细:
主料::花生100克,糖40克,油适量,
辅料::水适量,
香甜可口—【花生浆】的做法步骤:
1.准备材料
2.锅里倒入油,倒入花生用小火炒香
3.皮有点干时,用微波炉中火打3分钟.(看着不要打糊了)
4.把花生、糖倒入豆浆机里,兑上水,按纯香豆浆键(也可以用榨汁机)
食材明细:
主料::牛肉300克,番茄1个,白菜少许,
辅料::大蒜6颗,生姜1大颗,
配料::米酒2小匙,蚝油1小匙,盐少许,冰糖小的两颗,
香甜可口的番茄牛肉的做法步骤:
1.番茄切小块,姜,大蒜拍碎,过好水的牛肉切小颗。
2.取锅放在火上加入少许的油烧热再放入姜和大蒜炒香至呈金黄色放入番茄。
3.放入番茄炒1分钟后再放入牛肉炒香。
4.牛肉炒至上色后放入米酒炒。
5.等到米酒的香味沁入牛肉里再放入1小匙的耗油炒2分钟。
6.耗油炒2分钟后放入煲锅里加入足够的水加盖等水开后煮3小时。
7.把白菜焯水后冷却放入盘子里摆出自己喜欢的造型备用。
8.牛肉好后用汤匙盛入备用的白菜盘里。
9.牛肉盛好后再加入牛肉汤,番茄牛肉就做好了。
食材明细:
主料::排骨500克,
辅料::可乐250毫升,
配料::葱姜适量,糖5克,料酒1大勺,盐2克,生抽1勺,
香甜可口的可乐排骨的做法步骤:
1.排骨用清水泡1小时。
2.把排骨焯水备用。
3.锅中放油下入焯水的排骨煸炒至微黄。
4.烹入料酒加入糖 生抽和葱姜继续煸炒。
5.煸炒均匀后加入可乐没过排骨。
6.大火烧开转小火焖至汤汁收干加入盐调味即可。
食材明细:
主料::排骨400G,
辅料::盐适量,红萝卜半根,醋2滴,玉米一条,酒料2滴,
香甜可口——排骨玉米汤的做法步骤:
1.准备好食材
2.把骨头放水里焯一下水去腥
3.焯水后洗净加入水加入两滴醋
4.加入料酒
5.大烧开煮几分钟
6.然后加入玉米红萝卜大火烧开再小火煮一小时
7.煮好后加盐调味即可
小贴士:
1.为保持汤的清亮,一定要飞一下水
2.加入适量料酒和醋味道更鲜
食材明细:
主料::西米适量,
辅料::冰糖适量,
配料::香蕉一条,木瓜小块,椰奶浆一瓶,
香甜可口的木瓜香蕉西米露的做法步骤:
1.水烧开,放入西米大火煮,不时用勺子翻动西米,以免粘底糊掉
2.煮至西米剩一点白心即可捞起。过冷水,沥干水分后继续放入烧开的沸水里继续煮至西米完全变透明状即可。
3.倒入椰奶浆一起煮开2两分钟。加入冰糖
4.将煮好的细米盛出碗内。加入切好的香蕉和木瓜即可开吃
5.熟透的香蕉很香甜,木瓜清甜入口即化,Q弹的西米咬下去粒粒爽口软糯,再配以椰奶浆的独特口味,真是一款夏日不可缺少的甜品。夏天放入冰箱里冷藏后再拿出来吃,那口感更是绝对的好好味
小贴士:
西米一定要水开了才放进去煮。冷水下锅的话就会煮得糊成一团的。切记!切记!煮好的西米盖锅盖焖10分钟先别急的开盖。让西米完全数透呈透明状即可
食材明细:
主料::小土豆600g,
辅料::酱油10g,葱花适量,孜然10g,
香甜可口--孜然烤小土豆的做法步骤:
1.小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆。煮开后转小火煮大概10分钟。
2.煮好的土豆用凉水冲洗降温,剥去土豆皮,用刀背逐个把小土豆压扁
3.不沾电烤盘调至高温预热10分钟,烤盆刷一层薄薄的油,把土豆整齐摆好
4.待土豆一面至金黄的时候翻面继续烤
5.刷上一层薄薄的酱油,撒上孜然继续烤
6.食用前撒上一点点葱花
7.香甜可口
8.美味
9.一口一个
食材明细:
主料::糯米500克,粽子叶150克,马莲绳50克,红枣40克,
红枣糯米粽子的做法步骤:
1.糯米用水泡一小时左右!
2.红枣用凉水泡一小会!
3.把粽子叶和马莲绳以前放入煮锅中煮制!
4.粽子叶和马莲绳放锅里煮开后再煮五分钟之后关火,然后放入之前泡的红枣!
5.把粽子叶的根部剪掉,否则会很硬,然后围成一个角,如图!
6.放入一些糯米之后放入四个枣!
7.然后在放入一层糯米!
8.然后就跟围着三角形一样包好!之后用马莲绳子缠紧!
9.依次包好所有的粽子之后放入煮锅里,然后放入水,要没过粽子并高出一些,然后煮,开锅之后小火煮三十分钟,然后火锅闷二十分钟即可!
10.成品欣赏!
11.成品欣赏!
12.成品欣赏!
13.成品欣赏!
食材明细:
主料::黄米适量,糯米适量,
辅料::红枣适量,花生适量,红豆适量,蜜枣适量,竹叶、芦苇叶一扎,面线一团,
传统红枣糯米粽子的做法步骤:
1.主料:黄米、糯米适量;馅料:红枣、花生、红豆、蜜枣适量除红枣外海报了其他馅买的就一锅煮出来了;裹料:粽叶一扎、棉线一团;
2.粽叶浸湿,放锅中煮15分钟,我用了竹叶和芦苇叶。
3.糯米、黄米放入水中湿透。
4.取2片粽叶折成漏斗形。
5.先在底部放入一颗红枣,然后加入糯米、花生或者红枣等,上面再覆盖一层米九分满即可。
6.左边的粽叶向右折,右边的粽叶向左折,最后全部裹住。
7.用线绳捆绑结实,这个包的最漂亮,还有孩子们一起包的,四角、五角的都有。
8.包好的粽子放入锅中添加没过粽子1倍的水。看包了好多,第一次包粽子,黄米、糯米、红枣、花生、红豆什么馅的都有,也没分什么颜色的绳子。
9.粽子上压上烝格,正好压住粽子即可,如果粽子少,就用小一号的烝格,上面再放上一盆水
10.加盖大火开锅,在中火煮1小时,然后一直放冷却取出沥水
食材明细:
主料::红枣适量,糯米粉适量,
辅料::葡萄干适量,芝麻粉适量,
配料::蜂蜜适量,
香甜糯米红枣的做法步骤:
1.如烧汤圆那样烧熟,浮起后小火焖三分钟左右,捞出,淋上蜂蜜,会亮亮的很漂亮
2.先选好红枣,大点的,挖去核
3.糯米粉适量
4.加点芝麻粉
5.加了点糖,加开水活成团
6.塞入红枣中,加个葡萄干点缀
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