豌豆咸肉糯米饭

食材指制作食物时所需要使用的原料，没有好的食材，不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材很感兴趣吧？推荐你看看以下的豌豆咸肉糯米饭，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！

食材明细：

主料：：糯米400克，

辅料：：豌豆300克，咸肉250克，

豌豆咸肉糯米饭的做法步骤：

1.糯米洗净后浸泡四小时左右。

2.豌豆剥去壳，洗净。要尽量买白壳豌豆，这样蒸出来的饭才漂亮。

3.咸肉是自己家里腌的，切一小块洗净。

4.把咸肉切成小肉片。

5.坐锅热油。

6.倒入咸肉片翻炒。

7.倒入豌豆翻炒。

8.翻炒至豌豆断生、出少许汤汁，关火。

9.浸泡好的糯米取出，放入大盆中。

10.把翻炒过的豌豆和咸肉片，连同汤一起汁盛在糯米上。

11.用勺整平，铺满糯米的面。

12.进蒸锅。

13.冷水入锅，上汽后转中火约蒸20分钟即可。

14.趁热把豌豆、咸肉和糯米饭拌均匀。

15.拌好的豌豆咸肉糯米饭。

16.从小就爱吃的饭~~百吃不厌啊。

17.从小就爱吃的饭~~百吃不厌啊。

18.要不要也来一碗啊~~ 哈哈哈

小贴士：

1、如果浸泡的时间不够久，可以在蒸糯米饭的的时候在米里加少许水。



2、因为咸肉本身就是咸的，所以就不另外放盐了。

97Msw.com相关知识

腊肉豌豆糯米饭

食材明细：

主料：：腊肉100克，糯米120克，干绿豌豆50克，

辅料：：水适量，

腊肉豌豆糯米饭的做法步骤：

1.用料：腊肉100克，糯米120克，干绿豌豆50克，水适量。

2.豌豆事先用清水浸泡至涨发。

3.腊肉洗净切小丁。

4.糯米洗净，和豌豆腊肉一起放入电饭煲中。

5.加入清水，刚刚没过糯米豌豆。

6.盖好盖子，启动煮饭功能。

7.煮饭结束。

8.揭盖。

9.盛出。

小贴士：

各材料的比例可以根据自己喜好任意调整。
加水不宜太多，没过豆米即可，以免水分过多米饭过于稀软。

肉香豌豆糯米饭

食材明细：

主料：：五花肉400克，豌豆300克，糯米200克，

辅料：：盐适量，糖适量，辣椒粉适量，

肉香豌豆糯米饭的做法步骤：

1.备肉，糯米，豌豆

2.肉切丁

3.装碗里用盐，辣椒粉腌制

4.糯米先泡软，放进肉碗里

5.放进豌豆，糖，

6.拌匀

7.放进电压锅

8.调至肉档高压

9.好香糯的糯米饭

小贴士：

糯米先用清水泡软

豌豆糯米饭的做法

这道菜是老家经常会做的，突然发现火腿吃不完就试着做了，第一次做，味道没问题，糯米却煮的太软了……不过某猫很喜欢

材料：

豌豆200g，糯米300g，火腿60g，冬笋一根，姜两片，蒜两颗，肥肉适量，油适量，盐一勺，胡椒适量，酒适量，，

豌豆糯米饭的做法的做法步骤：

步骤1，糯米喜欢吃软一些的可以先泡几小时，但泡过水的煮的时候就少放水

步骤2，火腿清洗后，切成长1cm的细条，不太喜欢火腿味的同学可以先焯水冬笋剥壳洗净切小方丁豌豆洗净（新鲜豌豆更好，冷冻的也够好吃了）姜切两片，蒜切碎减肥的同学可以省掉肥肉，但是有肥肉的确香比较多

步骤3，加适量油热锅，姜蒜稍微炒出香味，丢入肥肉，稍微逼出一点油先后下入火腿，冬笋，豌豆（冬笋入锅不要立刻翻炒，不然会涩口……）加酒稍微焖下下就出锅

步骤4，将糯米与炒好的材料加盐，胡椒，搅拌好放入电饭锅，加适量水，就等电饭煲滴你了不过可以选择再加热一下，有点焦焦的会更赞

感谢您阅读“97美食网”的《豌豆咸肉糯米饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了糯米饭的做法专题，希望您能喜欢！