食材明细:
主料::南瓜适量,糯米粉适量,苹果适量,
辅料::黄油适量,白砂糖适量,
清甜南瓜饼的做法步骤:
1.南瓜去皮切片上锅蒸熟。
2.蒸的时间先来做馅料。苹果去皮去核切成小丁。
3.锅里加黄油加热。
4.加入苹果丁、白砂糖。
5.炒苹果的时候要按着苹果翻炒,将苹果里多余的水份炒出来。
6.撒上黑芝麻备用。
7.南瓜蒸好后碾成泥。
8.南瓜泥里加入糯米粉。
9.揉成光滑的面团。
10.面团切成均匀的小块。
11.揉圆在手心里按平。
12.加入苹果馅。
13.在虎口处收口揉圆。
14.按平沾上黑芝麻。
15.平锅里刷一层油,小火煎烤至两面熟透即可。
材料:
糯米粉500g,干米粉250g,豆沙300g,石榴1颗,南瓜1个,冰糖适量,
秋意浓浓南瓜团子的做法的做法步骤:
步骤1,南瓜放适量冰糖烧熟,去皮加入混合的糯米粉和干饭中
步骤2,石榴汁捣碎,汁混合到糯米粉和干米粉中,为了做南瓜的炳,大家有其他水果都可以用其他的水果汁代替
步骤3,包入豆沙,用牙签压几道
步骤4,上锅蒸8分钟左右
步骤5,完成
食材明细:
主料::南瓜500克,玉米2根,排骨250克,
辅料::姜3片,
清甜好喝 南瓜玉米排骨汤的做法步骤:
1.南瓜,玉米,排骨,姜片。
2.玉米一根切小段,另一根起玉米粒(可不起)。
喜欢汤里有玉米吃,吃起来有口感。
3.南瓜切块,玉米切段,排骨全部材料放入汤锅加2000毫升清水。
4.大火煲开10分钟左右改小火煲1小时。
5.大火煲开10分钟左右改小火煲1小时。
6.浓香的南瓜汤,无需调味已经非常好喝,清甜。
也可以放盐调味。
小贴士:
煲南瓜汤,水比平时煲汤少放些,这样煲出来的汤很浓稠,象羹。
南瓜要选粉粉的那种,溶进汤里,粉粉甜甜的。
食材明细:
主料::桑风吐司粉650g,水400g,
辅料::奶粉30g,砂糖40g,蜂蜜50g,全蛋奶50g,黄油40g,鲜酵母20g,
清甜吐司的做法步骤:
1.面团材料中除黄油外的食材混合,放入厨师机搅拌缸,低速搅拌至无干粉成团,面团稍微细腻的时候放入黄油,转高档继续直至能拉出透明薄膜的阶段
2.取出保证面温在26度左右发酵2.5倍左右,取出分成八分再滚圆盖上保鲜膜醒发20分钟
3.取出松弛好的面团,擀开把边上气泡抹掉,卷起依次盖好保鲜膜发酵二十分钟 再擀开在卷起
4.把卷好的四个一组放入吐司盒,放在温度34度左右发酵9分钟,至手指轻嗯可以慢慢回弹
5.放入预热好的海氏烤箱,180度烘烤35分钟,另外其他烤箱参照平时烘烤的温度时间哦
小贴士:
严格控制面团温度,经量缩短揉面时间
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