好的美食离不开好的食材，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的大量篇幅就是食材，你是食材达人吗？下面是小编精心整理的"排骨玉米木耳汤",在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：排骨500克，玉米2个，木耳适量，
辅料：：盐适量，味精适量，
排骨玉米木耳汤的做法步骤：
1.排骨焯水后洗净
2.砂锅里放入水，把排骨放入，大火煮开后转小火炖1小时
3.炖汤期间再来泡木耳，着急的话用开水泡，不急用冷水泡
4.把玉米切小段备用
5.一个小时后放入玉米煮15分钟
6.再放入泡发好的木耳煮10分钟，最后放盐、味精调味即可
7.成品
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玉米木耳大骨汤
食材明细：
主料：：猪腿骨1根，甜玉米棒丨根，胡萝卜2根，黑木耳少许，
辅料：：姜1块，葱适量，
玉米木耳大骨汤的做法步骤：
1.准备的原料。
2.黑木耳加清水泡发。
3.水烧开，加点盐，发好的黑木耳焯水待用。
4.骨头剁块，加葱，姜，清水煮开焯烫一遍。
5.温水洗净表面的血沫。
6.加清水，葱，姜烧开。
7.改小火炖90分钟左右。
8.胡萝卜去皮切块，玉米棒切小块。
9.胡萝卜，玉米棒，黑木耳加入炖好的的汤中烧开。
10.加点盐调味，再中小火炖20分钟就可以。
小贴士：
1.腿骨要剁开，里面的骨髓才可以吃到。
2.黑木耳喜欢吃酥烂点的，可以先放汤里提前炖。
玉米木耳润燥汤
食材明细：
主料：：排骨350g，玉米2个，木耳1把，
辅料：：十三香适量，白胡椒粉适量，料酒1勺，生抽1勺，食盐适量，红薯粉2勺，生姜适量，
玉米木耳润燥汤的做法步骤：
1.将排骨洗净浸泡，去血水。放入辅料中调料腌制。
2.干木耳泡发放入砂锅中。
3.玉米剁成块也放入砂锅。
4.菇太郎小香菇泡发一起放入砂锅，生姜切丝放入，倒入清水煮开。
5.水开后，将浆制好的排骨一块块放入锅中，大火煮十分钟，转中火煲二十分钟。
6.将所有食材煮熟。
7.放入半勺食盐搅匀。
8.玉米木耳润燥汤。
黑木耳排骨汤
秋天是收获的季节，也是给身体进补的季节，进补可不是乱补，尽量清淡一些，避免油腻。排骨汤就是不错的选择。肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质，同时也能补充钙、磷等矿物质，是儿童秋季进补的首选哦。
原料：
猪排骨250克黑木耳30克姜10克葱5克枸杞子10克盐2克
步骤：
1.黑木耳提前几小时泡发，去根洗净
2.猪排骨洗净，锅内加水，放入排骨
3.小火加热，开锅后撇去浮末
4.葱切段儿，姜切片
5.把焯水后的排骨捞出来，放入砂锅内，倒入刚才焯排骨的水，放入葱姜
6.盖盖，文火慢炖1.5小时，放入黑木耳再炖半小时
7.放入枸杞，适量盐
8.再次开锅就可以了，撒点葱花或香菜，不喜欢吃的可以不放
小贴士：盐起锅前放就行，不要放太早。
小编有话说：这样的美味如果不尝试一下一定会后悔错过这样的美味的。
莲藕木耳排骨汤
食材明细：
主料：：莲藕适量，排骨适量，黑木耳适量，红枣适量，生姜适量，料酒适量，
辅料：：盐适量，糖适量，味精适量，
莲藕木耳排骨汤的做法步骤：
1.排骨洗净后，凉水入锅，加一点料酒，水开后煮一分钟，倒掉水再洗净。
2.把排骨放入高压锅，加水没过排骨，加一点料酒和几片生姜，上汽后，压7－8分钟。
3.莲藕切滚刀块，黑木耳提前泡发洗净。
4.把高压锅里的排骨移至砂锅或其它锅，加入莲藕、黑木耳、5、6颗大枣，加适量料酒，小火煮20几分钟即可。我喜欢莲藕稍带点脆感的，喜欢粉粉的莲藕的，可直接放高压锅煮10分钟。
排骨玉米冬瓜汤
食材明细：
主料：：排骨适量，
辅料：：黄芪适量，香菜适量，盐适量，大枣适量，玉米适量，枸杞适量，冬瓜适量，胡萝卜适量，八角适量，葱段适量，姜片适量，
排骨玉米冬瓜汤的做法步骤：
1.备好食材，排骨飞水
2.食材下锅
3.加入清水，我用的是紫砂锅
4.四盒小时，这个是自动的
5.出锅就完成拉，拍的时候忘了放香菜啦！
莲子玉米排骨汤
食材明细：
主料：：莲子50克，排骨500克，玉米两根，老姜两片，
辅料：：盐两匙，
莲子玉米排骨汤的做法步骤：
1.莲子剥开，去除莲子心，用温水浸泡半小时
2.锅中烧水，排骨水后捞出洗净。
3.焯好的排骨备用。
4.排骨倒入电饭锅，注入适量的热水以及两匙盐，然后炖约一个小时。
5.炖排骨的过程中，将玉米洗剥干净，剁成小块。
6.排骨炖了约一个小时的时候，将玉米和莲子倒入锅中继续炖半个小时。
7.成品
小贴士：
很多人炖汤都是后放盐调味，我是比较喜欢一开始就放盐，炖制的过程中就让咸味进入肉中，我觉得这样能让肉更好的入味。
炖汤的时候可以适量加一点点白醋，这样能更好的去腥。
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