好的美食离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,没有食材文化，就没有美食文化，你是食材达人吗？经过收集，小编为您献上【欣和调味礼盒试用报告（三）——素炒苦瓜】，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：苦瓜300克，蘑菇110克，青椒140克，胡萝卜180克，
辅料：：玉米一根，
配料：：盐适量，味精适量，白糖适量，六月鲜特级酱油适量，
【欣和调味礼盒试用报告（三）——素炒苦瓜】的做法步骤：
1.苦瓜剖开来，把里面白色的瓤全部挖干净，能挖多干净就挖多干净
2.切成片
3.加少许的盐，腌制一会，等出水后，把腌出来的水倒去
4.小锅加适量的水，把玉米煮熟
5.把煮熟的玉米剥成玉米粒
6.把胡萝卜切片，用模具压成小花的样子
7.在煮玉米的小锅里加入胡萝卜片煮软
8.蘑菇切成薄片
9.青椒切小块
10.煎锅加适量的油烧至7成热
11.倒入蘑菇进行翻炒
12.加入玉米粒，炒至散开
13.加入苦瓜
14.加入青椒一起翻炒至青椒稍微变软
15.再加入胡萝卜片
16.加适量的白糖进行翻炒
17.加适量的六月鲜特级酱油，翻炒均匀
18.最后加少许的盐和味精进行调味
小贴士：
1.苦瓜里面瓤一定要去干净，能去多干净就去多干净
2.苦瓜为凉性，胃不好的人不宜多食用
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【欣和调味礼盒试用报告（一）——凉拌茄子】
食材明细：
主料：：茄子340克，
辅料：：六月鲜特级酱油适量，六月香辣椒酱适量，蒜头适量，醋适量，干辣椒1个，芹菜适量，
【欣和调味礼盒试用报告（一）——凉拌茄子】的做法步骤：
1.茄子洗净，切成长段
2.锅里加入大量的水，煮沸，茄子上锅蒸10-15分钟
3.倒去蒸出来的水分
4.取小碗，加适量的辣椒酱和六月鲜特级酱油和醋混合均匀
5.将酱汁淋到茄子上面
6.蒜头切成蒜末
7.煎锅加少许的油，烧至七成热
8.加入蒜末煸炒出香味
9.酱蒜末连同油一起淋到茄子上去
10.最后把干辣椒剪成小段和香芹末一起撒在茄子上即可
小贴士：
没有芹菜用香菜或者葱都行
[欣和调味礼盒] 试用-----------花开富贵
食材明细：
主料：：小白菜适量，五花肉适量，
辅料：：青尖辣椒适量，姜适量，
配料：：欣和豆瓣酱适量，欣和特级酱油适量，味精适量，盐适量，花生油适量，
[欣和调味礼盒] 试用-----------花开富贵的做法步骤：
1.[欣和调味礼盒]-----来一张 特写
2.准备好材料
3.青尖辣椒切菱形，五花肉切片，姜切未。
4.小白菜炒好摆盘。（小白菜大家都会炒，就不上过程了）
5.锅下油，烧七成热，放入肉片爆炒
6.炒至肉片表面金黄，下入姜未爆香，加入欣和特级酱油，欣和豆瓣酱
7.加入青尖辣椒，翻炒几下，加盐和味精，拌均匀。
8.盛入摆好盘的小白菜盘中。OK 了
【欣和调味礼盒】试用报告2-------家庭版红烧豆腐
食材明细：
主料：：豆腐500克，
辅料：：红辣椒适量，香菜适量，葱适量，姜适量，大蒜适量，
配料：：酱油适量，糖适量，麻油适量，料酒适量，淀粉适量，
【欣和调味礼盒】试用报告2-------家庭版红烧豆腐的做法步骤：
1.豆腐切1厘米厚、4厘米的正方形
2.平锅放油，7成热时下入豆腐，我用平锅放的油少，要翻面煎炸
3.成金黄色捞出控油放凉
4.葱姜蒜切细
5.红椒、一部分香菜切细末。
6.锅中留底油，6成热时下入葱姜蒜末爆香
7.烹入料酒、加少许六月鲜酱油，加盐、糖调好味，加入豆腐大火烧开，将豆腐捡出放在盘里，这里少拍了一个步骤
8.加入红椒粒、香菜粒后加入水淀粉勾芡，加入麻油，将汁倒在豆腐上面，点缀几根香菜
9.加红辣椒粒色泽很红亮
【欣和调味礼盒】试用报告1-------家庭版红烧排骨
食材明细：
主料：：排骨适量，
辅料：：花椒适量，大料适量，小茴香适量，姜适量，干辣椒适量，
配料：：欣和六月鲜酱油适量，味达美冰糖老抽适量，糖适量，料酒适量，盐适量，
【欣和调味礼盒】试用报告1-------家庭版红烧排骨的做法步骤：
1.精美的礼盒还有两本菜谱书，很喜欢哦
2.排骨洗净在水里泡15分钟，泡出血水，挤干水分，放在盆里面
3.加入六月鲜一勺
4.味达美冰糖生抽大半勺，料酒和糖，腌制40分钟左右
5.腌制好的排骨省油
6.锅内放油，应该炸，感觉油多，就用平底不粘锅煎，这样
7.把排骨平摆放在锅内
8.煎金黄翻身再煎另一面
9.锅内留少许油，放入花椒、大料、小茴香小火烘出香味加入干辣椒、姜煸炒
10.然后放入料酒，六月鲜一勺子和小半勺子味达美老抽，加少许的糖，翻炒均匀
11.放入排骨一起翻炒
12.加少许水大火烧开
13.放入高压锅10分钟，我用的是苏泊尔的电高压锅
14.高压锅炖好后，再转入平锅内大火收汁
15.真的很好吃哦
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