食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好的食材，不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编经过搜集和处理，为你提供玉米大骨汤，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：大骨头1个，
辅料：：玉米几块，八角1个，料酒1勺，姜少许，盐3勺，香叶1个，葱适量，
玉米大骨汤的做法步骤：
1.大骨头先焯水后又冲洗后放入砂锅中，加入料酒、姜蒜、八角、香叶、盐、玉米、加入开水，开火慢煲汤。
2.先大火，后小火。
3.中间看看一直小火开着。
4.煮好了。
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【马蹄玉米大骨汤】
食材明细：
主料：：猪骨头400克，玉米1个，马蹄150克，
辅料：：姜片3片，料酒1汤匙，盐适量，
【马蹄玉米大骨汤】的做法步骤：
1.原料准备好；
2.玉米洗净切成块，姜切片，马蹄买的时候已经削好皮了；
3.猪大骨买时已让肉店老板剁成块了，冷水入锅，大火加热。感觉这骨头腥味比较重，加了1匙料酒去腥；
4.与此同时，姜片放入沙锅中，大火加热；
5.骨头加热的过程中，可以看到血沫跑出来了，水变成微微的红色，烧开即可关火；
6.把猪大骨捞出放入沙锅中，这时沙锅里的水已经是热的了；
7.玉米放入沙煲中；
8.接着放入马蹄；
9.大火烧开转最小火煲90分钟；
10.小火咕嘟中；
11.时间到，放入适量盐调味，一锅香甜的汤煲好了，这个汤不油腻，比较清鲜；
12.盛碗香香的汤喝吧。
小贴士：
1、马蹄性寒，不宜多吃哦，如生吃马蹄要注意卫生，食用前要洗干净，最好用开水烫过；
2、煲汤讲究“从一而终”，中途不宜频繁开盖；
3、煲汤时宜一次性加足水，中途不宜添加。
玉米萝卜大骨汤
食材明细：
主料：：玉米适量，大骨头适量，红萝卜适量，龙骨适量，葱适量，姜适量，
辅料：：盐适量，水适量，
玉米萝卜大骨汤的做法步骤：
1.所需食材准备就绪，大骨头买的时候可以让老板劈开。
2.焯水捞出。
3.玉米红萝卜和骨头一同放入。
4.加足量的水。
5.放入姜片和葱。
6.加少许盐，压二十五分钟。
7.一锅美汤，完美呈现。
8.鲜美无比，请您品鉴。
9.成品图。
小贴士：
食材随意搭配，喜欢皆可！时间允许用煮锅直接炖一个小时！祝您愉快！
玉米木耳大骨汤
食材明细：
主料：：猪腿骨1根，甜玉米棒丨根，胡萝卜2根，黑木耳少许，
辅料：：姜1块，葱适量，
玉米木耳大骨汤的做法步骤：
1.准备的原料。
2.黑木耳加清水泡发。
3.水烧开，加点盐，发好的黑木耳焯水待用。
4.骨头剁块，加葱，姜，清水煮开焯烫一遍。
5.温水洗净表面的血沫。
6.加清水，葱，姜烧开。
7.改小火炖90分钟左右。
8.胡萝卜去皮切块，玉米棒切小块。
9.胡萝卜，玉米棒，黑木耳加入炖好的的汤中烧开。
10.加点盐调味，再中小火炖20分钟就可以。
小贴士：
1.腿骨要剁开，里面的骨髓才可以吃到。
2.黑木耳喜欢吃酥烂点的，可以先放汤里提前炖。
青菜玉米大骨汤
食材明细：
主料：：猪大骨1~2个，青菜适量，玉米1~2个，
辅料：：大葱一颗，盐适量，
青菜玉米大骨汤的做法步骤：
1.棒子骨洗去血水，入锅加料酒、大葱。大火烧开转小火炖煮一个半小时以上（炖煮的时间可以根据自己的喜好调整，有砂锅的话用砂锅更好）
2.煮汤的同时准备配料，青菜头切滚刀块，菜叶切段，玉米切块
3.煮好的骨头汤滤去血沫，加入玉米煮10分钟
4.撒少许盐后加入青菜头煮2~3分钟后再下入青菜叶煮1分钟即可
5.成品~
6.再用油辣椒，生抽，醋，香油，小米辣，葱花等调料做一个蘸料
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