玉米鸡蛋饼(1)

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？有请驻留片刻，小编为你推荐玉米鸡蛋饼(1)，还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细：

主料：：鸡蛋一个，玉米适量，

辅料：：盐少许，花生油适量，

玉米鸡蛋饼的做法步骤：

1.准备食材，使用的是水果玉米，口感更好

2.水果玉米冷水上锅，大火蒸30分钟先蒸熟，剥粒

3.玉米粒打入鸡蛋

4.加少许盐搅拌均匀

5.热锅凉油，倒入玉米蛋液，转动锅滩平蛋液

6.凝固后翻面

7.两面焦黄就好了

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嫩玉米鸡蛋饼

食材明细：

主料：：嫩玉米1只，鸡蛋1个，面粉100g，

辅料：：油适量，盐适量，葱适量，

嫩玉米鸡蛋饼的做法步骤：

1.备齐材料

2.嫩玉米洗净用擦板擦碎出浆，打入鸡蛋，搅打均匀

3.加入面粉、葱碎、盐，适量的水

4.搅拌均匀

5.砂锅薄薄的刷底油，用汤勺舀一勺倒入锅中，一勺一个饼，小火煎，一面煎好翻面煎

6.出锅。

小贴士：

砂锅烙饼真的不错，底厚火匀，烙出来的饼看着就有食欲。

鸡蛋饼(1)

食材明细：

普通面粉80克，鸡蛋4个，盐适量

鸡蛋饼的做法步骤：

第1步鸡蛋搅匀加入面粉，持续搅拌至如图效果，加入适量食盐热锅加微量油，加入一汤匙，小火慢慢转动锅

第2步10秒成型后翻面可以开吃了

小贴士：

油一定要少点，火一定要小

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