食材是美食最基本的构成，食材的好坏决定了美食的成败。食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？也许下面的“中式营养早餐（薯香燕麦粥and菠菜芝麻饼）”正合你意！欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：珍珠米一小杯，燕麦一小碗，地瓜一个，菠菜两棵，土鸡蛋一个，
辅料：：白芝麻适量，面粉四勺，肉松适量，
配料：：调味酱油适量，香油适量，椒盐适量，盐适量，
中式营养早餐（薯香燕麦粥and菠菜芝麻饼）的做法步骤：
1.地瓜一个去皮切块泡在水里防止氧化变黑，燕麦一小碗，珍珠米一小杯。
2.一杯的珍珠米，洗净后加水，摁下电饭煲的煮饭键煮开，因为是电饭煲，所以要注意水开后气泡会从气孔里溢出。
3.煮到米粒变透明后下入地瓜和燕麦继续煮。
4.米粒煮到变大熟烂，但是和米汤还没完全融合变糊的这个状态就可以了，把煮饭键拨起，用余温焖熟即可。
5.菠菜两棵洗净。
6.菠菜用手掰成小段，加一小勺盐腌制出水。
7.加四勺的面粉，我用的勺子是普通大小的，大家可以看的到。
8.将面粉和菠菜搅拌均匀后加入一勺香油和一小把芝麻。
9.把搅拌均匀后的面糊用煎锅煎成小块的菠菜煎饼。
10.土鸡蛋用桃心形煎锅煎出桃心形，熟的程度根据个人喜好。
11.煎好的菠菜煎饼摆好装盘。
12.桃心形土鸡蛋一个，撒上椒盐，我之后还加了调味的酱油，蘸着吃比较有味道。
13.肉松一小碟。
14.地瓜燕麦粥一大碗。
15.最后来个早餐集体照，还算丰富吧！
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主料：：蒸熟的紫薯300克，牛奶450克，蜂蜜20克，
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1.将蒸熟的紫薯放入锅中，用勺子压成泥
2.加入牛奶，搅拌均匀
3.将锅放到煤气灶上，加热至沸腾后，加入燕麦片
4.加入燕麦片煮一两分钟，即可关火
5.关火后放几分钟，加入蜂蜜，搅拌均匀，紫薯燕麦粥就做好了
小贴士：
1、燕麦片应选择无甜味的纯燕麦片，不宜选普通麦片，因为纯燕麦片是用燕麦粒轧制而成，呈扁平形状，它的营养价值比普通麦片高很多。
2、燕麦片中含有beta葡聚糖健康成分，这种成分会使燕麦片煮出来比较粘稠，因此可根据自己的饮食习惯调整牛奶的克数。
3、此分量为三人份。
4、如果不嫌麻烦，可以用防潮糖粉，在表面装饰一下。
5、也可以把牛奶换成水，用量做适当调整。
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步骤2，红豆
步骤3，把洗干净的红豆和燕麦放入炖锅，炖3个小时，这样。我一般设置好时间，第二天早上起来，直接当早餐啦。
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1.紫薯蒸熟去皮
2.将紫薯，酸奶，水置入料理机中，选择果蔬汁键运行至结束
3.燕麦和紫薯奶昔倒进碗里搅拌均匀
4.保鲜膜密封放入冰箱一整夜，第二天取出摆上水果坚果即可
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