食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？请你阅读小编辑为你编辑整理的《松子罗勒意大利面》，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：罗勒8g，松子1大匙，意大利面160g，
辅料：：大蒜5g，帕马森干酪适量，
配料：：橄榄油40ml，盐适量，胡椒适量，
松子罗勒意大利面的做法步骤：
1.大蒜切粗粒，罗勒切碎，与松子，干酪一起放入搅拌机绞碎。放入橄榄油继续搅拌，完成后放入其他容器中。
2.一锅水烧开后放入盐，然后放入意大利面，煮好后捞出沥干，放少许橄榄油搅拌防止黏着。
3.将之前煮好的青酱与意面搅拌均匀，最后放新鲜罗勒装饰，撒上干酪和少许初榨橄榄油即可。
97msW.com相关推荐
罗勒青酱意大利面
食材明细：
主料：：罗勒叶1把，意大利面35g，松子1把，大蒜3瓣，橄榄油2大勺，
辅料：：黑胡椒碎适量，盐适量，
罗勒青酱意大利面的做法步骤：
1.煮热水，加一点点盐，一点黑胡椒碎，把意大利面煮熟，大概7,8分钟吧。
2.准备一把新鲜罗勒，一把松子，两三瓣大蒜。
3.倒入料理杯里面，撒一点黑胡椒碎，倒入2~3大勺橄榄油，打碎。
4.小火下锅，加一把松子，稍微炒一下，加热一下大蒜味道好些，懒得话直接把意面放一起拌一下也是可以的。
5.把煮好的意面下锅翻炒一下，加点盐调味即可。
小贴士：
1.青酱的基本材料就是罗勒叶+松子+大蒜+橄榄油，可以适当加点盐和黑胡椒调味 。
2.喜欢芝士的可以加一点干酪更是棒棒哒 。
3.意大利面不用过冷水。
罗勒奶酪意大利面-意式经典青酱
食材明细：
主料：：意大利面200g，罗勒240g，橄榄油30g，奶酪30g，
辅料：：蒜2瓣，盐适量，黑胡椒适量，
罗勒奶酪意大利面-意式经典青酱的做法步骤：
1.水烧开放入意大利面，并加入1勺盐。
2.锅中倒入橄榄油与蒜片爆香，加入罗勒叶轻轻翻炒至软。
3.炒好的罗勒倒入搅拌机，加奶酪、盐及黑胡椒。搅匀成青酱。
4.将煮熟的意大利面沥干水盛入盘中，加青酱拌匀即可食用。
小贴士：
这种酱料极好保存，可以一次性多做一点，拌面抹面包都很赞！
松子罗勒面宜家，让家更有味的做法
意大利面酱分为红酱、青酱、白酱和黑酱。其中，意大利青酱（Pesto），是一款经典的冷拌酱，由罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，以其健康、独特的风味、翠绿的色彩，在众多轻食料理中饱受欢迎。其特殊与浓郁的口感，不论是配菜，熬汤还是做酱，都是不错的选择，烹饪起来也很容易上手。尤其是它与意大利面的结合，绝对是春日料理的绝配。版权声明：图片文字版权归属原作者Shiki，经作者授权@宜家家居使用
材料：
意大利面150g，罗勒叶250g，蒜3瓣（可按口味调整），松仁20g，帕玛森奶酪15g，黑胡椒适量(可按口味调整，使用现磨黑胡椒，料理的香气更佳)，橄榄油100-150ml，，
松子罗勒面宜家，让家更有味的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜罗勒洗净，沥去水分备用，约耗时2分钟。
步骤2，蒜头粗略捣碎。
步骤3，罗勒叶粗略捣碎。
步骤4，加入3勺橄榄油和芝士粉捣成酱，约耗时20分钟。
步骤5，将研磨好的罗勒酱放入密封罐，倒入橄榄油封层（加至能封住青酱表面为止），存放于冰箱，约耗时5分钟。
步骤6，锅内加水加少量的盐，烧热后放入意面，煮约9分钟。煮熟后沥干备用。
步骤7，锅内放出罗勒酱和意面拌匀，约耗时5分钟。自制的罗勒酱无任何添加，所以比较容易氧化，不建议加热。
步骤8，用擦菜器将帕玛森奶酪擦成奶酪细丝拌入，再采摘一些薄荷作为点缀，约耗时3分钟。
步骤9，绿意盎然的松子罗勒面就做完啦！
罗勒松子培根意面的做法
材料：
意大利面，罗勒(干、鲜都可)10克，松子(熟)30克，蒜2瓣，芦笋，培根，黄油，，
罗勒松子培根意面的做法的做法步骤：
步骤1，芦笋洗净，切段，在开水中烫一下，待用。培根切片。
步骤2，蒜、罗勒叶、松子加入搅拌机，放少许盐和橄榄油搅碎倒入小碗备用。
步骤3，煮一锅水，加入少许盐和橄榄油。水开后，放入意大利面，煮8分钟。(时间根据意面来定)
步骤4，将意面捞出在冷水中过一下，再倒入少许橄榄油，拌匀备用。(防止面条粘起来)
步骤5，黄油下锅，爆香，加芦笋、培根翻炒，变色即可。
步骤6，加面，加罗勒酱、黑胡椒小火翻炒，炒匀。
步骤7，装盘，撒少许芝士粉即可。
虾仁罗勒意大利面的做法
营养丰富.爽滑可口~
材料：
意大利螺丝面100克，熟虾仁若干，黑水榄1只，小番茄3只，青椒少许，紫皮洋葱少许，胡椒粉少许，精盐少许，新鲜罗勒，橄榄油，红酒醋，，
虾仁罗勒意大利面的做法的做法步骤：
步骤1，将意大利螺丝面放入加了精盐的开水锅煮熟.捞出放入凉开水中过凉.
步骤2，黑水榄切圈.青椒.紫皮洋葱切碎.碗内放入煮熟的虾仁.小番茄.黑水榄圈.意大利螺丝面.倒入用青椒.紫皮洋葱碎.橄榄油.红酒醋.精盐制成的油醋汁调拌均匀.
步骤3，放入盛器内.点缀罗勒叶撒上胡椒粉就OK了
罗勒青蒜酱意大利面的做法
罗勒一年生，在广东气候可以到2年生甚至以上，用的是甜罗勒，所以味道比较适中，没有那么刺激。一人的分量，多人请加倍(⊙o⊙)哦~青酱的基本材料就是罗勒叶+松子+大蒜+橄榄油，可以适当加点盐和黑胡椒调味、喜欢芝士的可以加一点干酪，更是棒棒哒！
材料：
罗勒叶1把，意大利面38g，松子2把，橄榄油2大勺，大蒜3瓣，盐适量，黑胡椒碎适量，，
罗勒青蒜酱意大利面的做法的做法步骤：
步骤1，煮热水，加一点点盐，一点黑胡椒碎，把意大利面煮熟，大概7,8分钟吧
步骤2，准备一把新鲜罗勒，一把松子，两三瓣大蒜
步骤3，倒入料理杯里面，撒一点黑胡椒碎，倒入2~3大勺橄榄油，打碎
步骤4，小火下锅，加一把松子，稍微炒一下，加热一下大蒜味道好些，懒得话直接把意面放一起拌一下也是可以的
步骤5，把煮好的意面下锅翻炒一下，加点盐调味
步骤6，装盘，开吃~一人份哦！！
豆浆意大利面
食材明细：
主料：：黄豆100克，螺丝意大利面100克，青菜2棵，胡萝卜50克，冬瓜100克，蟹柳6根，虾仁50克，
辅料：：清水1000毫升，蒜10克，盐5克，橄榄油10毫升，料酒10毫升，白胡椒粉2克，
豆浆意大利面的做法步骤：
1.100克黄豆提前浸泡4小时以上
2.把浸泡好的黄豆和清水一起放进豆浆机里
3.按下豆浆机的“免滤湿豆”功能键
4.豆浆机工作完毕就有细腻的豆浆
5.胡萝卜削皮 切片，青菜洗净，冬瓜切成冬瓜丁
6.蟹柳和虾仁洗净用盐、白胡椒粉 和料酒腌制片刻
7.煮锅烧开水后放螺丝意大利面、盐和橄榄油，煮8-10分钟，煮好后用冷水冲凉待用
8.炒锅烧热油爆虾仁和蟹柳，转色即可盛起待用
9.炒锅再次烧热油爆香蒜蓉，放入青菜、冬瓜丁和胡萝卜片
10.蔬菜丁炒香后，放入豆浆
11.再放入虾仁、蟹柳和意大利面煮沸
12. 关火前放盐调味即可
小贴士：
1 豆浆最后过滤一下，细腻的豆浆做出来口感更好
2 煮意大利面要放盐和橄榄油
3 所放的蔬菜可以根据喜好来放
意大利蛤蜊面
食材明细：
蛤蜊300克，洋葱，大蒜，奶油，辣油，香菜末，使用面类：意大利肉酱面。
意大利蛤蜊面的做法步骤：
1.蛤蜊泡盐水半小时以上，使其吐沙干净。
2.洋葱、大蒜切末。
3.面条用热水泡开备用。洋葱末、蒜末入奶油锅爆香，加入蛤蜊、少许辣油，炒至蛤蜊开口，最后加入面条和调味料略炒，盛起时倒些香菜末增添香气即可。
【意大利肉酱面】
食材明细：
主料：：意大利面100克，西芹30克，番茄200克，大蒜2瓣，洋葱1/2小个，牛瘦肉200克，番茄酱60克，红酒15ML，高汤适量，盐适量，橄榄油适量，罗勒叶适量，
【意大利肉酱面】的做法步骤：
1.牛瘦肉洗净沥干水分，切小块，放入搅肉机内
2.启动搅肉机将牛瘦肉搅打成肉馅备用
3.将所有蔬菜洗净，番茄切小粒，洋葱去皮切小粒，大蒜切碎粒，西芹切碎粒，罗勒叶剁碎
4.平底锅内倒入适量橄榄油
5.加热后倒入洋葱粒，罗勒叶碎，大蒜粒炒香
6.倒入牛肉馅翻炒均匀，倒入番茄粒，西芹粒炒匀
7.加入番茄酱
8.加入红酒继续翻炒出汤汁
9.调入高汤，加入少许盐，焖煮至汤汁浓稠时关火备用
10.汤锅内加入适量清水，加入少许盐，大火煮沸，放入意大利面，中火煮至面条无硬心
11.捞出控干水分，加入少许橄榄油将面条拌匀
12.拌好的意大利面盛入盘中，拌上肉酱即可食用
小贴士：
A：意大利面在氽烫时加入少许盐可使面条更紧实更有弹性，捞出控干水分时需加适量橄榄油拌匀，而不要过冷水，能让面条保有Q劲，而且不会粘合在一起
B：番茄无需去皮，煮至番茄呈糊开了的状态，甜味才会出来，更酸甜
C：在烹调肉酱时要注意浓稠度的调节，如果太稠可加入适量高汤来调节，但也不能太过稀，保证拌意面时能充分让意面完全粘裹上肉酱
D：番茄肉酱意面口感酸甜，开胃好吃，也可以换成菌菇类来烹调
意大利螺丝面
食材明细：
主料：：意大利螺丝面适量，
辅料：：西红柿适量，大葱适量，洋葱适量，青椒适量，
配料：：西红柿酱适量，橄榄油适量，盐适量，花椒面适量，
意大利螺丝面的做法步骤：
1.面加点盐，过热水，注意一定要加盐，煮三到五分钟即可捞出，然后过凉水冲，控水后滴几滴橄榄油。
2.大葱切薄片，西红柿洋葱青椒随意切块。
3.炒锅加油，炒菜。
4.菜快好时，加入面。
5.搅拌均匀再小炒一会。
6.装盘享用。
小贴士：
简单，快速的午餐。
感谢您阅读“97美食网”的《松子罗勒意大利面》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了意大利肉酱面专题，希望您能喜欢！
