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食材在我们生活中随处可见,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材,想必你对食材了解很多吧?由此,有请你读一下以下的“三色糙米绿豆粥”,欢迎阅读,希望对你有帮助。

食材明细:

主料::三色糙米半杯,绿豆半杯,

辅料::清水6杯,

三色糙米绿豆粥的做法步骤:

1.取绿豆

2.取三色糙米

3.淘洗干净

4.放电压力锅内,加清水

5.选杂粮粥,口味选偏软

6.煮好的粥

7.装盘

8.成品。

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三色糙米藜麦粥的做法


材料:

三色糙米100g,藜麦50g,大米50g,,

三色糙米藜麦粥的做法的做法步骤:

步骤1,藜麦,三色糙米准备好。

步骤2,加入白米。

步骤3,用清水淘洗干净。

步骤4,倒入电饭锅,点击煮粥模式。

步骤5,粘稠醇香的藜麦糙米粥完成。

步骤6,出锅后加入少许麦片。

步骤7,成品。

步骤8,成品。

步骤9,成品。

猪肝绿豆粥


食材明细:

粳米100克,猪肝150克,绿豆50克,大葱3克,料酒5克,盐2克,味精1克,香油4克

猪肝绿豆粥的做法步骤:

1. 将猪肝洗净,切成薄片,放入碗内,加入料酒、葱末、盐拌腌。

2. 绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,各自捞出,沥干水分。

3. 锅中加入约1500毫升冷水,加入绿豆,用旺火煮沸后,加入粳米,搅拌几下,再改用小火熬煮,粥将成时加入猪肝片,用旺火煮两三沸,以盐、味精调味,淋上香油,即可盛起食用。

小贴士:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

【开封】绿豆粥


食材明细:

主料::大米适量,绿豆适量,

辅料::清水适量,

【开封】绿豆粥的做法步骤:

1.准备食材,绿豆不好煮,可以先上锅蒸熟

2.大米先浸泡1小时,再下锅煮,煮30分钟后,再加入蒸熟的绿豆

3.略煮就好

清凉绿豆粥


食材明细:

主料::粳米适量,

辅料::绿豆适量,鲜薄荷适量,

清凉绿豆粥的做法步骤:

1.将粳米也淘洗干净了,请忽略红色,是晚上灯光的缘故。

2.摘取新鲜的薄荷适量,和绿豆都冲洗干净

3.不用浸泡就可直接倒入电压力锅的内胆中

4.加清水至合适的位置,不可低于电压力锅的最低要求。

5.加盖后将气阀拨直

6.接通电源,选择“粥”开始炖

7.时间到,点“关”,等气消

8.将薄荷用开水泡开

9.过滤取用下面的汁水

10.等消汽后开盖加入薄荷水(可加食盐或冰糖)搅拌均匀即可盛出食用

小贴士:

1,绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。   

2,对薄荷敏感的人,请勿在晚上入睡前食用,以免难以入睡。   

3,加冰糖或加食盐遂个人喜好。我通常喜好什么都不加,就小菜下粥。

4,电压力锅比普通压力锅更方便省心,不用担心溢出。

红枣绿豆粥


食材明细:

主料::绿豆300克,糯米100克,红枣10个,

辅料::红糖3勺,水1500ml,

红枣绿豆粥的做法步骤:

1.准备好原料

2.将原料洗净后放入高压锅,加1500ml水,先大火煮,上大气后转小火

3.放好定时器,调完小火就放上15分钟

4.静坐发呆,等时间到。待高压锅不再充气即可揭锅。

5.可适当加白开水调整粘稠度,再上红糖。

6.完成图

7.完成图

8.开吃啦!

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