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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材是怎么样看待的呢?小编特别整理来自网络的雪耳绿豆糯米粥,请收藏并分享给你的朋友们吧!

食材明细:

主料::绿豆两把,雪耳一小块,

辅料::红枣两颗,枸杞9颗,

配料::冰糖适量,

雪耳绿豆糯米粥的做法步骤:

1.把泡好的绿豆放进锅里。

2.泡发好的雪耳切掉头,然后切细细的,也放进锅里。

3.糯米洗干净放锅里,加适量的水,煮到高压锅响15分钟熄火,解压后才能开盖。

4.枸杞红枣洗干净,红枣切小块。
解压后把红枣和枸杞放进去煮。

5.把冰糖也放进去,煮到糖化就可以了,这时候糯米粥就更粘稠了。

6.加上包子,营养早餐就搞定了^_^。

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绿豆糯米粥


食材明细:

主料::绿豆100g,糯米50g,

辅料::白糖50g,

绿豆糯米粥的做法步骤:

1.食材准备好

2.绿豆和糯米加水浸泡一个小时

3.放电高压锅绿豆、糯米的比例是2:1水是绿豆和糯米总和的6倍即1杯绿豆米放6杯水喜欢浓稠或者稀的根据这个基础调整水量。

4.电高压锅按煮粥键炖上一个小时即可

5.香喷喷的

6.加入白糖,顺一个方向搅拌均匀

7.趁热喝。

小贴士:

1、绿豆提前浸泡容易煮。
2、绿豆、糯米的比例是2:1
3、水是绿豆和糯米总和的6倍即1杯绿豆米放6
4、杯水喜欢浓稠或者稀的根据这个基础调整水量。

绿豆燕麦糯米粥


食材明细:

主料::燕麦适量,糯米适量,绿豆适量,

辅料::水适量,

绿豆燕麦糯米粥的做法步骤:

1.燕麦提前浸泡,绿豆洗净冷冻五分钟取出,糯米备用。

2.糯米洗净入锅。

3.绿豆依次入锅。

4.放入燕麦。

5.一次加足水量。

6.开启电饭煲煮粥模式,静等美粥呈现。

7.清新的败火粥出锅啦。

8.家常粥品,请您品鉴。

9.成品图

10.成品图

小贴士:

绿豆洗净冷冻五分钟取出煮粥,易熟易开花哦!

百合绿豆糯米粥


食材明细:

主料::绿豆30克,糯米60克,干百合10克,

辅料::冰糖适量,

百合绿豆糯米粥的做法步骤:

1.绿豆、糯米淘洗干净,用清水浸泡1个小时,百合洗净泡开。

2.锅中加水大火烧开,放入泡好的绿豆,小火焖煮二十分钟。

3.加入糯米小火煮至绿豆、糯米开花,放入百合略煮。

4.加入冰糖,煮至冰糖化开即可。

小贴士:

1 粥的用水量可多可少,水多些粥就稀些,水少了就稠些。

2 糖的用量可多可少,也可不加。

3 这款粥可热吃,也可冷藏后吃。

雪耳苍翠


食材明细:

主料::黄瓜200g,鸡蛋2个,雪耳50克,橄榄油5克,

辅料::盐3克,

雪耳苍翠的做法步骤:

1.备好橄榄油,和少许雪耳,雪耳泡发的照片忘记照了,呵呵,雪耳发透,只用耳片

2.新鲜鸡蛋打入碗内

3.搅拌备用

4.黄瓜用冷清水洗净切成斜片

5.锅内到入橄榄油约5克倒入鸡蛋液

6.将鸡蛋翻炒成金黄色块状,盛出备用

7.再次倒入橄榄油烧热,投入先前准备好的细葱粒,炒出味道

8.此时将备好的鸡蛋和黄瓜片及雪耳投入翻炒3分钟停火加入食用盐3克拌匀装盘即可

9.成品出锅了,不错吧,都来尝尝吧

小贴士:

色彩自然清新,有黄瓜和鸡蛋油香,动物蛋白、植物蛋白、植物纤维搭配促进肠蠕动和蛋白吸收,记得时间不要太长呀,以免流失营养

雪耳牛奶


食材明细:

主料::雪耳1朵,

辅料::红枣牛奶,

配料::冰糖适量,

雪耳牛奶的做法步骤:

1.所有食材

2.水开放放雪耳、红枣煮30分后,再加入冰糖与牛奶

3.再煮20分钟

4.完成了。嘻嘻

【番茄炒雪耳】


食材明细:

主料::银耳一朵,番茄一个,

辅料::蒜头适量,辣椒粉适量,水淀粉适量,

配料::盐适量,鸡精适量,糖适量,白醋适量,

【番茄炒雪耳】的做法步骤:

1.银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。

2.番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。

3.银耳泡发用开水焯一会。

4.捞出来沥干水分。

5.适量油把蒜头煎香。

6.下入番茄炒出红油。

7.下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。

8.最后水淀粉勾芡即可。

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