中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材决定了美食文化的高度的深度，你是食材达人吗？小编陆续为大家整理了#信任之美#蔓越莓桂花紫薯松糕，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：粘米粉160克，糯米粉100克，绵白糖55克，水110克，
辅料：：猪油20克，熟紫薯泥65克，蔓越莓干40克，豆沙馅150克，干桂花适量，
#信任之美#蔓越莓桂花紫薯松糕的做法步骤：
1.将食材称量准备好。
2.粘米粉与糯米粉混合，加入紫薯，糖，猪油，轻轻混合。
3.酌情添入水，大概110克左右。
4.双手将其揉搓均匀。
5.过筛。
6.筛好的粉很细腻，此时的状态，可以很好的握住，成型，碰一下，又很快的松散开来。
7.加入蔓越莓干。
8.拌匀即可。
9.使用6寸的活底不粘模具，或慕斯圈用屉布垫底，底部撒一些桂花。
10.将粉料倒入模具一半。
11.将豆沙馅围一个圈。
12.再将剩余粉料倒入，铺平。
13.再撒一些干桂花，加自己喜欢的干果和蜜饯。
14.蒸烤箱预热或者蒸锅水沸，放入模具，蒸45分钟。
15.蒸好的松糕。
16.脱模后，分割食用。
小贴士：
粉筛可以选择稍微粗一点的网眼，如遇小疙瘩，要用手再次揉搓后过筛，不要在粉筛上用力碾压面粉，以防残留面粉堵塞网眼。
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蔓越莓桂花松糕的做法
松软香甜，内馅还有香滑的黑洋酥，经典的中式美味。
材料：
粘米粉160克，糯米粉100克，绵白糖55克，水100-110克，猪油20克，熟紫薯泥65克，蔓越莓干40克，干桂花适量，黑洋酥150克，，
蔓越莓桂花松糕的做法的做法步骤：
步骤1，将所有粉料、糖、熟紫薯泥、和猪油用手搓均匀
步骤2，然后过筛，拌入蔓越莓干。
步骤3，在模具中加入少许干桂花后倒入粉料至模具一半。
步骤4，中间加上10克左右黑洋酥馅，再盖上粉料至模具稍满。
步骤5，将模具放入蒸笼，上沸水锅蒸15分钟后倒出即可。
#信任之美#紫薯豆沙糕
食材明细：
主料：：紫薯泥400g，糯米粉120g，玉米淀粉30g，
辅料：：绿豆沙馅200g，白糖50g，枸杞子适量，
#信任之美#紫薯豆沙糕的做法步骤：
1.备齐材料
2.紫薯泥中加入糯米粉、玉米淀粉、白糖和成面团
3.揉光滑后，均匀的分成若干等分
4.备好绿豆沙馅
5.取一个剂子包入绿豆沙馅收口团圆
6.所有紫薯包都包好
7.枸杞子洗净
8.取一个豆沙包，手指在顶部按出指印，用牙签按压出类似南瓜的花纹
9.所有的紫薯包都做好，上边用枸杞子装饰成瓜梗
10.每个紫薯包底部薄薄的刷上油，码入蒸锅
11.煎烤机大火蒸20分钟
12.出锅
13.装盘。
小贴士：
1、所有材料和成面团以不粘手为宜。
2、紫薯泥水分不大，如果感觉面团有点硬可适量加点水。
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