食材是美食味道最原始的来源，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你感兴趣？在此，你不妨阅读一下小南瓜豆沙包，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：：南瓜250克，
辅料：：糯米粉200克，豆沙馅200克，
小南瓜豆沙包的做法步骤：
1.准备材料。
2.将面瓜去皮，切成小块放蒸锅上蒸熟。
3.趁热用匙子把南瓜按压成泥。
4.将豆沙馅分成30克等量的小剂子。
5.南瓜泥晾凉，加入糯米粉。
6.活成南瓜糯米粉团，醒20分钟。
7.准备蒸笼，放上油纸。
8.将糯米团分成50克的剂子，豆沙馅分成30克的剂子。
9.将糯米团包住豆沙馅，团成圆形。
10.用刀背轻轻的在团好的包子上划几道，顶部加一个葡萄干，南瓜就做成了。
11.把小南瓜放在蒸笼中蒸10分钟，趁热吃。
小贴士：
1 南瓜泥要用蒸的，不能用煮的，煮的水分太多。
2 等南瓜泥凉了再加糯米粉。
97Msw.com相关知识
南瓜豆沙包的做法
南瓜包，可以用多种馅料，比如香蕉馅，糖芝麻馅，巧克力馅等等，喜欢吃什么就做什么。我的用料大概可以做9-10个南瓜包。参与活动:#传家乡蒸菜，赢方太蒸箱#
材料：
南瓜250g，糯米粉250g，玉米淀粉50g，豆沙馅适量，南瓜柄：枸杞或黄瓜或葡萄干少许，，
南瓜豆沙包的做法的做法步骤：
步骤1，把南瓜去皮切成块放入蒸锅蒸熟。
步骤2，用勺子把蒸熟的南瓜压成泥。
步骤3，把糯米粉和玉米淀粉放入南瓜泥中和匀。
步骤4，盖上盖子，醒30分钟。
步骤5，大小均匀的分成9-10份。
步骤6，压成圆片，边上薄中间厚。
步骤7，包入豆沙馅然后反过来。
步骤8，用牙签压出纹路，其实压三下就可以了。
步骤9，在中间安上枸杞作为南瓜柄。
步骤10，糯米包是很黏的，在蒸锅里放入切好的胡萝卜片，三个为一个托，这样取出的时候比较容易。
步骤11，放入包好的南瓜包。
步骤12，大火蒸10分钟即可。
香甜的滋味——南瓜豆沙包
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：南瓜适量，牛奶适量，酵母适量，糖适量，
香甜的滋味——南瓜豆沙包的做法步骤：
1.3克酵母倒入40度左右温水中静置5分钟。
2.适量面粉中放入熟南瓜泥、糖、牛奶、酵母水。
3.和成面团发酵一倍大。
4.发酵好的面团分成等分。
5.揉匀后整成饼状包入豆沙馅。
6.包成豆沙包。
7.发酵至2倍大。
8.入蒸锅蒸制15分钟。
9.5分钟后取出即可。
南瓜形豆沙包
食材明细：
主料：：高粉210g，砂糖30g，黄油20g，酵母3g，淡奶油60g，盐3g，牛奶60g，蛋液20g，
辅料：：豆沙馅200g，
南瓜形豆沙包的做法步骤：
1.将除黄油外的所有面团材料放入厨师机中
2.揉成面团，加入黄油
3.揉至面团完全扩展阶段
4.基础发酵至两倍左右大
5.取出排气，分成10份，每份42g左右，滚圆醒发15分钟，其中1份加点可可粉（其实这个可可粉团可以留少点，20克就够了）
6.取一个面团压扁擀大，包上豆沙馅
7.像包包子一样包好后，用粗棉线把它捆起来，我捆的都是6等份
8.捆好后放入烤盘上，我的棉线不够了，只捆了5个
9.放入烤箱低温发酵1小时，发酵完成后在面包坯表面刷鸡蛋液
10.入预热好的烤箱180度烤12分钟，表面呈均匀的金黄色即可出炉
11.用可可面团搓成细条，切成小段放入烤箱170度烤8分钟
12.面包放凉后，小心拆掉绳子，在顶部剪个小洞，插入把即可
小贴士：
南瓜的造型要好看，还是要用粗棉线捆着，我的另外4个用刮刀划痕的，再烤完后就成圆面包了！
最后的棉线取下时要小心点，因为棉线已嵌在面包里了
老少咸宜的糯米南瓜豆沙包
食材明细：
主料：：糯米粉适量，红豆沙适量，
辅料：：南瓜适量，
老少咸宜的糯米南瓜豆沙包 的做法步骤：
1.南瓜去皮去仔，切成片状，
2.微波炉叮4分钟或蒸熟，然后压成泥
3.倒入糯米粉，南瓜泥并搅拌揉圆
4.切出剂子并压扁
5.包入豆沙馅
6.用刮板压出南瓜瓣
7.放上一颗葡萄做瓜蒂
8.上锅蒸10分钟便可出炉
大象豆沙包
食材明细：
主料：：糯米粉90克，小麦淀粉110克（澄粉），可可粉1勺，红曲粉少许，豆沙适量，红豆几粒，
辅料：：开水适量，
大象豆沙包的做法步骤：
1.将两样粉类入盆里。
2.用筷子将粉类加入适量开水和成粒状。
3.等不烫手时用手和成光滑面团。
4.将面团分成两半，一半加入可可粉，另一半加入少许红曲粉。
5.揉成两色面团。
6.将两色面团分成相等份，大小随意，再取一份小剂子压扁成圆形，包入适量豆沙馅。
7.捏紧收口搓圆。
8.在一端捏出一点长条做大象鼻子。
9.捏成如图中一样。
10.再如图中一样用刀切掉一小块。
11.再朝鼻子下端划一刀做嘴巴。如图
12.朝鼻子边缘粘上一颗红豆做眼睛。
13.再将刚才切出来了的面团，压成片和搓成细条，如图中分别粘上做耳朵和尾巴完成。
14.可可面团同上一样操作。
15.将整形好的生面胚，排入已擦过油的蒸盘里。
16.上锅注水烧开，放入生面胚盖紧，用大火隔水蒸15分钟即可。
17.成品。
18.当早餐棒棒哒。
小贴士：
用开水和面时，先用筷子搅拌成粒状，等不烫手用手揉成光滑面团。面团和至同饺子皮一样的面团。
和面前，也可将面粉分成两半，一半下可可粉，一半下红曲粉，用开水各自揉成两色面团。
牛奶豆沙包
食材明细：
主料：：面粉500克，牛奶300克，
辅料：：酵母6克，糖1勺，豆沙馅适量，
牛奶豆沙包的做法步骤：
1.面粉加牛奶、糖、酵母入面包机和面。
2.发酵至两倍大。
3.每个面团分割成约65克左右。
4.擀皮包上适量豆沙馅。
5.豆沙包包好了。
6.笼屉刷油，摆上豆沙包，醒发10分钟后蒸20分钟。
7.松软的豆沙包……
美味豆沙包
食材明细：
主料：：面粉300克，酵母6克，糖粉20克，牛奶150ml，奶粉2勺子，鸡蛋2个，豆沙100克，猪肉3小勺子，
美味豆沙包的做法步骤：
1.红豆 绿豆事先泡水10小时，然后清洗干净放在锅里，加刚漫过豆子的水煮开。开了后把里面的水倒掉并再清洗一次，重新加漫过豆子的水开火煮。豆子煮够软后把白糖和猪油加进去拌均匀，冷却后用搅拌机搅成豆沙蓉。
2.粉类混合过筛，牛奶先把酵母融化，鸡蛋搅拌成蛋液。然后这些材料揉成面团，最后加进猪肉把面团软化，盖子盖上把面团松弛发酵40分钟。
3.发酵好的面团，擀平再揉成团。接着搓成圆成条，用刀切成若干段，每段都揉成圆行，松弛10分钟。
4.取面块擀成片，不需要太薄，勺适量的豆沙在中间。
5.然后把周遍的面皮捏薄一些，收好口，收口朝下放蒸架上。也可以收成有褶子的口，随意就好。
6.冷水下锅，把做好的包子连架子一起隔水放锅里头，锅盖盖上松弛20分钟。然后开大火蒸15分钟就可以了。
7.刚出锅的豆沙包，味道和口感都很好，比得上酒楼早茶点的包子哦。还经济实惠卫生方便。
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