没有好的食材不可能有好的美食，食材好，方能食得好！只有结合食材美食文化才能发扬光大，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编为大家整理的“浓得化不开——桂花糯米拔丝枣”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：红枣适量，糯米粉适量，
辅料：：冰糖适量，桂花糖适量，白芝麻适量，
浓得化不开——桂花糯米拔丝枣的做法步骤：
1.红枣洗净泡2小时。
2.糯米粉加适量水揉成糯米团。
3.将红枣一边切开口，去核。
4.取适量糯米团填入红枣的开口内，填满。
5.上锅蒸熟。
6.冷锅加入冰糖开火使其完全融化，关火，将冰糖浆缓慢均匀浇在糯米红枣上，速度慢的话可使糖浆慢慢冷却后形成丝状。
7.淋上两勺桂花糖
8.撒上芝麻，即可食用。
9.成品图
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心太软——桂花糯米枣
食材明细：
主料：：红枣适量，糯米粉适量，清水适量，冰糖适量，桂花干适量，
心太软——桂花糯米枣的做法步骤：
1.准备材料，如果是比较干的小枣需要提前水里泡开。
2.糯米粉加入适量清水，揉成软硬适中的糯米团
3.现在处理红枣了，用小刀在红枣中间割一刀
4.用刀尖沿着枣核周围划几下，挖出枣核
5.全部处理好的红枣
6.取少量糯米团，搓成小条状
7.将糯米小条塞入去核的红枣中
8.全部做好的糯米枣
9.锅里放少量水，放入冰糖化开
10.加入糯米枣小火煮
11.差不多的时候加入桂花干
12.糖汁变浓稠时即可
快手小食 【桂花糯米枣】
食材明细：
主料：：红枣适量，糯米粉适量，
辅料：：芝麻适量，蜂蜜适量，桂花适量，
快手小食 【桂花糯米枣】的做法步骤：
1.把红枣洗干净，放水里泡半小时。
2.快速去核。用吸管从红枣一头穿进，另一头穿出。
3.红枣核就顺利取出。
4.用剪刀剪开红枣。
5.糯米粉用热水和好。
6.揉成小条塞到红枣里。糯米条软一点，蒸出来也比较软糯的。
7.放蒸锅里蒸10-15分钟。大家根据自己糯米和枣子的大小来调节蒸的时间。
8.最后摆盘洒上蜂蜜芝麻桂花。
9.完成~~
小贴士：
1、揉面一定要用热水。
2、冷水入锅，水开后10分钟。
3、随做随吃，如果做多了，不要蒸熟就放冷冻，下次吃之前无须化冻直接入锅蒸就好。
心太软桂花糯米枣
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素C之美称。民间更有一日食仨枣，百岁不显老、要使皮肤好，粥里加红枣之说。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。
我们都很喜欢吃这款心太软糯米枣，即可以做点心，也可以是一道宴席上很出众的冷菜！
心太软桂花糯米枣
材料：红枣、糯米粉、清水、冰糖、桂花干
心太软桂花糯米枣的做法
1、准备材料，如果是比较干的小枣需要提前水里泡开。
2、糯米粉加入适量清水，揉成软硬适中的糯米团
3、现在处理红枣了，用小刀在红枣中间割一刀，
4、用刀尖沿着枣核周围划几下，挖出枣核
5、全部处理好的红枣
6、取少量糯米团，搓成小条状
7、将糯米小条塞入去核的红枣中
8、全部做好的糯米枣
9、锅里放少量水，放入冰糖化开
10、加入糯米枣小火煮
11、差不多的时候加入桂花干
12、糖汁变浓稠时即可
一口一个，很快就吃完了！
网站小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
桂花糯米枣的做法
材料：
红枣，糯米粉，蜂蜜适量，清水适量，糖桂花适量，熟芝麻适量，
桂花糯米枣的做法的做法步骤：
步骤1，将红枣用清水洗净去核（注意事项里有去核小窍门）
步骤2，把去核后的红枣用温水浸泡半小时左右，捞出沥干
步骤3，用刀在红枣中间切一刀，但注意不要完全切开
步骤4，取适量糯米粉，少量多次的加入清水和成面团
步骤5，面团的软硬程度类似耳垂的柔软度即可
步骤6，将和好的面团揪成小剂子，搓成长短与枣一致的条状
步骤7，把撮好的糯米条夹进大枣后，用手捏合一下
步骤8，将糯米依次做好后，放入蒸锅中
步骤9，水开后，中火继续蒸制10分钟后关火
步骤10，用温水把蜂蜜、糖桂花调匀，和芝麻一起淋在糯米枣上即可
拔丝糯米团
食材明细：
主料：：糯米适量，糖适量，油适量，
拔丝糯米团的做法步骤：
1.糯米焖成米饭。
2.糯米饭团入油锅一下。
3.糖放入锅加热起黄泡。
4.炸好的糯米饭团放入锅中拌一下，即可。
糯米包枣
食材明细：
主料：：糯米适量，红枣5到10颗，
辅料：：蜂蜜一勺，芝麻适量，
糯米包枣的做法步骤：
1.准备红枣，依自己需要的分量而订，我一个人吃，所以只用了9颗，一次吃完
红枣需要洗干净后在清水里泡5分钟左右，时间太长的话后面去核会不方便
2.泡好的枣捞出来去核，去核很费劲，我是用刀一点一点抠出来的，所以形状也不好看了。
3.糯米粉适量准备，其实不用太多，注意要烫水和面，水不要放多，不然会很粘。
4.把和好的糯米粉搓成条状灌在枣里，我灌的很丑阿，后来那个因为面多了所以把枣包进去成了个小团子，放在蒸盘上开始蒸，大概10分钟左右就好。
5.蒸好后淋上蜂蜜，在撒点芝麻在上面，味道很美，就是样子有点不漂亮~~~ 哈哈，第一次尝试，以后慢慢改进。
冰糖糯米枣
食材明细：
主料：：大红枣随意，冰糖随意，
辅料：：糯米粉随意，
冰糖糯米枣的做法步骤：
1.大红枣
2.用刀竖着对切开栆，不要切断，取出枣核
3.将糯米粉加入适量的水混合均匀后和成糯米面团。
4.根据枣的大小取适量的面团,搓成枣核型
5.放入切开的红枣中,轻轻捏合一下。
6.加工好的红枣
7.锅置火上放入冰糖和适量清水，大火煮沸至冰糖彻底融化。放入加工好的红枣，转小火煮15-20分钟，至红枣晶莹饱满即可。
8.小火约15分钟，栆有些发胀饱满即可。煮栆的水也很好喝。
小贴士：
糯米团不要塞很多，煮的时候容易淌出。
【蜂蜜糯米枣】
食材明细：
主料：：红枣适量，糯米粉适量，生粉适量，玫瑰花瓣适量，
辅料：：蜂蜜水适量，
【蜂蜜糯米枣】的做法步骤：
1.红枣泡会水。去核切开。
2.糯米粉和生粉各半（按个人喜欢的软硬度放），分多次加入开水。
3.搅拌均匀。直到不粘手，可以捏成团。
4.把搅好的糯米团捏一小块成条状。
5.塞入切开口的红枣中。
6.全部做好摆盘上。
7.入蒸锅。大约15分钟即可。
8.备着蜂蜜，加少许水。剥点儿玫瑰花瓣。蒸好全部加一起泡会入味即可。
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