没有好的食材不可能有好的美食，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，相信你对食材并不陌生吧？下面，小编为大家整理的“南瓜豆沙包(1)”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：酵母适量，牛奶适量，南瓜适量，
配料：：糖适量，盐适量，
南瓜豆沙包的做法步骤：
1.南瓜削皮上锅蒸熟压成泥备用
2.温热牛奶放进酵母拌匀静置一会
3.把混合了糖和盐的面粉倒进酵母水里搅拌成团
4.面团盖保鲜膜放温暖处发酵至原本的2.5-3倍大。排除空气
5.面团盖保鲜膜放温暖处发酵至原本的2.5-3倍大。排出空气后粉成等份再静置15分钟
6.静置完翰成中间厚边缘薄的圆形包入红豆沙陷料，包圆
7.包好的包子放进垫了湿纱布的蒸炉里最后醒发20分钟，醒发完大火蒸15分钟，蒸好了等3分钟再取出
8.放凉后可以开吃了。
97msW.com相关推荐
南瓜豆沙包的做法
南瓜包，可以用多种馅料，比如香蕉馅，糖芝麻馅，巧克力馅等等，喜欢吃什么就做什么。我的用料大概可以做9-10个南瓜包。参与活动:#传家乡蒸菜，赢方太蒸箱#
材料：
南瓜250g，糯米粉250g，玉米淀粉50g，豆沙馅适量，南瓜柄：枸杞或黄瓜或葡萄干少许，，
南瓜豆沙包的做法的做法步骤：
步骤1，把南瓜去皮切成块放入蒸锅蒸熟。
步骤2，用勺子把蒸熟的南瓜压成泥。
步骤3，把糯米粉和玉米淀粉放入南瓜泥中和匀。
步骤4，盖上盖子，醒30分钟。
步骤5，大小均匀的分成9-10份。
步骤6，压成圆片，边上薄中间厚。
步骤7，包入豆沙馅然后反过来。
步骤8，用牙签压出纹路，其实压三下就可以了。
步骤9，在中间安上枸杞作为南瓜柄。
步骤10，糯米包是很黏的，在蒸锅里放入切好的胡萝卜片，三个为一个托，这样取出的时候比较容易。
步骤11，放入包好的南瓜包。
步骤12，大火蒸10分钟即可。
香甜的滋味——南瓜豆沙包
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：南瓜适量，牛奶适量，酵母适量，糖适量，
香甜的滋味——南瓜豆沙包的做法步骤：
1.3克酵母倒入40度左右温水中静置5分钟。
2.适量面粉中放入熟南瓜泥、糖、牛奶、酵母水。
3.和成面团发酵一倍大。
4.发酵好的面团分成等分。
5.揉匀后整成饼状包入豆沙馅。
6.包成豆沙包。
7.发酵至2倍大。
8.入蒸锅蒸制15分钟。
9.5分钟后取出即可。
南瓜形豆沙包
食材明细：
主料：：高粉210g，砂糖30g，黄油20g，酵母3g，淡奶油60g，盐3g，牛奶60g，蛋液20g，
辅料：：豆沙馅200g，
南瓜形豆沙包的做法步骤：
1.将除黄油外的所有面团材料放入厨师机中
2.揉成面团，加入黄油
3.揉至面团完全扩展阶段
4.基础发酵至两倍左右大
5.取出排气，分成10份，每份42g左右，滚圆醒发15分钟，其中1份加点可可粉（其实这个可可粉团可以留少点，20克就够了）
6.取一个面团压扁擀大，包上豆沙馅
7.像包包子一样包好后，用粗棉线把它捆起来，我捆的都是6等份
8.捆好后放入烤盘上，我的棉线不够了，只捆了5个
9.放入烤箱低温发酵1小时，发酵完成后在面包坯表面刷鸡蛋液
10.入预热好的烤箱180度烤12分钟，表面呈均匀的金黄色即可出炉
11.用可可面团搓成细条，切成小段放入烤箱170度烤8分钟
12.面包放凉后，小心拆掉绳子，在顶部剪个小洞，插入把即可
小贴士：
南瓜的造型要好看，还是要用粗棉线捆着，我的另外4个用刮刀划痕的，再烤完后就成圆面包了！
最后的棉线取下时要小心点，因为棉线已嵌在面包里了
小猪豆沙包(1)
食材明细：
主料：：面粉一小碗，鸡蛋黄一个，
辅料：：酵母适量，白砂糖适量，红豆沙适量，巧克力少许，
小猪豆沙包的做法步骤：
1.准备一小碗面粉
2.再取一个小碗，加一勺白砂糖，适量酵母粉
3.用温水化开，加入到面粉中
4.活成面团，盖保鲜膜醒发至两倍大
5.准备一个鸡蛋黄，加入适量面粉（不需要放酵母）
6.活成面团，盖保鲜膜
7.这是发酵好的白面团
8.取出揉面排气，分成剂子
9.擀片放上红豆沙
10.收口朝下
11.黄色面团擀成长方形薄片，切成长条状
12.切出三角形和椭圆形
13.沾点水当小猪的耳朵和鼻子，拿牙签在鼻子上扎两个孔当鼻孔
14.做好以后，二次发酵10分钟
15.开火蒸20分钟关火，焖5分钟再开盖
16.巧克力隔水融化，用牙签点上小猪的眼睛
17.完成
感谢您阅读“97美食网”的《南瓜豆沙包(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱南瓜专题，希望您能喜欢！
