食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的大量篇幅就是食材，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编精心为你整理的“南瓜奶酪球”，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：南瓜200g，奶酪适量，淀粉60g，
辅料：：椰蓉适量，
南瓜奶酪球的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.南瓜切小块上锅蒸熟。
3.蒸熟的南瓜压成泥。
4.加入淀粉揉成面团。
5.取一块面团压扁放上奶酪包起来。
6.裹上一层椰蓉。
7.上锅蒸五分钟，奶酪融化即可。
8.成品图。
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迷你奶酪球
做这个小零嘴
有两个吸引人的地方
一个是咸口加浓郁奶酪味
吃完了总想拿下一个
补钙尚品
还有一个是超级简单
只要几个简单的操作就可以完成
也可以和孩子一起完成
给大人孩子做零食都不错
不用一点泡打粉
单靠鸡蛋这个天然的膨松剂
搭配的奶酪的咸香
加上糯米的弹性
新手零难度：超Q弹补钙小零嘴---迷你奶酪球
原料：糯米粉150g，全蛋液60g，牛奶105g，玉米油20g，帕玛森奶酪粉75g
迷你奶酪球的做法
1、蛋液、牛奶、玉米油用蛋抽搅至油水融合均匀
2、筛入糯米粉和奶酪粉
3、用刮刀拌匀成面团
4、按重分为15g一个的小面团搓圆
5、放入垫了油纸的烤盘
6、烤箱预热190度中层烘烤17分钟至表面略上色完成
糯米——糕点之王
糯米又叫江米、元米，其在我国的种植和食用历史悠久。《本草纲目》中已有记载，目前在全国各地均有栽种。...[更多]
南瓜球
食材明细：
主料：：南瓜两人量（1/6圆南瓜），
辅料：：面粉适量，糯米粉适量，白糖适量，
南瓜球的做法步骤：
1.南瓜切片蒸熟
2.用铁勺压碎填入糯米粉，面粉
3.可加入少许白糖或冰糖水，也可什么都不加入，利用南瓜水揉成面团
4.用手或勺子制成丸子下入油锅，煎成金黄色
5.与蛋糕一起作为早餐或甜点还是不错的
小贴士：
南瓜不要放太多，因为蒸制过程中会出现大量水，这需要更多的面粉才可揉成团，如果想吃南瓜肉多些，可用勺子将掺入少许面粉的南瓜挖入锅中煎成南瓜块。
南瓜奶酪
食材明细：
主料：：奶油奶酪330，低筋面粉60，
辅料：：牛奶150，南瓜150，黄油30，鸡蛋4个，
配料：：白砂糖30，
南瓜奶酪的做法步骤：
1.奶油奶酪与牛奶混合，隔热水搅拌，加入黄油拌匀。
2.南瓜去皮去籽蒸熟后碾压成泥，加入奶酪糊中，搅拌均匀。
3.蛋黄蛋清分开，蛋黄分3次加入南瓜奶酪糊中，搅拌均匀再加下一个蛋黄。筛入低筋面粉，轻轻搅拌均匀。
4.蛋清加入10克白砂糖打发，和南瓜糊用刮刀切拌均匀，倒入模具中。
5.烤箱预热150度，隔热水（放底部烤盘里）烤30分钟，就好了。
奶酪培根土豆球
懒了这么久没有更新了，再不更新怕是被大家给遗忘了哦。进入秋季感觉整个人都是懒散的！是上了年纪么？这么久懒也懒够了今天起还是每周三篇开始勤奋更新啦！努力做菜努力学习呵呵！
如今时尚流行混搭，那咱们的食尚也可以混搭出美味哒！自己琢磨了这道菜，不但好吃还挺漂亮！特喜欢土豆这东西怎么吃都不觉得腻！绞尽脑汁做出新花样来！土豆培根和洋葱搭配起来称得上绝配！这回我又加了奶酪在其中味道也是无比的好！土豆泥和奶酪都是软滑的口感，但其中却夹杂着培根和洋葱的另一番口感，实在是美妙！大家可以自己动手试试这道菜，一定出乎预料的！
混搭出美味---奶酪培根土豆球
原料：土豆500克，培根3片，洋葱半个，奶油奶酪80克，牛奶150克
佐料：盐，五香粉，黑胡椒碎，黄油少许，香草调料少许
奶酪培根土豆球的做法
1土豆清洗干净
2将土豆去皮切片蒸熟
3蒸熟的土豆泥用勺子压成泥备用
4培根直接放入锅里煎成两面微焦
5半个洋葱切丁，煎好的培根切丁
6将洋葱丁培根丁放入土豆泥中，加少许盐，五香粉，黑胡椒碎拌匀
7加少许黄油拌匀
8在拌好的土豆泥中加适量牛奶，这样使土豆泥更香滑
9拌好的土豆泥团成一个个球
10奶油奶酪隔热水打发顺滑
11加150克牛奶（依据个人喜好增减）
12加热搅拌让奶酪稍微变得浓稠即可关火，将奶酪糊浇到土豆球上就可以了
土豆奶酪球
食材明细：
主料：：土豆一个较大个的，
辅料：：奶酪二片，鸡蛋一个，面包糠适量，
土豆奶酪球的做法步骤：
1.锅里放水烧开，土豆切片放上去蒸（用筷子一下插进去就是熟了）
2.取出趁热压成土豆泥
3.鸡蛋打散，奶酪切片，面包糠倒盘子里
4.土豆泥搓圆压扁放入奶酪片后包起再搓圆，然后再拖蛋液滚面包糠
5.用奶锅放入足够的油，烧至五分热就可以放进去炸了，（中火）炸的时候多观察颜色，别炸过头了。
6.成品了，开吃！本来想放盐，忘了，不过吃起来有咸味哦！
7.成品。平时挺喜欢折腾做菜的，有兴趣的朋友可加我微信互相学习哦！Janicemilu
土豆培根奶酪球
食材明细：
土豆一大只，培根2片，洋葱小半只，盐适量，帕玛森碎奶酪适量，现磨黑胡椒粉适量，橄榄油适量
土豆培根奶酪球的做法步骤：
第1步将一大只土豆洗净去皮，切快放到蒸锅上蒸软
第2步然后压成泥，乘热加盐和黑胡椒粉起锅放橄榄油下培根丁煸香
第3步在加洋葱丁一起煸炒盛出放凉
第4步将炒熟放凉的培根洋葱碎混入土豆泥，捏匀，然后做成窝状中间加入奶酪碎
第5步包好搓成球状全部做好后放在烤盘里烤箱200度预热，烤15分钟左右
第6步拿出装盘，香喷喷的土豆培根奶酪球就可以享用了~
小贴士：
烤的时候可以多烤一些会有焦香，口感更好吃~
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