食材明细:
黑芝麻20克、地瓜100克、芋头50克。
芝麻地瓜香芋球的做法步骤:
1、把熟黑芝麻倒进盘中备用;
2、将地瓜、芋头放进电饭锅内,蒸至全熟松软;
3、从电饭锅中取出地瓜,放进大碗中待凉后,用大汤匙捣成泥;
4、把芋头也取出,去皮捣成泥,以汤匙挖取适量至手掌中,搓揉成丸状;
5、依序完成数颗芋头丸;
6、拿一颗芋头丸,挖取适量地瓜泥包裹在外,再搓揉成圆球,陆续将所有芋头丸完全包裹地瓜泥;
7、最后,将做好的丸子在表面上均匀的撒满黑芝麻即可。
剁椒蒸香芋
这个香芋是猫的朋友送的广西家乡荔浦芋头,拿回家就吃了一个,当时觉得这么好吃的芋头不是那么容易买到的,就留起一个,以便日后解馋哈,昨晚LG问猫,那个香芋什么时候吃
食材配方
主料:
香芋
半个剁辣椒
适量辅料:油
适量盐
适量糖
适量味极鲜
适量蚝油
适量葱
10g蒜
10g姜
10g做法 共10个步骤
1.香芋洗净去皮,葱姜蒜,剁椒准备好。
2.先把姜末与葱末捣碎,然后浇上热油,拌匀成葱油备用。
3.香芋切成大厚片,我只用了半边,另半边做其他菜吃了。
4.然后把切好片的香芋放入盆中,加入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油。
5.然后把蒜末放入盆中。
6.拌入葱油。
7.放入适量的剁辣椒。
8.充分拌匀。
9.封上保鲜膜,放入蒸锅。
10.30分钟后,蒸熟了,可以吃喽~
剁椒蒸香芋腊肠
这个时节香芋当季,那粉粉的糯糯的口感,让嘴里有一种很满足的感觉,而做香芋我尤其爱蒸着吃,有时原味,有时辣味,还可以做甜食,还可以炸着吃,总之吃法数不胜数。
食材配方
主料:
香芋
250g腊肠
100g剁椒
30g辅料:
姜米
1勺生抽
1勺蚝油
1勺
做法 共11个步骤
1.准备香芋半个,腊肠一条
2.把香芋切小块,放点姜点进去
3.放入生抽一汤匙
4.白砂糖一茶匙
5.蚝油一汤匙
6.把它们都搅拌均匀
7.腊肠切小粒
8.把拌好的香芋放在盘子最底部,然后在上面洒上腊肠料,最后在上面再洒上剁椒。
9.就是这样
10.可以上锅蒸了
11.出锅喽,看,金黄金黄,上面一点点红,还有一点点绿,好看吧。
感谢您阅读“97美食网”的《香芋蒸南瓜球怎么做好吃 香芋蒸南瓜球》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了粉蒸芋球专题,希望您能喜欢!