食材是美食最基本的构成，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展，你记忆中最深的食材是什么？为此，小编从网络上精心整理了《蓝莓糍粑》，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：：糯米半斤，糯米粉适量，
辅料：：蓝莓 干一把，
配料：：白糖适量，食用油适量，
蓝莓糍粑的做法步骤：
1.准备的食材。
2.糯米洗净泡5-6小时。
3.蓝莓洗净沥干，（用手轻轻地洗去上面的灰尘）
4.蒸好的糯米饭。
5.糯米饭用手或擀面杖揣黏后，加入少许的糯米粉白糖和蓝莓干合匀。
6.把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压薄，放入冰箱冷藏。
7.拿出切块（要是冻硬了就在常温下回软）。
8.在油锅里炸至两面金黄即可。
小贴士：
糯米一定要泡发后再蒸熟。可以一次多做点放在冰箱里，随吃随取。糯食不好消化，胃不好的朋友尽量少吃。
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艾糍粑
食材明细：
主料：：糯米粉500克，艾叶250克，糖50克，红豆蓉100克，
艾糍粑的做法步骤：
1.把艾叶用开水烫软，和糖一起放进搅拌机打成艾蓉，把艾蓉放进粉中，和成光滑面团。
2.把艾团分成约40g的小团。
3.放入豆馅
4.和成小圆球
5.放进饼模成型
6.成品
芝麻糍粑
食材明细：
主料：：芭蕉叶适量，糯米粉适量，芝麻适量，
辅料：：白糖适量，热水适量，
芝麻糍粑的做法步骤：
1.准备好芭蕉叶、红糖、芝麻、糯米粉。
2.芝麻用料理机打磨成粉，然后用不沾油的锅炒出香味盛出，接着加入白糖。
3.糯米粉中加入温水，搓成团！如果一次不错就放多一次水，继续搓。
4.揪一点出来，捏扁。
5.加入适量芝麻糖。
6.包起来，成一个圆形。
7.芭蕉叶上擦花生油，放入两个捏好的糯米团。
8.把芭蕉叶卷起来，然后挤压一下芭蕉叶表面，把糯米团变成糯米饼的样子。
9.水开以后放入锅中蒸。
10.个人觉得放凉后硬一点比较好吃。
小贴士：
一、没有芭蕉叶也可以用塑料袋代替。
二、芝麻磨成粉是为了更好的出味，让味道更加香，要是不磨成粉也可以。
葱油糍粑
食材明细：
主料：：糯米适量，
辅料：：葱适量，色拉油适量，
配料：：盐适量，
葱油糍粑的做法步骤：
1.糯米洗净入电饭锅煮成糯米饭。
2.将煮好糯米饭盛到盆子里，用勺子将米饭稍碾碎（让其具有粘性）。
3.加适量盐和葱末切拌均匀。
4.盘子抹油，用手将适量糯米饭搓圆，再稍压扁，放一边凉一会儿，让其成型。
5.入平底锅，两面煎黄。
6.装盘啦。
7.电饭锅里的锅底儿，我又倒了点儿色拉油，接着按煮饭功能二次，就做成了香脆的糯米锅巴哈。
糖糍粑
食材明细：
主料：：糯米适量，白糖适量，
辅料：：水适量，食用油适量，
糖糍粑的做法步骤：
1.泡了一夜的糯米。
2.蒸好的糯米饭。
3.蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。
4.把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压紧，放入冰箱冰冻一会。
5.把冰好糍粑的拿出切块（如果冰的时间太长可以等稍微回温后再切）
6.油烧5成热放入糍粑炸。
7.炸好的糍粑沾着白糖吃。
小贴士：
用水把手或擀面杖打湿就不会沾了。
感谢您阅读“97美食网”的《蓝莓糍粑》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了健康食疗专题，希望您能喜欢！
