食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的大量篇幅就是食材，你对哪些食材了解较多？下面是小编帮大家整理的黑芝麻芋圆,还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：：黑芝麻粉适量，糯米粉适量，木薯淀粉适量，
辅料：：白砂糖适量，
黑芝麻芋圆的做法步骤：
4.将面团搓成长条，切小块，整形，芋圆就做好啦！
小贴士：
1.如果没有黑芝麻，也可以自己做黑芝麻粉。黑芝麻放到锅里小火炒出香味。放进料理机里打成粉，或者用擀面杖磨成粉，就是有点累。
2.之所以要在黑芝麻芋圆里面加糯米粉是因为黑芝麻粉本身没有水分，所以只加木薯淀粉的话，会很硬。虽然超级Q，但是有点Q过头了。尤其是芋圆煮熟过凉水之后更硬了。不过如果你喜欢这种口感的话也是可以哒！
3.加入粉中的开水也可以不放糖，但是我觉得有点淡，不能很好滴突出黑芝麻本身的味道。加入糖之后，比较能够突出黑芝麻的香味，或者做其他地瓜圆，紫薯圆，香芋圆的时候也是如此，加糖能够更好地突出紫薯，芋头和地瓜的香味。
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牛奶黑芝麻糊糯米圆
食材明细：
主料：：黑芝麻糊粉2包，糯米粉110克，纯牛奶250毫升，
辅料：：绵白糖2勺，
牛奶黑芝麻糊糯米圆的做法步骤：
1.食材：黑芝麻糊粉、糯米粉、纯牛奶、绵白糖
2.将糯米粉倒入大碗中。
3.合入黑芝麻糊粉。
4.随后，加适量的清水和成黑芝麻糊糯米团。
5.接着，取一点和好的黑芝麻糊糯米团搓成一个个圆子。
6.然后，将做好的圆子下入沸水锅中煮开，煮至浮起，捞出。
7.最后，加入纯牛奶、各加1勺绵白糖。
8.拌匀，即可。
黑芝麻奶香芋泥
食材明细：
主料：：槟榔芋适量，
辅料：：牛奶适量，黑芝麻适量，
配料：：白糖适量，
黑芝麻奶香芋泥的做法步骤：
1.芋头洗净切块，上锅蒸熟
2.把蒸熟的芋头放到搅拌机里搅碎
3.把搅好的芋泥放锅里炒，加油、牛奶、白糖（最好用花生油）炒到自己喜欢的浓稠度就可以了
4.出锅，撒上黑芝麻
5.详细操作图解
小贴士：
削芋头皮最好戴手套，这样不会弄得双手都是芋粉遇水产生的粘液，也不会产生过敏。
兔子芋圆~情侣芋圆~~芋圆也卖萌~~
食材明细：
主料：：毛芋1个，紫薯1个，木薯淀粉适量，糖适量，
辅料：：黑芝麻适量，草莓味高乐高粉适量，
兔子芋圆~情侣芋圆~~芋圆也卖萌~~的做法步骤：
1.准备原料，芋头，紫薯，木薯粉，糖，芝麻，草莓味高乐高粉；
2.紫薯毛芋削皮切片
3.隔水加热蒸熟
4.放入保鲜袋里，捏成泥；
5.在芋泥中加入木薯粉和白糖，拌匀揉成面团；
6.根据面团软硬控制淀粉量，刚好不黏手；
7.取部分芋泥面团加入适量草莓粉即成粉面团，同理紫薯泥加木薯淀粉揉和白糖出紫面团；
8.面团搓成长立柱体，用刀子切小段；
9.切好的立方体略整形，加上另外用芋泥面团捏出来的兔耳朵，连接处可稍蘸水，更易于连接
10.用粉色面团做出蝴蝶结和脸蛋，黑芝麻做眼睛，同理粘上
11.同理，男兔子，紫面团做墨镜，芝麻做鼻子，通过对立方体的装饰做出男女款衣服和蝴蝶结等等造型;
12.将剩余紫粉面团搓成长立柱体，用刀子切小段；
13.倒入沸水中中火煮至浮起后，转小火再煮2分钟即可
14.做好的芋圆，可以直接吃，要是觉得不够甜，泡在红豆沙水里吃也别有风味
小贴士：
做的时候，可以做几个有造型的，其它依旧做成圆立方体形状，因为都是立方体系列，放在一起也很和谐，而且几个可爱造型的芋圆，就足以让整份甜品变得很萌了哦~~~
奶香黑芝麻芋泥
食材明细：
主料：：芋头适量，牛奶适量，
辅料：：黑芝麻适量，
配料：：糖适量，
奶香黑芝麻芋泥的做法步骤：
1.芋头洗净去皮。
2.去皮的芋头切薄片。
3.芋头切片放锅里蒸熟。
4.用刀或擀面杖压碎，或者放搅拌机搅碎。
5.牛奶加适量糖搅至糖融化备用；
热锅，锅热了以后关最小的火，加入牛奶和芋泥翻拌均匀，把水分蒸发到适当程度即可。
6.盛出，撒上黑芝麻或者芝麻碎。
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