食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的大量篇幅就是食材，你平时对食材了解比较多吗？你可以读一下小编整理的紫薯红糖饼，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：紫薯泥160克，澄粉20克，糯米粉50克，
辅料：：红糖适量，面粉适量，
紫薯红糖饼的做法步骤：
1.将紫薯泥加糯米粉、澄粉、沸水和成面团。
2.红糖加入面粉调匀。
3.揪一块糯米面团，用手压成饼，包入红糖馅。
4.饼铛刷薄油，放入饼。
5.饼的上层也分别刷点油。
6.烙至上色饼熟软即可。
小贴士：
1、红糖中加入面粉可防止糖溶化后冒出。
2、因为紫薯泥的含水量不同，所以要酌量加水。
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糯米紫薯饼
食材明细：
主料：：面粉200g，糯米150g，鸡蛋1个，紫薯3个，
辅料：：白糖60g，橄榄油10ml，盐5g，白开水500ml，
糯米紫薯饼的做法步骤：
1.紫薯上锅蒸二十分钟，捣成泥
2.糯米加白糖开水搅拌
3.面粉加税加盐加鸡蛋橄榄油，和面
4.面皮分成小块加檽米，紫薯包心。烫面很柔软的，全部手工捏，用小刀从边缘划开，中间不要割断，170度上下火装烤箱半个小时
5.冷却，外焦里软，香甜不油腻。临时充饥可以
南瓜紫薯饼
食材明细：
主料：：南瓜1000g，紫薯300g，糯米粉200g，红糖30g，
辅料：：食用油50g，
南瓜紫薯饼的做法步骤：
1.将南瓜、紫薯上锅蒸熟，倒掉南瓜中的水，捣成泥，加入30g红糖，拌匀后加入紫薯泥（去皮压成泥）再拌匀，然后加入糯米粉揉成团即可
2.用手搓压成一个个小圆饼即可入锅煎了
3.在平底锅中加入油，放入南瓜紫薯饼煎至两面金黄即可
小贴士：
制成的南瓜紫薯饼若一次吃不了，可将剩下的（未煎的）放入冰箱冷藏，等下次再吃时拿出来直接煎就可以啦
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