食材在我们生活中随处可见，没有好食材，就没有好美食。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材了解很多吧？为此，小编花时间整理了春夏交替喝一碗清爽的豆腐汤补充体力，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：豆腐150g，冬瓜260g，莲子25g，秀珍菇30g，
辅料：：玫瑰盐4小勺，橄榄油10ml，纯净水适量，
春夏交替喝一碗清爽的豆腐汤补充体力的做法步骤：
1.秀珍菇和莲子提前浸泡2个小时。
2.冬瓜去皮切块。
3.将所有食材放入电压力锅内。
4.选择“快汤”键运行结束，倒出即可。
小贴士：
1、夏季需要滋补，但是要注意清淡一点，油脂最好能选择橄榄油这种。
2、因为夏季体力消耗的比较块，所以要适当多补充一点蛋白质。
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能量满满一碗汤，冬天喝最美
食材明细：
主料：：六菌汤一瓶，菠菜适量，丸子适量，
辅料：：芝麻油适量，淀粉适量，
能量满满一碗汤，冬天喝最美的做法步骤：
1.准备材料，肉丸子是水氽丸子，做法也不复杂，回头专门介绍做法。肉丸子换成肉丝或者虾仁也可以。
2.取一个小锅，将一瓶六菌汤倒入锅中，再加四瓶水。
3.往锅中下一些丸子，上火煮开。
4.水开后放菠菜，淋淀粉水，再淋一些芝麻油这汤就做好了。几分钟就能完成，汤中有香菇、黑木耳、金针菇、杏鲍菇、蟹味菇和白玉菇六种菌，口感香滑能量满满，非常棒。
一碗馄饨
食材明细：
主料：：猪肉500克，
辅料：：香油适量，生抽适量，盐适量，紫菜适量，虾米适量，
一碗馄饨的做法步骤：
1.把猪肉剁碎
2.剁好的猪肉，葱和姜
3.用香油和适量盐把猪肉葱姜加一个鸡蛋拌好成馄饨陷儿
4.因为去超市没买到馄饨皮，所以让老妈帮忙和面自己做馄饨皮
5.把面团擀成大的薄面片儿
6.把面叶子切成方片
7.包好的馄饨，初次包馄饨?
8.下锅煮六分钟，因为是自己擀的馄饨皮，所以需要煮的时间稍微久一点
9.成品
一碗炸酱
食材明细：
主料：：鸡蛋两个，五花肉末适量，
辅料：：大葱适量，
配料：：干黄酱适量，生抽适量，五香粉适量，白糖适量，
一碗炸酱的做法步骤：
1.葱花切好
2.干黄酱用生抽加水稀释
3.炒锅放油，多一点放
4.油热后放葱花，炸至葱花有点焦的感觉，即为葱油
5.用炸出来的葱油炸肉末
6.肉变色后，关火等油温降到5、6成热的时候放入稀释好的黄酱，再小火慢慢炸7到8分钟
7.加白糖提鲜
8.做好的酱，油汪汪的看着就想马上吃了
素面一碗
食材明细：
主料：：面条适量，番茄2个，鸡蛋3个，
辅料：：白菜适量，葱花适量，盐适量，生抽适量，香油适量，
素面一碗的做法步骤：
1.这些是主角
2.龙须面很好煮熟
3.番茄切块，可以稍微切碎一点，更容易炒出汁。
4.葱切花，小葱没了，拿大葱替代的。
5.鸡蛋打散，加少许盐，热锅凉油，油稍微多点，在油烧到8成热的时候放蛋液迅速炒熟。由于是第一次上传菜谱，炒蛋那个图片顺序弄错了，不知道如何加进来了，呵呵。
6.鸡蛋盛出后不需要再放油，直接炒番茄，炒至出汁。
7.加入鸡蛋一起炒一下。放入足够的盐，因为要加水，所以要比平时炒菜多放一点。
8.添入足量的水，也可以在准备材料的时候先把水煮上，更节省时间。
9.水开放入面条。
10.煮开以后放入白菜。
11.滴入少许香油。
12.放生抽。
13.大功告成。营养又健康，关键是省时省力，两个小的宝宝实在是让我没有更多的时间来花心思做别的午饭了。
牛肉酱拌饭，一碗接一碗！的做法
牛肉酱拌饭，一碗接一碗！
材料：
牛小排100g，米饭1碗，香菇，洋葱，大葱，生姜，豆瓣酱，，
牛肉酱拌饭，一碗接一碗！的做法的做法步骤：
步骤1，将所需食材洗净备好
步骤2，牛肉切成小丁，香菇切丁，洋葱切丁，大蒜和生姜切成碎末，备用。
步骤3，锅内放油，倒入牛肉丁煸炒至金黄，再放入蒜末、姜末，继续翻炒片刻。
步骤4，放入洋葱丁翻炒片刻爆香，再放入香菇，翻炒5分钟，炒出香味，继续放入大料、生抽、老抽翻炒片刻后，熬制5分钟，
步骤5，加入豆瓣酱，再熬制片刻，牛肉酱制作完毕，
步骤6，将制作好的牛肉酱淋在米饭上即可。
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