食材明细:
豆腐(北)200克,菠菜320克,红萝卜40克,小麦面粉20克,鸡蛋150克,姜汁5克,盐3克,酱油5克,江米酒5克,白砂糖3克
甘笋菠菜豆腐汤的做法步骤:
1. 豆腐浸热后沥干,再放在钵里加蛋,面粉,米酒,糖和盐搅匀拌碎。
2. 红萝卜切条,用水煮软,菠菜用盐水煮过捞起,切成约2寸长条状。
3. 上汤煮开,将豆腐用汤匙舀块,放进汤内,待浮起时加盐和酱油调味,再放入菠菜,滴少许姜汁便可饮用。
小贴士:
清热润燥、清肠明目、消滞瘦身。红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
食材明细:
主料::菠菜适量,豆腐适量,枸杞适量,
辅料::盐适量,料酒适量,生抽适量,香油适量,
#信任之美#菠菜豆腐汤的做法步骤:
1.菠菜洗净
2.切成小段
3.豆腐切小片
4.锅中放水烧开,放入菠菜焯水1分钟
5.锅中另放水,下入豆腐,加适量盐烧煮2分钟
6.放入洗净的枸杞同煮
7.再放入焯水后的菠菜,加料酒和少许生抽、香油调味
8.绿白相嵌,色美味鲜,清淡可口
食材明细:
主料::油麦菜1把,水豆腐10块,
辅料::油适量,盐适量,姜适量,胡椒粉适量,葱花少许,
油麦菜豆腐汤的做法步骤:
1.摘回来的油麦菜洗净。
2.这边的水豆腐是小块,1元钱10块,一家人吃一次刚刚好,买回的来的水豆腐,冷水冲洗一下,然后切片。
3.洗干净的油麦菜切段。
4.锅中加入适量的水,放入油和少许姜丝烧开,水开下入油麦菜,油麦菜变色时放入豆腐块,轻轻搅动。
5.加盐和胡椒粉调味。
6.出锅。
小贴士:
1、水烧开后要放油,可保持油麦菜颜色翠绿。
2、油麦菜不要煮太久,否则口感不好。
食材明细:
苋菜(紫)250克,豆腐(北)250克,味精2克,盐3克,猪油(炼制)15克
苋菜豆腐汤的做法步骤:
1.将红苋菜摘去黄叶,去茎洗净;豆腐用开水烫一下,切成块。
2.锅内加水烧开,加熟猪油、豆腐块和苋菜,最后以盐和味精调味即可。
小贴士:
本汤具有清热解毒、补血止血、利小便的作用。苋菜(紫):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
感谢您阅读“97美食网”的《牛肉菠菜豆腐汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鲫鱼豆腐汤专题,希望您能喜欢!