水瓜豆腐汤

食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！没有食材文化，就没有美食文化，你对食材了解有多少呢？也许"水瓜豆腐汤"就是你要找的，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！

食材明细：

主料：：水瓜1条，豆腐1块，

辅料：：姜丝少许，盐少许，油少许，葱段少许，

水瓜豆腐汤的做法步骤：

1.水瓜洗净去皮切大块，豆腐切小块，备姜丝

2.锅中水烧开，放下姜丝，油，盐

3.把豆腐，水瓜都放入锅中大火煮开

4.煮两分钟，水瓜豆腐都是容易熟的食材

5.放下葱段就可以关火盛出

6.成品。清淡鲜甜

7.成品。

小贴士：

夏季多吃水瓜(丝瓜)很好。

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南瓜豆腐汤

食材明细：

主料：：老南瓜230克，豆腐320克，肉末100克，

辅料：：食用油1勺，盐2小勺，豆芽少许，小葱少许，料酒少许，姜少许，

南瓜豆腐汤的做法步骤：

1.准备所需主料（肉末里放入小葱，姜末，料酒，盐搅拌均匀）

2.南瓜去皮，一半切丁，一半蒸熟。

3.把肉末做成小的肉圆。

4.蒸熟的南瓜加入少许水，用料理棒打成糊。

5.锅中放入少许食用油，油温高放入南瓜丁煸炒。

6.放入适量水煮开。

7.煮开后放入肉圆。

8.放入豆腐。

9.放入南瓜糊。

10.放入黄豆芽。

11.放入适量盐，继分钟续煮6-7即可。

小贴士：

如果喜欢浓稠一点，南瓜可以加量。

杏鲍菇丝瓜豆腐汤

食材明细：

主料：：丝瓜一根，杏鲍菇半个，豆腐一块，

辅料：：虾皮一把，葱适量，姜适量，蒜适量，

配料：：蚝油适量，生抽适量，盐适量，

杏鲍菇丝瓜豆腐汤的做法步骤：

1.原料：丝瓜、杏鲍菇、豆腐、虾皮、葱姜蒜

2.丝瓜去皮切滚刀块，杏鲍菇切丁，豆腐切丁；葱姜蒜切片

3.做锅热油

4.油热后，加入葱姜蒜爆香

5.倒入丝瓜、杏鲍菇炒

6.加入耗油继续翻炒，这一步老公拍慢了，没拍到

7.加入豆腐继续翻炒

8.加入生抽

9.继续翻炒后加入适量水

10.搅动一下后加入一把虾皮，盖上锅盖

11.开锅后再稍煮一会便可关火。出锅了

12.开饭了

13.还拌了新鲜的蕨菜，清脆爽口

海鲜丝瓜豆腐汤

食材明细：

主料：：丝瓜一根，内酯豆腐半盒，海蛎子适量，扇贝适量，

辅料：：香油少许，胡椒粉少许，盐少许，水淀粉适量，火腿少许，

海鲜丝瓜豆腐汤的做法步骤：

1.海鲜清洗干净

2.上锅蒸5分钟

3.海鲜蒸熟，去掉外壳洗净

4.豆腐，丝瓜

5.丝瓜去皮切片，豆腐切块，火腿切丝

6.水淀粉

7.锅内加水，放入丝瓜.豆腐.火腿

8.大火烧开

9.放入，海蛎子

10.放入扇贝

11.放入盐.胡椒粉调味

12.到入水淀粉

13.放入香油调味，就可以了

14.鲜美

15.美味

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