食材明细:
主料::五花肉适量,海带适量,
辅料::干辣椒适量,
配料::葱适量,大料适量,糖适量,酱油适量,姜适量,盐适量,料酒适量,
五花肉炖海带的做法步骤:
1.五花肉切小块焯水。
2.把锅烧热放入焯水的肉。
3.加入大料 干 辣椒 一起煸炒,至肉微黄。
4.加入糖 料油 酱油煸炒。
5.倒入开水,没过肉。
6.加入葱姜。烧开转小火煮至20分钟。
7.海带提前泡发洗净。
8.加入海带和盐搅拌均匀继续小火烧炖。
9.烧炖至汤汁收干,海带软烂即可。
食材明细:
主料::五花肉500克,
辅料::海带结300克,
海带五花肉的做法步骤:
1.五花肉切麻将块大小,冷水下锅,水开撇去浮沫。撒点花椒,煮5分钟,捞出备用。
2.调味料,姜切片,葱切段。草果,八角各一个。
3.海带结泡俩小时,否则很咸。
4.炒糖色。适量油,一茶匙糖,小火炒,出现小泡后将焯过水的肉块倒入。
5.加入料酒,一汤匙,红烧酱油一汤匙,快速翻炒。
6.肉变深色后,加入足量开水,各种调料加入。开后转小火炖。
7.40分钟后加入海带结。喜欢辣的,可以放点辣椒段。
8.再炖20分钟,大火收汁。一盘美味又营养的菜肴就呈现在家人面前喽。
食材大全《五花肉炖豆腐海带》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了五花肉菜谱专题,希望您能喜欢!