任何可吃的东西，都可称之为食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材情有独钟呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“虫草菇榨菜豆腐汤”，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：豆腐350克，榨菜丝50克，虫草菇25克，
辅料：：盐适量，味精适量，
虫草菇榨菜豆腐汤的做法步骤：
1.食材：豆腐、榨菜丝、虫草菇（已清洗）
2.将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入清洗切好的虫草菇和榨菜丝翻炒一下。
4.接着，合入豆腐，加入一些清水煮开。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀，即成。
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肉丝榨菜豆腐汤
食材明细：
主料：：肉丝适量，榨菜适量，豆腐适量，
辅料：：香茹适量，
配料：：盐适量，
肉丝榨菜豆腐汤的做法步骤：
1.香茹泡发后切成小块状待用，肉丝内加淀粉，料酒，盐，抓腌一下备用。
2.锅内热油，倒入肉丝滑炒一下，放入香茹再炒一下，倒入切好的豆腐块，再加入榨菜，加少许盐，加汤大火烧开。
虫草花娃娃菜豆腐汤
食材明细：
主料：：虫草花适量，娃娃菜适量，豌豆粒适量，豆腐适量，红椒适量，
辅料：：香葱适量，姜末适量，生抽适量，盐适量，麻椒粉适量，
虫草花娃娃菜豆腐汤的做法步骤：
1.娃娃菜芯一个，适量虫草花，适量熟豌豆。
2.娃娃菜切成菱形片。
3.香葱，姜末，红椒片，适量盐，生抽，麻椒粉调味。
4.豆腐适量切小丁。
5.淀粉适量，勾成水淀粉备用。
6.砂锅里道量水烧开。
7.虫草花，娃娃菜芯，豌豆放锅里煮两滚儿。
8.把豆腐放入。
9.勾薄芡(水淀粉)。
10.撒上香葱姜末调味汁儿。
11.成品。
12.成品。
13.成品。
草菇丸子豆腐汤
食材明细：
主料：：草菇适量，丸子适量，豆腐适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，香菜适量，
草菇丸子豆腐汤的做法步骤：
1.所有材料！
3.依次放入草菇，丸子，豆腐，再倒入一点点油
4.最后撒上香菜，完成！
油麦菜豆腐汤
食材明细：
主料：：油麦菜1把，水豆腐10块，
辅料：：油适量，盐适量，姜适量，胡椒粉适量，葱花少许，
油麦菜豆腐汤的做法步骤：
1.摘回来的油麦菜洗净。
2.这边的水豆腐是小块，1元钱10块，一家人吃一次刚刚好，买回的来的水豆腐，冷水冲洗一下，然后切片。
3.洗干净的油麦菜切段。
4.锅中加入适量的水，放入油和少许姜丝烧开，水开下入油麦菜，油麦菜变色时放入豆腐块，轻轻搅动。
5.加盐和胡椒粉调味。
6.出锅。
小贴士：
1、水烧开后要放油，可保持油麦菜颜色翠绿。
2、油麦菜不要煮太久，否则口感不好。
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