食材明细:
主料::馒头四个,鸡蛋两个,
辅料::黄瓜适量,葱适量,火腿适量,芝麻适量,孜然适量,味极鲜酱油适量,蚝油适量,
黄金馒头粒的做法步骤:
1.准备四个剩馒头。
2.切成丁备用。
3.备料准备齐全。
4.将鸡蛋液倒入馒头丁中,包裹完毕。
5.完成。
6.锅中倒入热油。
7.放入火腿,进行翻炒。
8.倒入馒头丁,进行翻炒。
9.炒至金黄。
10.加入黄瓜和葱花。
11.加入芝麻,孜然,耗油,味极鲜酱油,翻炒一分钟,关火。
12.出锅。
13.四个馒头,炒了两盘
小贴士:
如果不喜欢软软的馒头粒,可以省去鸡蛋液的步骤
咖喱牛肉粒口感扎实、有嚼劲,
甜咸口,咖喱香味浓郁,
一定会受到年轻朋友的喜爱。
以前曾经做过,要开油锅,很麻烦。
而且,因为有咖喱糊,炸过的油很不好处理。
用空气炸锅,省心又健康。
小零嘴咖喱牛肉粒
配方:牛肉、盐、糖、咖喱、油、水淀粉
刷料:蜂蜜
制作:向葵空气炸锅180度,15分钟
小零嘴咖喱牛肉粒的做法
1、牛肉洗净切长条再切大粒,大小约为2厘米的正方体。
2、牛肉粒中加入盐、糖、咖喱粉、少许水淀粉和香菜搅拌均匀,腌制2小时以上。炸之前加炒菜用量的色拉油拌匀,我用的是全瘦的牛肉,所以要加油。
3、空气炸锅预热180度,5分钟,将牛肉粒挑出来平铺在盘底(香菜不要),送入炸锅,180度,15分钟。
4、中间取出翻面,并刷蜂蜜,可以刷两次,烤至牛肉粒紧缩,颜色变深。
美食贴士:
1、腌制口味看个人喜欢,也可以调成孜然或者五香的。
2、时间和温度供参考,根据实际情况调整。
网站小提示
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
食材明细:
主料::低筋面粉80克,黄油35克,
辅料::糖粉25克,鸡蛋12克,可可粉6克,色拉油6克,白巧克力适量,
骰子饼干的做法步骤:
1.黄油称重35克,软化
2.糖粉称重25克
3.将糖粉和黄油混合
4.用电动打蛋机打发
5.鸡蛋打散,加入鸡蛋12克
6.用电动打蛋机打发
7.低筋面粉称重80克
8.低筋面粉过筛
9.可可粉称重6克
10.可可粉过筛
11.稍许切拌,加入色拉油6克
12.切拌均匀
13.放入饼干模具,冷藏一小时
14.冷藏后取出
15.切割修整成宽高各2厘米的长条
16.切割成长宽高各为2厘米的小方块,并把四个角捏圆润
17.放入烤箱,上下管145度,烤20分钟(各烤箱会有不同)
18.隔水融化白巧克力
19.烤完后,用小棒蘸少许融化的巧克力在饼干上画上点数即可
食材明细:
猪脑200克,鸡蛋清50克,香菇(鲜)10克,冬笋50克,猪肉(瘦)25克,火腿25克,盐5克,酱油10克,姜3克,小葱3克,香油5克,猪油(炼制)50克,味精3克
骰子脑髓的做法步骤:
1. 猪脑髓用冷水洗净剔除血丝,用盘子装好上笼蒸;
2. 蒸10 分钟取出,冷却后,切成骰子块形状;
3. 香菇去蒂,洗净,切成骰子大小的方块;
4. 冬笋去壳、老根,洗净,煮熟,切成骰子大小的方块;
5. 猪瘦肉洗净,入锅煮熟,切成骰子大小的方块;
6. 火腿也切成骰子大小的方块;
7. 蛋清放入碗内打散待用;
8. 炒锅置旺火上烧热,舀入猪油,待油烧热,放冬笋、香菇、猪肉、火腿、脑髓炒1 分钟,再放精盐、姜末、酱油、味精、鸡汤100毫升浇沸,倒入蛋清摊匀,撒上葱花,淋上香油即成。
小贴士:
1. 将猪脑浸入冷水中,大约20~30 分钟,待血筋网络脱离猪脑表面后,用手指抓几把,即可将血筋全部清除;2. 骰子块即0.12 厘米宽的小方块。此菜尤宜老人小孩食用。鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
食材明细:
主料::米饭适量,胡萝卜适量,青椒适量,洋葱适量,火腿适量,
辅料::咖喱酱适量,
黄金咖喱炒饭的做法步骤:
1.原料洗净备用
2.青椒、洋葱、火腿切丁,胡萝卜擦丝
3.锅里放油,下青椒、洋葱、火腿、胡萝卜炒软
4.接着倒入米饭炒散,炒均
5.最后放入咖喱酱炒均匀即可
小贴士:
提示:因为咖喱酱里含有盐分,所以不用再加盐、酱油之类的
食材明细:
大白皮,12张,内馅鸡肉丁,150公克,叉烧肉丁,50公克,肥肉丁,40公克,虾仁丁,50公克,香菇丁,30公克,洋葱丁,40公克,太白粉,40公克,盐,1/2小匙,糖,2小匙,鲜鸡粉,1/2小匙,咖哩粉,40公克,椰浆,40㏄。
黄金咖喱角的做法步骤:
(1)把所有调味料及内馅材料,用手搅拌均匀即为馅料。
(2)将馅料等分成12份,每份约40公克。将1份馅料包入1张大白皮中,对折成为三角形,放入180℃的油锅中炸至浮起,将咖哩角翻面,炸至外表呈金黄色即可。
咖哩角的包法:大白皮先切成长方形,将馅料放在角落,将对角折起包住馅料后,再把剩下的长条边折起,利用面粉煳固定四周即可。
食材明细:
主料::牛肉适量,土豆适量,洋葱适量,葫萝卜适量,
辅料::咖喱调料适量,
黄金咖喱牛肉的做法步骤:
1.牛肉洗净切小块入电压力锅旋扭至肉类,电压力锅减压后将牛肉连汤汁倒入炒勺内大火炖(亲们可参考http://home.meishichina.com/space-370655-do-blog-id-261120.html)
2.葫萝卜。
3.土豆。
4.洋葱。
5.开时下入切好的土豆、葫萝卜、洋葱。
6.大喜大黄金咖喱包。
7.材料软烂时下入大喜大黄金咖喱包,调料化开后转小火炖5分钟左右适当调味出锅。
8.装盘。
9.可以做成牛肉饭。
食材明细:
主料::挂面100g,
辅料::洋葱适量,甜椒适量,
配料::咖喱块适量,食盐适量,香油适量,
黄金咖喱炒面的做法步骤:
1.煮挂面到8成熟,锅内约水开后3分钟
2.煮面的时间可以切洋葱,可以切成洋葱丝或者条,甜椒切丝
3.煮好的面放入盛有凉水的盆子,以免变坨
4.炒锅内倒入花生油适量,待油热放入咖喱块使之融化,再放入步骤2切好的菜
5.煸炒几分钟后,倒入适量清水以免糊锅,后放入面条,翻炒片刻,放入食盐,香油,出锅~!
食材明细:
主料::米饭一碗,培根两片,洋葱半个,青椒适量,红椒适量,黄椒适量,
辅料::鸡蛋一个,玉米粒适量,豌豆适量,
配料::盐适量,咖喱粉适量,胡椒碎适量,
【黄金咖喱炒饭】的做法步骤:
1.将培根、洋葱、红椒、青椒、黄椒切丁
2.油锅放入少许油,放入培根,稍稍炒香
3.待培根煎熟,放入洋葱丁炒香
4.加入青椒、红椒、黄椒丁,翻炒,最后加入玉米粒和豌豆
5.加入米饭,用铲子分离开
6.加入咖喱粉
7.加入胡椒碎
8.翻炒均匀即可
小贴士:
为了增加营养,我煎了一个鸡蛋搭配
准备食材.取出黄金咖喱鸡腿洗净切块,用盐,料酒腌10分钟.所有蔬菜洗净切小块.锅里油热,放姜,蒜暴香,下鸡肉煸
材料:
主料:鸡腿500g,,
辅料:胡萝卜适量,咖喱粉适量,花生油适量,姜适量,
黄金咖喱鸡的做法步骤:
1. 准备食材.取出黄金咖喱鸡腿洗净切块,用盐,料酒腌10分钟.所有蔬菜洗净切小块.锅里油热,放姜,蒜暴香,下鸡肉煸
2. 当鸡肉转色,加糖,料酒,老抽煸匀放胡萝卜,土豆加适量水,大火煮开,中小火煮25分钟.放入毛放入洋葱加黄金咖喱煸炒至溶解,煮5分钟加青椒,煮2分钟,加鸡精煸
相信《【黄金小骰子】咖喱豆腐粒》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了咖喱食材专题,希望您能喜欢!