对内在美的爱之蒸拔丝韭菜鸡蛋

食材在我们生活中随处可见，没有好的食材，不可能有好的食物。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？以下为小编为你收集整理的对内在美的爱之蒸拔丝韭菜鸡蛋，希望能帮助到你，请收藏。

食材明细：

主料：：韭菜适量，菠菜适量，鸡蛋适量，起司适量，豆腐适量，

辅料：：盐适量，五香粉少量，

对内在美的爱之蒸拔丝韭菜鸡蛋的做法步骤：

1.韭菜洗净切小段，豆腐、起司切小粒，放入盐和五香粉，加入鸡蛋

2.韭菜和菠菜洗净切小段，豆腐、起司切小粒，放入盐和五香粉，加入鸡蛋

3.将调好的菜放入盘中，蒸锅上汽后蒸五分钟即可

4.经过加热，起司融化，真的可以拔丝

5.趁热吃哦

小贴士：

里面的蔬菜可以自己选择，个人觉得加入虾子都可以。

起司带着一点的奶味，但是并不影响味道。因为没有加入重口味的食材，所以有种清甜味

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拔丝鸡蛋

食材明细：

鸡蛋200克，小麦面粉100克，淀粉(玉米)40克，芝麻10克，白砂糖100克，花生油150克

拔丝鸡蛋的做法步骤：

1. 将鸡蛋磕入碗内，加入淀粉、面粉调匀；

2. 另将面粉、淀粉、一个蛋清放入碗内，加入清水?匀成糊；

3. 将鸡蛋放入热油中摊成圆饼，晾凉；

4. 圆饼切成4厘米长、1.7厘米宽的块；

5. 将鸡蛋块裹匀蛋清糊下入四五成热的油中炸至呈浅黄色，倒出沥净油；

6. 原勺上火，放入白糖，不断搅动，至糖呈浅黄色起花；

7. 速将鸡蛋下入颠炒裹匀糖汁，撒匀芝麻；

8. 装入已涂好油的盘中，随带凉开水碗速上餐桌。

小贴士：

本品有油炸过程，需备花生油约1000克。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

韭菜鸡蛋蒸包

食材明细：

主料：：面粉适量，韭菜适量，鸡蛋适量，木耳适量，

辅料：：酵母适量，水适量，姜适量，

配料：：油适量，盐适量，芝麻油适量，十三香适量，

韭菜鸡蛋蒸包的做法步骤：

1.1准备用料

2.将酵母用30度的温水化开，

3.把面粉倒入用筷子搅拌成絮状

4.把面粉倒入用筷子搅拌成絮状

5.和成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖出发酵

6.将韭菜摘洗干净放筐子沥干水分

7.把鸡蛋打散加点盐煎成小块

8.木耳用水泡发

9.把韭菜切成小段，木耳切碎，鸡蛋放在一盆里加入姜末

10.把韭菜切成小段，木耳切碎，鸡蛋放在一盆里加入姜末

11.网韭菜馅盆里，加入花生油芝麻油盐十三香搅拌均匀

12.将发酵好的面团整成长条

13.在切成大小一样的段

14.在切成大小一样的段

15.擀成包子皮

16.取一包子皮包入适量韭菜馅

17.依次包好包子，放在温暖处静止15分钟

18.依次包好包子，放在温暖处静止15分钟

19.凉水上锅，摆好包子，大火蒸15分钟，关火3分钟，开盖，

感谢您阅读“97美食网”的《对内在美的爱之蒸拔丝韭菜鸡蛋》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了韭菜炒鸡蛋的做法专题，希望您能喜欢！