食材明细:
主料::豆腐适量,鱼丸适量,
辅料::葱适量,
配料::盐适量,酱油适量,糖适量,鸡精适量,
鱼丸烧豆腐的做法步骤:
1.准备豆腐,鱼丸
2.把豆腐鱼丸改刀
3.锅中加油放入葱姜爆香
4.放入鱼丸翻炒
5.放入豆腐
6.加入盐,糖,酱油调味
7.加入水炖十分钟
8.放入鸡精葱花出锅
食材明细:
主料::鲫鱼500g,
辅料::豆腐2块,生姜适量,辣椒适量,香菜适量,胡椒粉适量,料酒适量,豆瓣酱适量,蒜适量,
鲫鱼烧豆腐的做法步骤:
1.食材主料图片。
2.锅中烧热油煎鱼。
3.锅中倒入油炒香配料。
4.加入适量清水豆腐鱼煮至收汁。
5.加入适量盐调味即可。
6.装盘。
食材明细:
主料::虾仁100克,北豆腐1块,
辅料::油适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,葱适量,姜适量,胡椒粉适量,
虾仁烧豆腐的做法步骤:
1.北豆腐1块,大虾去掉头,抽去纱线,剥出虾仁待用。
2.豆腐切成小块,姜切丝。
3.锅烧热倒入油,放入豆腐煎制。
4.一面微黄时翻面,煎好的豆腐盛出。
5.再倒入少许油,放入姜丝和虾仁。
6.烹入料酒翻炒。
7.随后倒入煎好的豆腐,加入少许水,生抽,盖上盖子烧3分钟。
8.最后调入鸡精、胡椒粉、盐翻匀,装盘前撒入葱花即可。
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