蒜苔炒豆腐

食材构成了美食最基本的部分，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材的发展推动着美食文化的发展，相信你对食材并不陌生吧？在此，你不妨阅读一下蒜苔炒豆腐，仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细：

主料：：豆腐适量，蒜苔适量，大蒜适量，

辅料：：生抽适量，糖适量，

蒜苔炒豆腐的做法步骤：

1.豆腐

2.蒜苔

3.豆腐切八块。

4.蒜苔切段。

5.锅子烧热放入豆腐 两面煎熟。

6.用生抽糖调汁。

7.放入蒜蓉后加入调汁。

8.放入蒜苔。

9.摆盘即可享受。

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熏肉豆腐炒蒜苔

今天，就用少许的熏肉和豆腐蒜苔搭配，做了这款家常菜小菜，熏香的肉和煎香的豆腐，加上碧绿的蒜苔，无论色泽和味道都非常的不错。作为家常菜，算是营养均匀的一款小菜了。

材料：

主料：熏肉200g，豆腐3块，

辅料：蒜薹250g，蒜米适量，豆油适量，食盐适量，

熏肉豆腐炒蒜苔的做法步骤：

1. 准备熏肉。

2. 将熏肉表面比较硬的皮去掉然后切小条。（也可以无需去掉表皮，看个人喜欢）

3. 将买回来的蒜苔清洗干净之后切段。

4. 准备豆腐并切小块。

5. 平底不粘锅热油然后将豆腐放入煎至两面金黄。

6. 煎好的豆腐。

7. 然后将熏肉和蒜苔一起放入加入适量的蒜米，盐调味炒熟蒜苔即可。

8. 这款家常小菜荤素搭配均匀，色泽漂亮，味道熏香，老少咸宜。

猪肉蒜苔炒油豆腐

食材明细：

主料：：猪肉适量，蒜苔适量，油豆腐适量，

辅料：：盐适量，油适量，味精适量，油辣椒适量，

猪肉蒜苔炒油豆腐的做法步骤：

1.备蒜苔，油豆腐，猪肉。

2.蒜苔切段，油豆腐和肉切丝。

3.热锅热油下入蒜苔加盐翻炒，

4.炒至断生出锅待用。

5.另起锅另放油，下入肉炒至变色。

6.再放进油豆腐丝加盐炒匀。

7.再倒进炒好的蒜苔炒匀。

8.淋上生抽炒匀。

9.再放点油辣椒为入味。

10.调入味精，放点清水烧开即可装盘。

11.出锅装盘。

腊肉豆腐干炒蒜苔

食材明细：

主料：：腊肉200克，蒜苔250克，豆腐干三片，

辅料：：干辣椒数个，

配料：：精盐适量，食用油适量，味精适量，酱油适量，生抽适量，

腊肉豆腐干炒蒜苔的做法步骤：

1.自熏腊肉，。

2.腊肉切片。

3.蒜苔切段。

4.干辣椒数个切碎。

5.香干切条。

6.锅里放油烧热倒时豆腐干，翻炒片刻。

7.加适量的精盐炒匀，调入酱油炒匀出锅待用。

8.另起锅，锅里再次放油烧热倒进蒜苔炒匀，在蒜苔上加点精盐不匀。

9.将蒜苔炒至八成熟时。

10.倒进切好的腊肉片，炒匀，。

11.再倒进炒好的豆腐干，翻炒均匀。

12.再调点生抽，味精炒匀出锅装盘。

13.炒好的腊肉豆腐干炒蒜苔。

蒜苔炒豆腐松板肉

食材明细：

主料：：豆腐适量，松板肉适量，蒜苔适量，杏鲍菇少许，

辅料：：油适量，盐适量，生抽1勺，蚝油1，生粉1勺，料酒1勺，糖适量，小米辣1个，

蒜苔炒豆腐松板肉的做法步骤：

1.蒜苔切段

2.豆腐切小块

3.松板肉切条

4.加入一勺生粉，生抽，糖，油搅拌均匀腌制一下

5.锅里放入油把肉条放入翻炒

6.煎至两面微黄

7.倒入蒜苔

8.倒入豆腐，加入生抽，蚝油，盐，小米辣，糖炒均匀后加入少许水焖几分钟，大火收汁即可

9.美味下饭

蒜苔炒火腿

食材明细：

主料：：蒜苔适量，火腿适量，葱适量，姜适量，蒜适量，

辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，辣酱适量，

蒜苔炒火腿的做法步骤：

1.所需食材准备就绪。

2.蒜苔切段入开水锅焯水捞出。

3.火腿切片焯水捞出。

4.葱姜蒜改刀备用。

5.炒锅入油烧热放入火腿翻炒，放入葱姜蒜炒香。

6.放入蒜苔翻炒。

7.加生抽和辣酱炒匀。

8.出锅加盐调味即可。

9.家常美味，请您品鉴。

10.成品图。

小贴士：

蒜苔焯水缩短炒至时间，营养又美味！祝您新年快乐！

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