食材构成了美食最基本的部分，美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置，相信你对食材并不陌生吧？小编特地为你收集整理“黄豆藜麦排骨汤”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：黄豆适量，藜麦适量，
辅料：：排骨适量，
黄豆藜麦排骨汤的做法步骤：
1.黄豆提前泡发。
2.骨头洗净后冷水下锅氽烫去除血沫和杂质。
3.排骨氽烫好后捞出温水洗净备用。
4.藜麦用清水淘洗干净。
5.将排骨放入电砂煲中煮开后倒入黄豆。
6.再次煮一个小时后放入藜麦。
7.继续煲至两个小时后即可断电后用余温焖煮。
8.盛出前放少许食盐调味即可。
小贴士：
1、黄豆要是没时间提前泡发，干黄豆也可直接和排骨一起放入煲煮。
2、藜麦易熟，所以迟些放也没关系。
3、因为是用电砂锅煲的汤所以只是时间够长汤就会煮好，不用看火。
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黄豆排骨汤
食材明细：
黄豆100克，猪排骨250克，精盐适量。
黄豆排骨汤的做法步骤：
1、将黄豆拣去杂质，用温水浸软，洗净。
2、把猪排骨洗净，切成小块。
3、将煮锅洗净，置于火上，加清水适量，旺火煮沸，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，转为文火煲3小时后，点入精盐调味即可。
黄豆莲藕排骨汤
食材明细：
大豆50克，猪排骨(大排)200克，莲藕50克，香菜25克，盐5克，鸡精3克，花椒粉5克，黄酒20克，生抽10克，醋10克，大葱5克，姜2克，植物油20克
黄豆莲藕排骨汤的做法步骤：
1. 将排骨洗净改刀成段；
2. 莲藕去皮，洗净切块；
3. 锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆（大豆）、精盐、醋、藕块；
4. 开锅后倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。
花生黄豆排骨汤
食材明细：
主料：：排骨350克，花生米150克，黄豆100克，
辅料：：枸杞5克，红枣20克，姜5克，料酒5克，
花生黄豆排骨汤的做法步骤：
1.准备好食材，洗净。
2.将花生米、黄豆浸泡1小时。
3.锅里水烧开，将排骨焯烫一下，煮去血水。
4.将浸泡好的花生米、黄豆及排骨、枸杞、红枣、姜、料酒放入电压力锅，一次性加足适量的清水。
5.按钮至“煲汤”键。
6.时间到后，放入适量的鸡精、盐调味即可。
小贴士：
花生、黄豆要提前发泡好。
黄豆鸡脚排骨汤
早春适合煲一碗强身健体、滋补美容的黄豆鸡脚排骨汤。鸡脚和黄豆搭配降低胆固醇，补充丰富的钙质和胶原蛋白。配上排骨和红枣补气养血，最适合春寒料峭时节享用。
材料：
主料：排骨200g，鸡爪500g，
辅料：黄豆50g，料酒9g，姜3片，开水1600ml，红枣20g，食盐2g，
黄豆鸡脚排骨汤的做法步骤：
1. 提前泡发黄豆，最好超过3个小时。
2. 鸡脚剪去趾甲。排骨切成块状。鸡脚和排骨洗净。
3. 水开后放入鸡脚和排骨，加入料酒和姜片2片去腥。
4. 红枣洗净去内核。
5. 清水倒入瓦煲煮沸，加入鸡脚、排骨、黄豆、红枣、姜1片大火煮开后，调小火煲煮1.5小时。加入适量盐后盖盖关火。让瓦煲静置10分钟再食用。煲煮时不能添水，也尽量减少开盖次数。
山药黄豆排骨汤
食材明细：
主料：：排骨250克，黄豆50克，鸡精适量，
辅料：：山药150克，盐适量，
山药黄豆排骨汤的做法步骤：
1.黄豆在清水里泡约1小时，方便煲汤更容易软
2.开火，冷水里放排骨
3.煮沸去血沫，捞起
4. 山药去皮，记得戴上手套哟，大多数人都对这些毛毛和液体皮肤过敏
5.切成滚刀块状
6.另起一锅清水，放姜片及花椒，然后下黄豆，山药一起同煲
7.高压锅15分钟，加入山药再压5分钟，加盐及鸡精
8.汤很浓很滑哟，味道清甜
9.这是一款比较清淡的汤，充满豆香及山药的糯滑
10.有空的亲们煲上一碗试下
小贴士：
黄豆要泡后再入锅，山药去皮时戴上手套，免得手痒。
黄豆土豆排骨汤
食材明细：
主料：：排骨370克，黄豆50克，土豆275克，
辅料：：料酒适量，盐适量，味精适量，
黄豆土豆排骨汤的做法步骤：
1.食材：排骨（已清洗焯水）、黄豆（已泡发淘洗）、土豆。
2.将土豆洗净去皮。
3.放在案板上切成块，待用。
4.将已焯水的排骨和黄豆放入高压锅里。
5.接着，加入适量的清水。
6.加适量的料酒。
7.盖上盖烧煮15分钟后关火。
8.然后，焖至没气后开盖，合入切好的土豆煮开，煮上6分钟。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味搅匀，即成。
海带黄豆排骨汤
食材明细：
主料：：排骨2斤，海带适量，黄豆1碗，
辅料：：盐适量，八角少量，香叶少量，花椒少量，生姜少量，
海带黄豆排骨汤的做法步骤：
1.排骨焯水（2分钟左右）。
2.黄豆提前泡好备用。
3.海带泡好备用。
4.准备好调料，生姜、花椒、八角、香叶。
5.排骨放入高压锅内，加水没过排骨即可，加入调料包。
6.高压锅上气后调成中火，调成中火炖10分钟后，打开锅盖，放入黄豆。
7.再放入海带。
8.上气2分钟后即可出锅食用。
小贴士：
不用加鸡精
黄豆萝卜排骨汤
食材明细：
主料：：萝卜适量，排骨适量，黄豆适量，瑶柱适量，
辅料：：葱适量，姜适量，
配料：：盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，
黄豆萝卜排骨汤的做法步骤：
1.准备材料，排骨斩块，黄豆和排骨都要提前浸泡。
2.排骨加上葱段和姜皮，焯水。
3.焯好水的排骨在凉水中冲洗干净。
4.排骨和黄豆放到电压力锅里，加足水。
5.加入葱段姜片，和几粒瑶柱。
6.倒入一瓶盖料酒，盖好盖子煲2小时左右。
7.萝卜削皮切滚刀块。
8.两小时之后开盖子，加萝卜块，撒适量盐。
9.加入少许胡椒粉，盖盖子继续煲15分钟即可。
番茄黄豆排骨汤
食材明细：
主料：：排骨500克，
辅料：：西红柿2个，黄豆100克，姜片4—5，清水适量，
配料：：细盐适量，
番茄黄豆排骨汤的做法步骤：
1.把排骨在烧开水里泡5分钟，然后捞出焯水备用。
2.把焯过水的排骨放入要砂锅的烧开水中。
3.放入姜片，大火煮至水开。
4.把泡好的黄豆倒入开会中，中火煮一个小时。
5.1个小时后把洗净切好的西红柿倒入，小火煮30分钟。
6.加入少量的盐，即可以即可享用了。
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