油豆腐金针菇汤

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材好，方能食得好！美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你见过哪些低中高食材呢？相信你应该喜欢小编整理的油豆腐金针菇汤，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。

食材明细：

主料：：金针菇适量，西红柿2个，油豆腐适量，葱花几根，

辅料：：盐一勺，

油豆腐金针菇汤的做法步骤：

1.西红柿切块，油锅烧至六成熟倒入玉米油，炒西红柿至浓稠状态。

2.倒入适量水烧开加入油豆腐。

3.煮一分钟。

4.加入金针菇大火煮三分钟。

5.撒入葱花，加入一勺盐，拌均匀。

6.成品图。

7.完成，开吃！

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金针菇牛肉油豆腐汤

食材明细：

主料：：金针菇适量，西红柿2个，油豆腐适量，牛肉50克，葱花少许，蘑菇几个，

辅料：：玉米油8毫升，盐2克，生抽2克，

金针菇牛肉油豆腐汤的做法步骤：

1.素菜类食材准备齐全待用。

2.牛肉切片用玉米淀粉，生姜，蛋清腌制待用。

3.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，炒香蘑菇和西红柿。

4.加入水煮开。

5.加入金针菇和油豆腐一起煮开。

6.最后加入牛肉煮1分钟。

7.加入少许盐和生抽煮均匀即可。

8.入碗中，用葱花点缀即可。

9.成品图

荠菜油豆腐金针菇汤

食材明细：

主料：：蘑菇适量，金针菇适量，西红柿2个，荠菜适量，油豆腐适量，肉末适量，

辅料：：玉米油适量，盐2克，生抽2克，

荠菜油豆腐金针菇汤的做法步骤：

1.油豆腐，西红柿切块备用，肉末备用。

2.金针菇去蒂洗干净，蘑菇洗干净去蒂切成小块待用。

3.荠菜洗干净备用。

4.油锅烧至六成熟倒入适量玉米油，大火煸炒肉末和西红柿，加入少许生抽。

5.倒入蘑菇和金针菇大火煸炒。

6.倒入适量纯净水煮开。

7.加入油豆腐，继续大火煮8分钟。

8.加入荠菜，大火煮一分钟。

9.加入少许盐，大火煮一分钟出锅。

10.盛碗中。成品图！

11.成品图。

油豆腐金针菇煮螃蟹

食材明细：

主料：：螃蟹500克，小油豆腐35克，金针菇200克，

辅料：：香葱适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，

油豆腐金针菇煮螃蟹的做法步骤：

1.食材：螃蟹（已清洗）、油豆腐、金针菇（已清洗）、香葱

2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。

4.翻炒翻炒。

5.接着，合入油豆腐和已清洗好的金针菇，加适量的清水翻动一下煮开至熟。

6.然后，加适量的生抽。

7.加适量的盐。

8.调味翻匀，搁入香葱，即成。

金针菇豆腐汤

食材明细：

主料：：金针菇适量，豆腐半斤，

辅料：：葱花一根，油适量，盐适量，

金针菇豆腐汤的做法步骤：

1.1.金针菇切成两段，豆腐切块，小葱切碎

2.2.锅内放油烧热

3.3.把金针菇葱花放入干煸两分钟，放入豆腐和适量的水，大火10分钟，小火五分钟，同时放入适量的盐。

4.4.结束的时候放入另一部分葱花，出锅。

嫩豆腐金针菇汤

食材明细：

主料：：嫩豆腐一块，圣女果几颗，金针菇适量，

辅料：：玉米油6毫升，盐各2克，生抽适量，

嫩豆腐金针菇汤的做法步骤：

1.金针菇去蒂，嫩豆腐，圣女果提前准备好。

2.油锅烧热倒入玉米油，大火煸炒嫩豆腐，圣女果。

3.加入金针菇煸炒一分钟。

4.加入适量水，大火煮3分钟。

5.加入少许盐，少许生抽。

6.入碗，今天的晚餐。

7.成品图。

8.成品图。

9.成品图。

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