好的美食离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你印象深刻？小编特别从网络上整理了莲子养生汤，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：莲子30克，干百合10克，枸杞5克，马蹄8个，腐竹20克，红枣2个，胡萝卜半根，
辅料：：盐1克，
莲子养生汤的做法步骤：
1.准备食材：莲子、干百合、枸杞、红枣、腐竹、马蹄、胡萝卜等食材；
2.莲子、百合、腐竹分别洗净泡软；
3.胡萝卜去皮切块、马蹄去皮洗净；
4.枸杞、红枣洗净，与所有食材一起放入炖盅，加入适量的水；
5.锅中放适量的清水，隔水炖；
6.炖盅盖上盖子炖3小时；PS：锅也是盖上盖子的哦，为了拍照没盖子 。
7.清甜美味的养生就可以享用了。
小贴士：
1.莲子选择干爽饱满、无硫磺；
2莲子、干百合、腐竹一定要泡软；
3.马蹄要挑选甜的；
4.胡萝卜选择嫩的。
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养生红袍莲子
新疆的红枣小姨说主要有三个流派，南疆的红枣很好吃，比如和田枣，个大而且有点梨形，一头大一头小，还有事若羌的灰枣，个头小一些但是很紧实，超级甜~还有种咱们不怎么知道的哈密的红枣，圆滚滚的，不大不小，也没有那么甜，可能吃口没那么好所以不如前面
要健康，也要漂亮【养生红袍莲子】
原料：和田红枣，莲子，银耳，蜂蜜；
养生红袍莲子的做法
1、莲子提前一晚上泡开，然后洗洗干净；
2、银耳提前几个小时也泡好；
3、红枣从中间切一下，一拧就拧下来一半；
4、另外一半用小刀和钳子掏出来枣核，把泡好的莲子塞进红枣里面去；
5、拿一个碗，码好红枣，最上面放上点银耳；
6、高压锅蒸半个小时以上（取决于莲子），然后倒扣出来，淋上蜂蜜哦~~~
网站小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
莲子大枣养生粥
食材明细：
主料：：莲子50克，大枣4枚，糯米50克，红豆50克，枸杞20克，肉松30克，
辅料：：白糖适量，蜂蜜适量，
莲子大枣养生粥的做法步骤：
1.莲子洗净备用。
2.大枣洗净备用。
3.糯米洗净，提前浸泡2小时备用。
4.红豆洗净，提前浸泡2小时备用。
5.枸杞洗净备用。
6.锅内加水大火烧开转小火，加入主材料，熬煮20分钟左右即可。配以秘制肉松，营养健康又美味。
小贴士：
根据自己口味添加白糖或蜂蜜等调味。
【莲子百合炖瘦肉】----滋润养生汤
食材明细：
主料：：莲子适量，百合适量，瘦肉适量，枸杞适量，
辅料：：盐少许，
【莲子百合炖瘦肉】----滋润养生汤的做法步骤：
1.莲子用清水泡发。
2.瘦肉洗净。
3.瘦肉焯水，洗去浮沫。
4.另起一盆水，瘦肉和莲子洗净后放入，煮开。
5.倒入炖盅。
6.预约好炖煮的时间。我是炖了1.5小时。
7.中途开盖，加入新鲜百合和枸杞。继续炖20分钟。(干百合也可以的，但是干的就要提前泡发一下，然后提前放入）。
8.最后调入少许盐即可。
莲子丝瓜汤
食材明细：
丝瓜300克，猪胫骨500克，莲子30克，姜5克，大葱10克，料酒10克，盐5克，鸡精2克，胡椒粉1克，鸡油30克
莲子丝瓜汤的做法步骤：
1. 将莲子用清水浸泡一夜，切去两端，用牙签捅去莲心；
2. 猪胫骨洗净后去血水，并锤破；
3. 丝瓜去皮，瓤后洗净并切成片；
4. 姜切成片，葱切成段；
5. 将莲子、猪胫骨、姜片、葱段及料酒一同置于炖锅内，加入2500毫升清水；
6. 用武火烧沸，改用文火炖煮40分钟后，再加入丝瓜煮熟；
7. 最后加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。
小贴士：
本品具有养心安神、补肾固精、抗骨质疏松之功效，适于骨质疏松等症患者食用。
秋季养生，莲子银耳雪梨
食材明细：
主料：：雪梨1个，莲子15克，银耳10克，
辅料：：冰糖10克，
秋季养生，莲子银耳雪梨的做法步骤：
1.准要雪梨、莲子、银耳、冰糖；
2.莲子和银耳分别浸泡，我这次用的是干莲子，所以要浸泡；(PS:图的莲子比较大多，我要煲汤用，所以没另外拍照）
3.雪梨去皮去籽，切块，浸泡的莲子去芯洗干净捞出，浸泡的银耳去黄色头，捞出；所以材料一起放入锅中；
4. 放入冰糖，加入适量的清水；
5.高压炖40分钟即可；
小贴士：
1.莲子去芯不会那么苦；
2.银耳一定要发泡时间足够；
3.用冰糖的效果比白糖好
陈皮莲子红豆汤美的养生壶的做法
材料：
红豆100g，莲子15g，陈皮8g，冰糖2块，
陈皮莲子红豆汤美的养生壶的做法的做法步骤：
步骤1，准备好莲子，红豆，陈皮，清洗一下。
步骤2，红豆和莲子提前泡一下，更易煮烂。
步骤3，泡好后，连泡水一起倒入电炖锅中，加水没过食材，开机煮2小时。
步骤4，放入冰糖。
步骤5，陈皮切条。
步骤6，炖的最后30分钟，放入陈皮。
步骤7，最后我是把陈皮捞掉不吃，只留其清香。
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