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只有正常的食材才能有正宗的美食,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材有一定研究吗?小编收集并整理了“#信任之美木耳试吃#腐竹炒木耳”,为防遗忘,建议你收藏本页!

食材明细:

主料::腐竹65g,尖椒1根,八朵木耳10g,

辅料::葱适量,姜适量,花椒适量,盐适量,生抽适量,醋适量,香油适量,

#信任之美木耳试吃#腐竹炒木耳 的做法步骤:

1.准备食材

2.泡发木耳

3.泡发腐竹

4.腐竹斜切成段;尖椒切滚刀块

5.爆香葱、姜、尖椒、花椒

6.放入腐竹炒

7.放入木耳炒

8.调入盐、生抽,可倒入一点水焖炒,出锅前调入醋和香油

9.OK

小贴士:

腐竹要泡至无硬芯

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#信任之美木耳试吃#木耳排骨


食材明细:

主料::八朵木耳1小包,排骨700克,土豆3个,

辅料::葱适量,姜适量,花椒适量,八角适量,老抽适量,盐适量,花生油适量,

#信任之美木耳试吃#木耳排骨的做法步骤:

1.信任之美八朵木耳,精致的礼盒包装特别的高大上,送人也是很有面子的哦。

2.拉开盒子,10克的干品木耳小包装,一次一包很方便。

3.拿出一小包木耳倒入碗中。

4.加入适量的冷水浸泡约3小时,看看这厚实的木耳片,清澈的泡木耳的水,很清楚的体现了木耳的质量,八朵木耳值得信任。

5.排骨剁成小块,放进锅了炒去血沫。

6.把葱姜切片,土豆去皮。

7.锅里放油,下葱姜,花椒,八角炒香。

8.倒入排骨煸炒,再倒入老抽继续煸炒。

9.放入开水,小火炖大约30分钟。

10.加入木耳。

11.再加入土豆。

12.小火再炖20分钟,加盐调味即可。

13.很家常的一道菜。。

14.百吃不厌。

15.厚实的木耳最喜欢哦。。

小贴士:

木耳的泡法最好使用冷水提前泡,如果急着吃也可以用温水会泡发的更快。

#信任之美木耳试吃#木耳鸡蛋炒丝瓜


食材明细:

主料::八朵木耳一包,丝瓜一个,鸡蛋3个,小红椒2个,

辅料::葱丝适量,盐适量,酱油适量,橄榄油适量,

#信任之美木耳试吃#木耳鸡蛋炒丝瓜的做法步骤:

1.取一小包八朵木耳,正好是一顿的量。

2.将木耳放入清水中进行浸泡。

3.中途换2-3次清水,将木耳泡发好。

4.泡好的木耳表面光滑,无根无沙。

5.丝瓜切滚刀块备用。

6.准备好葱丝和小米椒切成丝。

7.所有的用料准备齐全,放在锅边取用方便。

8.炒锅中加少许花生油,将鸡蛋打散,油热后把蛋液放入锅中。

9.将鸡蛋炒熟。

10.另起油锅,油热后放入葱丝炒出香味儿。

11.加入红椒丝进行爆炒。

12.倒入木耳,加少许酱油进行调味,加入丝瓜块进行煸炒,炒制八成熟时加入炒好的鸡蛋。

13.快速翻炒,混合均匀后出锅。

#信任之美木耳试吃#木耳娃娃菜


食材明细:

主料::八朵木耳10g,娃娃菜1棵,小葱2棵,红椒一小段,姜2片,蒜3瓣,

辅料::蚝油2勺,盐2g,

#信任之美木耳试吃#木耳娃娃菜的做法步骤:

1.信任之美八朵木耳一小袋冷水泡发,1小时左右即可

2.泡发好的木耳肉质很厚,而且无根无泥沙,非常干净,娃娃菜切成段,洗净控干水分

3.将泡发好的木耳开水绰熟。

4.葱切段,红椒切丝,姜切丝,蒜切丝。

5.热锅凉油油热之后,放入葱白和姜丝,翻炒出香味。

6.放入娃娃菜大火翻炒

7.炒至娃娃菜断生变软

8.加入木耳 、红椒进去一起翻炒几下

9.加入葱叶部分和蒜继续翻炒,倒入耗油,撒上盐,翻炒均匀即可

10.出锅!

小贴士:

1这道菜要大火爆炒,注意安全。如果中火就多炒会。
2如果放完耗油觉得味道够咸,就不用放盐了

#信任之美木耳试吃#木耳烧茄子


食材明细:

主料::大圆茄子一个,番茄一个,羊角尖辣椒2个,八朵木耳一小袋,

辅料::葱适量,姜末适量,蒜末适量,生粉适量,花生油适量,糖适量,麻油几滴,盐适量,酱油适量,

#信任之美木耳试吃#木耳烧茄子的做法步骤:

1.取一袋八朵木耳,正好是一顿的量。

2.放入清水中浸泡。

3.中途换2-3次清水,将木耳泡发好。

4.木耳表面光滑,无沙无根。

5.准备适量的葱姜蒜末,平时炒菜的量就可以。

6.将番茄和羊角辣椒切成滚刀块备用。

7.一个大的圆茄,分成4块。

8.取其中一块,平放在案板上后。分成三份。

9.中间用刀斜切开就可以了。

10.全部的茄子切块后,调适量的水淀粉,将每块茄子上都均匀包裹。

11.炒锅中加适量的花生油,炸制茄子块。

12.茄块炸至金黄后,捞起控油。

13.所有材料准备好后放在炒锅边,开炒。

14.炒锅中放适量花生油,油热后放入葱姜末爆香。

15.把青椒块和木耳放入锅中煸炒。

16.加入茄子块和番茄块一同炒制,这时可以加适量的咸盐和酱油进行调味。

17.出锅前加入蒜末、一点点白砂糖、几滴麻油,不要多放哦,有几滴就可以了。

18.快速翻炒后出锅装盘,一道美味的传家菜就好了。

#信任之美木耳试吃#木耳拌洋葱


食材明细:

主料::木耳1小袋,洋葱适量,香菜1根,红辣椒2粒,

辅料::食用油适量,芝麻香油适量,花椒油适量,生抽适量,香醋适量,食盐适量,

#信任之美木耳试吃#木耳拌洋葱的做法步骤:

1.“信任之美”木耳包装一览。

2.每一朵木耳都是优秀品质,泡发后木耳肥厚,一个个呈惹人爱的小碗状。

3.准备好原料。

4.干木耳用温水泡发。泡发时间约40分钟左右。

5.泡发好的小木耳像一个个肉嘟嘟小碗,甚是可爱。

6.木耳清洗过后,用开水淖2分钟,捞出备用。

7.香菜洗净切段,洋葱改刀成片。

8.红辣椒切圈。

9.把处理好的木耳和配菜装盘,辣椒圈放在最上面。

10.炒锅热油,浇在辣椒圈上,激出香味。

11.加适量食盐。

12.加少许花椒油。

13.淋入芝麻香油。

14.加少量生抽。

15.加入香醋。

16.充分搅拌均匀即可上桌。

17.无论是就酒还是下饭,都是简单又美味的选择哦~~

小贴士:

1、无论什么木耳,泡发时间一定不能过长,否则黄曲霉素等生物毒素会飞快增长,食用后损害健康。
2、木耳泡发时间一般1个小时足矣,用温水泡发,半小时左右即可发好。
3、有时候泡发木耳会一不小心泡多,一餐吃不了,下餐吃掉会损害身体。“信任之美”木耳极好地解决了你的后顾之忧,每次一小袋,干净又安全。

#信任之美木耳试吃#黑木耳丸子汤


食材明细:

主料::木耳一小袋,干香菇10~12朵,菠菜适量,干粉条适量,牛肉馅适量,干淀粉适量,黑胡椒适量,鸡蛋清一个,生抽适量,食用盐适量,麻油少许,白砂糖一点点,八角两个,

辅料::独头蒜一头,鲜姜一小块,

#信任之美木耳试吃#黑木耳丸子汤的做法步骤:

1.八朵木耳一小袋,12朵干香菇。

2.木耳和香菇一同用清水浸泡。

3.菠菜去根洗净后,用清水浸泡半小时左右。

4.干粉条剪到适合的长度,放入热水中浸泡。

5.将鲜姜和蒜切成末备用。

6.发好的木耳和香菇改一下刀。

7.将牛肉馅放入容器中,加入蒜末姜末,没有葱哦,加入适量的干淀粉,加入一个鸡蛋清,加生抽少许盐适量再加一点点糖加香油少许,加适量的现磨黑胡椒粉(这个完全可以按照自己的口味来调节)

8.用勺子快速的将全部原料混合,朝一个方向,让牛肉馅上劲。

9.准备好全部的材料,放在锅边上方便拿用。

10.锅中放入适量的清水或高汤,扔两个八角在里面。

11.当水快烧开时,放入木耳和香菇,煮出香味。

12.放入泡好的粉条,放用勺子辅助做成的牛肉丸子,盖好锅盖,将丸子煮熟。

13.丸子与粉条煮熟后,可放入切好的菠菜段。

14.美味的木耳丸子汤就做成了,开始享用吧。

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