食材明细:
主料::彩蔬丸子200g,海鲜菇100g,油条子100g,香菇100g,
辅料::盐适量,味精适量,
菌菇彩蔬丸子汤的做法步骤:
1.所有食材
2.香菇洗净切块,油条子洗净切断,海鲜菇洗净,彩蔬丸子冲一下
3.锅中放水放入油条子煮开
4.放入彩蔬丸子
5.放入香菇
6.再放入海鲜菇煮开
7.放适量的盐煮开
8.最后放适量的味精拌匀即可
食材明细:
主料::羊肉600g,金针菇1把,鲜香菇6朵,杏鲍菇1只,大白菜小半棵,藕1节,粉丝2团,绿豆面1把,香菜1小把,火锅涮料1袋,大葱1棵,姜1块,
辅料::鸡肉味浓汤宝1块,清水3碗,干香菇3朵,大虾3只,花椒1把,八角2个,草果1个,砂仁2个,良姜1块,荜拨1个,甘草2片,枸杞许少许,
二人杂蔬菌菇羊肉火锅的做法步骤:
1.准备羊肉片和绿豆杂面、 涮羊肉蘸料
2.准备各种蔬菜菌菇,干香菇提前用清水稍微泡软一些
3.将菌菇和蔬菜洗净改刀
4.准备粉丝和蔬菜
5.火锅底料:家乐鸡肉味浓汤宝1块 清水3碗 干香菇3朵 大虾3只 花椒1把 大料2个 草果1个(拍散) 砂仁2个(拍散) 良姜1块 荜拨 1个 甘草2片 大葱段 姜片 枸杞少许烧开火锅底料的香料除了花椒、八角、香叶外的可以根据自己的喜好增加减少或者可以不放哦,荜拨有散寒的功效,阴虚火旺的人要禁忌
6.放入枸杞
7.将火锅底料煮开,将蘸料挤入小碗中,放入香菜
8.开始涮锅了
9.放入喜欢的食材,热气腾腾驱寒散暖
小贴士:
这里的杂蔬菌菇以及羊肉的量及品种都是随意的哦,还可以涮一些肥牛、海鲜、鱼片、鱼丸等等都随意哦
材料:
草菇50克,蟹味菇50克,卷心菜50克,金针菇50克,胡萝卜50克,清水750毫升,家乐菌菇靓汤浓汤宝1块,,
菌菇什蔬汤的做法的做法步骤:
步骤1,将所有菌菇和蔬菜洗净备用;
步骤2,草菇对半切开,胡萝卜切斜刀块,卷心菜切成块,金针菇切去根部撕开。
步骤3,锅中放入3碗水煮沸,加入1块菌菇靓汤浓汤宝,
步骤4,煮滚后依次加入胡萝卜、卷心菜、蟹味菇和草菇,待沸腾后改小火煮5分钟;
步骤5,最后放入金针菇煮开即可。
食材明细:
主料::甜玉米1个,荸荠10个,菌菇200g,胡萝卜1根,
辅料::盐适量,鸡精适量,
田园杂蔬汤的做法步骤:
1.原料图。。。
2.锅内放少量油,倒入除玉米外的所有原料炒匀,加水煮沸。
3.加入玉米煮沸,小火炖20分钟。
4.加盐,鸡精调味即可。
食材明细:
主料::年糕适量,五花肉适量,
辅料::玉米适量,洋葱适量,胡萝卜适量,西兰花适量,
配料::盐适量,蔬之鲜适量,
杂蔬年糕汤的做法步骤:
1.准备好年糕,五花肉切片。
2.把玉米、胡萝卜、洋葱、西兰花洗净切好备用。
3.锅中放油烧热,放入五花肉煸炒出油。
4.倒入适量水煮沸。
5.放入年糕煮软。
6.倒入其他用料。
7.煮两分钟后放盐调味。
8.放蔬之鲜炒匀即可出锅。
食材明细:
主料::西红柿150g,胡萝卜50g,杏鲍菇60g,黄瓜60g,圆白菜50g,鸡蛋1个,
辅料::油适量,盐适量,味精适量,葱适量,姜适量,
西红柿杂蔬汤的做法步骤:
1.食材择洗干净。备好鸡蛋。
2.西红柿切成块。
3.杏鲍菇、胡萝卜、黄瓜切成片。圆白菜撕成块。
4.起油锅,杏鲍菇入锅过油。
5.胡萝卜入锅过油后盛出。
6.再起油锅,葱姜入锅煸香后西红柿入锅炒。
7.圆白菜入锅炒。
8.杏鲍菇、胡萝卜入锅炒。
9.炒均匀盛入煮锅,加适量水,盖上锅盖烧。
10.开锅后加适量盐、味精。
11.淋入鸡蛋液。
12.开锅后关火,将黄瓜入锅。
13.搅拌均匀即可盛出享用。
小贴士:
1、时蔬品种依据个人偏爱选用。
2、此汤清香爽口,不宜添加色重味重的调味品。
3、为保留黄瓜的清香,要关火后再将黄瓜入锅,并不要再盖锅盖。
食材明细:
主料::面粉100g,
辅料::西红柿1个,土豆1个,鸡蛋1个,韭菜1小把,
配料::葱适量,姜适量,胡椒粉适量,植物油适量,盐适量,
杂蔬疙瘩汤的做法步骤:
1.面粉倒入碗中,用筷子插小孔
2.缓缓倒入适量清水,边倒边搅拌
3.搅拌成絮状备用
4.蔬菜洗净备用
5.西红柿切丁,土豆切片
6.葱姜韭菜切好备用
7.油烧热后倒入葱姜炒香
8.倒入西红柿和土豆翻炒
9.加入适量清水烧开
10.水烧开后一点点放入面絮
11.再次煮开后放入打散的鸡蛋液
12.最后放入韭菜,再放盐和胡椒粉调味即可
小贴士:
拌面絮时水要适量,不可多也不可少,边加边搅拌。
食材明细:
主料::西红柿6个,香芹2棵,大白菜12-15片,牛肉300克,
辅料::红萝卜半根,土豆1个,洋葱1个,姜一小块,小红椒2-3个,开水1200ML,
配料::番茄酱160克,
番茄杂蔬汤的做法步骤:
1.准备好所需的原料。
2.番茄用开水泡一下后去皮,切成小块,牛肉也冲洗干净切成丁状或条状,待用。
3.将其余的蔬菜也泡洗干净,分别切丝和切条状,姜拍松,小红椒也切成小段,洋葱切成丁(这里忘记拍洋葱了),待用。
4.锅里倒入1大勺的油,将牛肉稍煸出水分,捞起盛在漏勺里,待用。
5.锅里重新倒入2大勺的油,下洋葱,姜和小红椒一起煸香(要是家里有小孩就免去小红椒)。
6.倒入番茄和大白菜丝,煸软。
7.倒入红萝卜丝和香芹段,继续煸一小会。
8.倒入土豆条,不停地翻拌至杂蔬都变软出水分后。
9.倒入牛肉丁,继续翻炒均匀。
10.全部材料都翻炒匀后,倒入煲汤的瓦锅里,注入1200毫升的开水。
11.盖上盖子,大火烧开后转小火继续煲2.5小时(期间要翻搅几次,防止土豆粘锅底)。
12.待2.5小时后,倒入番茄酱翻拌均匀,继续小火慢熬30分钟,无需加盐即可食用。
小贴士:
1. 将材料用锅下油炒软再加开水来煲,味道比直接与清水一起煲要浓郁很多,而且用油炒过的番茄,其红茄素容易被人体吸收。
2. 煲出来的汤比照片颜色深一些,看起来更有食欲。
感谢您阅读“97美食网”的《菌菇杂蔬汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了羊杂汤专题,希望您能喜欢!