任何可吃的东西，都可称之为食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材，想必你对食材了解很多吧？下面，小编为大家整理的“芝麻腐竹拌木耳”，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：腐竹适量，木耳适量，芝麻适量，
辅料：：生抽适量，盐适量，香醋适量，凉开水适量，芝麻油适量，
芝麻腐竹拌木耳的做法步骤：
1.准备好食材：腐竹适量用清水浸泡半小时，切成段，木耳适量洗净泡发好，芝麻适量备用。
2.锅内加入适量水烧开，倒入腐竹烫二分钟，捞出沥干水分装入大碗内。
3.把木耳下锅烫煮三分钟，捞出沥干水份装入大碗内。
4.另起小碗，倒入适量生抽，盐，凉开水，香醋，芝麻油搅拌均匀。
5.把调好的汁水淋在大碗内搅匀。
6.调好汤汁的菜装盘，撒上芝麻即可。
7.成品图。
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腐竹芹菜拌木耳
食材明细：
主料：：芹菜适量，木耳适量，腐竹适量，
辅料：：葱适量，蒜适量，香菜适量，糖适量，醋适量，酱油适量，香油适量，麻油橄榄油适量，
腐竹芹菜拌木耳的做法步骤：
1.芹菜去叶，腐竹和木耳泡发。
2.芹菜切段焯水。
3.腐竹木耳焯水。
4.葱蒜香菜切沫。
5.芹菜木耳腐竹放到盆里。
6.碗里加糖醋酱油盐香油 麻油 橄榄油搅拌均匀。
7.倒入调料汁，放入葱蒜香菜。
8.搅拌均匀装盘。
洋葱木耳拌腐竹
食材明细：
主料：：木耳适量，洋葱适量，腐竹适量，
辅料：：青椒1个，大蒜3瓣，
配料：：芝麻油适量，米醋适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，
洋葱木耳拌腐竹的做法步骤：
1.准备用料
2.洋葱剥皮洗净，切条，在凉水里泡5分钟
3.水发木耳后，在沸水里焯2分钟捞出备用
4.提前用凉水吧腐竹泡开，在沸水里煮3分钟，捞出备用
5.青椒洗净去种切丝，大蒜排成蒜泥
6.把腐竹木耳洋葱青椒大蒜放在盆里，加芝麻油，盐，鸡精，米醋，生抽搅拌均匀即可
7.做好的洋葱木耳拌腐竹
黄瓜腐竹拌木耳
食材明细：
主料：：腐竹适量，木耳适量，黄瓜1个，
辅料：：葱适量，蒜适量，香菜适量，芝麻适量，香油适量，陈醋1勺，糖1勺，酱油2勺，盐少量，
黄瓜腐竹拌木耳的做法步骤：
1.腐竹木耳泡发。
2.木耳腐竹焯水。
3.黄瓜洗干净。
4.黄瓜拍碎切块。
5.葱蒜香菜切沫。
6.放入腐竹黄瓜木耳 芝麻葱蒜香菜 酱油 陈醋糖盐，调味。
7.装盘。
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