鱼肉酿油豆腐

食材在我们生活中随处可见，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？小编收集并整理了“鱼肉酿油豆腐”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！

食材明细：

主料：：油豆腐200克，鱼尾巴400克，葱适量，

辅料：：胡椒粉适量，生粉适量，生抽适量，食用油适量，

鱼肉酿油豆腐的做法步骤：

1.准备原材料

2.鱼尾巴去骨，去皮

3.切成小丁

4.剁成肉末

5.香葱切碎加入鱼肉碗里

6.加盐、生抽、油、胡椒粉搅拌后，加入水淀粉

7.摔打鱼肉至增加弹性

8.油豆腐一分为二，中间扣空把鱼肉塞进去

9.塞好的样子

10.平底锅烧开放油，将肉肉一面放下面煎至金黄色

11.翻另一面再继续煎至金黄色，为了香脆口感可多加煎一会儿

12.再加入由生粉，白糖，生抽调成的芡汁，加入香葱，翻炒。

13.成品

97msW.com相关推荐

煎酿油豆腐

食材明细：

主料：：油豆腐适量，葱适量，糖适量，生抽适量，生粉适量，

辅料：：猪肉适量，盐适量，鸡粉适量，蚝油适量，

煎酿油豆腐的做法步骤：

1.肉末加入适量盐，鸡粉，糖，生粉，葱白末，拌匀。

2.半碗水加入生抽，蚝油，鸡粉，搅匀调成汁，备用。

3.豆腐用筷子戳一个小洞，酿进调好的肉馅。

4.平底锅放少量油，把酿豆腐肉馅面朝下，小火煎至金黄。

5.再翻面煎一下，淋入图2的汁水，火稍微调大点，盖锅盖焖半分钟左右，撒入葱花。

6.装盘，将汁浇到上面。

7.如图

小贴士：

我觉得把油豆腐焖软些比较好吃

蒸酿油豆腐

食材明细：

主料：：猪肉适量，油豆腐适量，

辅料：：香葱适量，

配料：：盐适量，调汁适量，生抽适量，十三香适量，

蒸酿油豆腐的做法步骤：

1.油豆腐，猪肉，香葱，。

2.备好的猪肉剁成肉泥，切点香葱。

3.加盐，生抽，十三香拌匀待用。

4.将油豆腐撕一个小口，酿进拌好的香葱肉泥。

5.酿好的油豆腐。

6.配调汁，。

7.倒进调汁。

8.放进蒸锅里蒸30分钟蒸熟透即可。

9.好香的酿豆腐哦。

食材大全《鱼肉酿油豆腐》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了麻辣豆腐专题，希望您能喜欢！