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食材品类非常的丰富,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成,你见过哪些低中高食材呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“梦龙奥利奥”,欢迎大家参考阅读。

食材明细:

主料::淡奶油160克,细砂糖20克,芒果1个,

辅料::牛奶50克,可可粉2克,奥利奥碎适量,

梦龙奥利奥的做法步骤:

1.将芒果果肉和牛奶加入榨汁杯中榨成芒果奶昔。

2.淡奶油中加入白砂糖,用电动打蛋器打发至出现纹路。

3.取一半打发好的淡奶油加入可可粉和奥利奥碎,拌匀做成奥利奥口味,另一半加入 芒果奶昔,拌匀做成清香芒果口味。

4.将冰淇淋奶糊装进裱花袋中,然后挤入雪糕模具中,放冰箱冷冻至凝固。

5.取出脱模,把巧克力隔热水溶化备用。

6.把雪糕放进融化好的巧克力酱中滚一圈,稍微晾一下,巧克力脆皮凝固就完成。

7.炎热的夏天,你要来一条梦龙吗?

97Msw.com相关知识

奥利奥蛋糕


食材明细:

主料::鸡蛋5个(蛋黄蛋清分离),柠檬汁2至3滴,细砂糖65g(蛋白50g蛋黄15g),低筋粉100g,植物油60g,牛奶70g,

辅料::淡奶油400g,糖粉45g加入淡奶油,巧克力奥利奥14片,MINI奥利奥一桶(用2小个),奥利奥碎适量,MM豆适量,黄桃适量,

奥利奥蛋糕的做法步骤:

1.蛋黄蛋清分离,保证容器无油无水,蛋清里一定要保证没有蛋黄,分离干净。

2.蛋黄加入糖搅匀,再加入牛奶搅匀,再加入植物油搅匀,最后加入低粉翻拌均匀细腻,不能翻拌过渡出筋。

3.烤箱开始预热150度,蛋清分三次加入糖充分打发。

4.取三分之一蛋白加入蛋黄翻拌均匀,加入剩余蛋白翻版均匀。

5.倒入蛋糕模具,距桌子大概15公分从上往下自由落体震动两下,放入烤箱。

6.一小时后取出,再次震动两下,迅速倒扣,脱模。

7.加糖打发淡奶油,准备待用。

8.涂抹淡奶油,并进行装饰。

奥利奥牛奶


食材明细:

主料::奥利奥饼干1条,冰块适量,

辅料::牛奶250ml,

奥利奥牛奶的做法步骤:

1.准备材料。

2.把奥利奥饼干放入榨汁机里加入牛奶。

3.在把奥利奥牛奶倒入,放冰块,上面撒上奥利奥碎。

4.成品图。

酸奶奥利奥


食材明细:

主料::酸奶200g,奥利奥100g,

辅料::草莓3颗,

酸奶奥利奥的做法步骤:

3.用草莓叶子简单装饰一下,完活!

奥利奥冰激凌


准备好材料将糖和蛋黄混合,搅拌均匀倒入牛奶,小火加热,不断搅拌直至蛋奶液浓稠,淡奶油打发至有纹路放凉的蛋奶液和奶油混合倒入保鲜盒。

材料:

主料:牛奶400毫升,奶油400毫升,

辅料:白糖70克,鸡蛋黄4个,饼干适量,,

奥利奥冰激凌的做法步骤:

1. 准备好材料

2. 将糖和蛋黄混合,搅拌均匀

3. 倒入牛奶,小火加热,不断搅拌

4. 直至蛋奶液浓稠,(打蛋器划过后痕迹不会立即消失)

5. 淡奶油打发至有纹路

6. 放凉的蛋奶液和奶油混合倒入保鲜盒,冰箱冷冻,每小时搅拌一次,约3、4次

7. 将奥利奥饼干去掉芯,放入搅拌器中

8. 3秒钟打碎

9. 冻好的冰激凌回温,在容器底垫上奥利奥饼干,放上挖好的冰激凌球,撒上饼干碎即可食用

油炸奥利奥


受了潮的奥利奥怎么办?我来教你们一招吧,保证超级实用,而且超级受欢迎!做法很简单,面粉加水调成面浆。

材料:

主料:奥利奥夹心饼干适量,,

辅料:

油炸奥利奥的做法步骤:

1. 受了潮的奥利奥怎么办?我来教你们一招吧,保证超级实用,而且超级受欢迎!做法很简单,面粉加水调成面浆。

2. 把奥利奥两面沾上面浆热油炸到表皮焦脆,趁热吃吧!脆脆的表皮和热熔的奥利奥,结合的那么完美,谁不爱啊!

奥利奥冰淇淋


食材明细:

主料::淡奶油200毫升,鸡蛋黄2个,玉米油10毫升,牛奶40毫升,

辅料::奥利奥饼干6片,白糖30克,巧克力10克,水果若干,

奥利奥冰淇淋的做法步骤:

1.将白砂糖10克、30毫升牛奶、玉米油10毫升放入奶锅中,用手动打蛋器搅拌均匀,加入蛋黄搅匀

2.奶锅隔水加热,并不停的慢慢搅拌,避免蛋黄液结块儿,至蛋黄液浓稠后即可取出晾凉备用

3.淡奶油加糖20克,打至6分发

4.把晾凉的蛋黄液倒入淡奶油中,混合均匀

5.奥利奥去掉夹心,掰碎后放入奶油里

6.拌均匀即成奥利奥冰淇淋液

7.把拌好的奶油冰淇淋液倒满模具

8.表面用抹刀抹平整,然后放冰箱冷冻过夜(大约5个小时左右)

9.冷冻好的冰淇淋取出脱模(不用热敷模具,直接取出哦,这个硅胶模具十分的好脱模)

10.各色水果清洗干净,晾干水分(像菠萝、芒果这样的大块水果需要切小块)

11.牛奶10毫升加巧克力,隔水融化,稍凉后淋在冰淇淋表面

12.把处理好的水果装在冰淇淋的凹洞内,摆个漂亮的造型,即可享用喽

13.成品图

14.成品图

小贴士:

1、加热蛋黄时不可贪省事明火加热,很容易结块或者有焦的部分。
2、自制冰淇淋非常的容易融化,脱模是热敷会导致脱模不完整,所以直接脱模比较好,反正这个硅胶模柔韧度非常的赞,各种翻转毫无压力。

奥利奥盆栽酸奶


食材明细:

主料::自制酸奶适量,奥利奥饼干适量,

辅料::蜂蜜适量,

奥利奥盆栽酸奶的做法步骤:

1.奥利奥饼干压碎

2.盛一杯自制的酸奶

3.加一勺蜂蜜拌匀

4.放上压细的饼干碎

5.来一颗小绿植,充满生机的盆栽呢

6.来一个水煮蛋和几块迷你南瓜刀切,再来点苹果,早餐OK呢

香蕉奥利奥奶昔


食材明细:

主料::香蕉1根,酸奶一盒,

辅料::奥利奥若干,牛奶一盒,

香蕉奥利奥奶昔的做法步骤:

1.备好材料,

2.香蕉酸奶或牛奶直接放搅拌机,

3.放些奥利奥,冰箱冷藏10分钟,就可以了

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