比翼鸟情侣蛋糕(1)

食材构成了美食最基本的部分，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材感兴趣吗？以下内容是小编特地整理的“比翼鸟情侣蛋糕(1)”，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！

食材明细：

主料：：戚风蛋糕一个，草莓适量，淡奶油500g，

辅料：：奶油霜400g，色素适量，

比翼鸟情侣蛋糕的做法步骤：

1.戚风蛋糕切成三片

2.打发奶油

3.在第一片蛋糕上抹上奶油，加适量的草莓丁

4.夹两层，在蛋糕顶上放上较多的淡奶油

5.抹面

6.用少量的黄色色素加入到奶油中，打发在蛋糕表面挤上细线条

7.放上用奶油霜做好的玫瑰花，放上天鹅和蝴蝶装饰下就可以了！

小贴士：

天鹅用巧克力做的，很难，脖子总是断，要有耐心，我也做了好几次才成功

97msw.coM精选阅读

家庭版无泥烤箱版叫化鸡-只有一半的在天愿作比翼鸟的做法

不需要太华丽，不相信偶像剧，我只向往一起吃苦的幸福。各位节日快乐，希望大家都能找到另外一只能够比翼齐飞的另一半哦～

材料：

自制五香粉，花椒1汤匙，八角1-2个，桂皮半根，丁香1茶匙，小茴香1茶匙，白胡椒（可选）1汤匙，全鸡1只，海盐1.5汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，油半汤匙，麻油半汤匙，红葱头2-3个，生姜3片，蒜6个，小葱2-3棵，荷叶2张，高度浓香白酒1/4杯，纱纸（盐焗鸡纸）1张，

家庭版无泥烤箱版叫化鸡-只有一半的在天愿作比翼鸟的做法的做法步骤：

步骤1，先做个自制五香粉。虽然很容易买到现成的，也很便宜，但自己炒的真的不能再香。五香粉的五香只是个概念，重点还是看自己的喜好，外面卖得五香粉有的只有三种而已。我这里用了六种，其中白胡椒是我个人喜欢的，你可以不加，其他的五种是基本

步骤2，先用中小火炒香。记得不放油，放了油就请重来。八角和桂皮记得掰小一点

步骤3，炒出香味后放入研磨机研磨成粉末就好了。一次不要做太多，记得密封保存。

步骤4，把鸡洗干净，用纸或毛巾擦干，里里外外都要擦干。红葱头切半，大蒜去皮拍破，姜片拍破，小葱打成葱结

步骤5，然后在大碗中按方子中量放入腌鸡的料：老抽，料酒，盐，自制五香粉（1/2汤匙，这个忘了写），油和麻油。混合均匀

步骤6，把鸡放腌料盆中给它做做马杀鸡，用腌料搓匀前后左右里里外外

步骤7，然后把红葱头大蒜姜片塞入鸡肚子里

步骤8，最后用小葱打结后塞入

步骤9，让鸡腌渍半小时左右入味

步骤10，干荷叶用热水烫软，如果用鲜荷叶也是一样

步骤11，把腌渍好的鸡放在荷叶上。记得是颜色深的一面接触鸡，鸡是鸡胸朝下

步骤12，包好，没有技巧，包上就行

步骤13，然后收口向下，再包一层

步骤14，收口再向下，包上纱纸，这个时候鸡胸还是朝下的，记住鸡胸始终朝下，这样汁水才不会漏出来

步骤15，在铸铁锅中放一个蒸架，倒入浓香型高度白酒，或者其他香味浓郁的白酒都可以

步骤16，把包好的鸡放入铸铁锅中

步骤17，盖好盖子，上下火190度烤2小时。这只鸡大约是1斤半。烤箱记得事先预热哦

步骤18，大约一小时的时候就已经可以闻到香味了～出炉后趁热吃哦，酥软的一腿啊～

绿鸟鸡汤(1)

食材明细：

主料：：草原兴发绿鸟鸡1只，

辅料：：香菇4-6朵，

配料：：葱段适量，姜片适量，泉水适量，

绿鸟鸡汤的做法步骤：

1.绿鸟鸡室温化开，汤包，料包，香菇，葱段，姜片

2.将鸡粘块

3.下水焯，去除血末，捞出冲水洗净

4.将汆好的鸡块放入搪瓷锅中，放泉水料包（白芷，白蔻，八角，大枣，枸杞）葱段姜片，大火烧开

5.烧开后，放入香菇，小火煲30分钟

6.放入汤包（绿鸟鸡汤粉，葡萄糖，食盐，香辛料，黄花菜）

7.小火煲30分钟，鸡汤煲好了

8.成品图

比翼连理

食材明细：

鲤鱼1000克，竹笋50克，豌豆50克，鸡蛋清60克，大葱20克，白砂糖10克，姜10克，盐8克，味精3克，番茄酱20克，澄粉20克，料酒15克，花生油50克

比翼连理的做法步骤：

1. 将鲤鱼洗净，去腥线，斩下鱼头、鱼尾，片去鱼皮，取鱼肉，切成丝。在鱼丝中加入蛋清、精盐、湿淀粉和味精略腌。葱、姜、竹笋切成细丝。

2. 将鱼头、鱼尾拍干淀粉，入油锅炸约一分钟捞出。将鱼丝下入油锅中滑熟，青豆和笋丝焯熟后捞出。

3. 将笋丝放入油锅，再放入一半鱼丝，淋湿淀粉，加少许精盐，翻炒均匀即可出锅。油锅内放入番茄酱炒香，再放入剩余的鱼丝，加少量料酒、水和白糖，放入青豆，淋上明油即可出锅，将两种鱼丝装盘即成。

小贴士：

1. 要选用鲜活的鲤鱼，要抽掉鱼的腥线。2. 鱼肉丝要切得一致，上浆要均匀。3. 鱼肉丝滑油时，注意不要滑散，不糊底。4. 因有过油炸制过程，需准备花生油1000克。1. 此菜富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C和糖类、膳食纤维等营养成分，具有健胃和胃、利尿消肿、清热解毒、强身壮体的功效。2. 咖喱加鳕芋，容易消化，适合体弱者调养身体，或做婴幼儿补充食品。鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

比翼烤翅

食材明细：

主料：：鸡翅适量，

辅料：：黑芝麻适量，

配料：：烤肉料适量，

比翼烤翅的做法步骤：

1.鸡翅、烤肉料备用。

2.鸡翅洗净，按摩一下使其肉松驰，加入烤肉料。

3.拌均匀，放入冰箱内过夜，使其充分入味。

4.翅膀放入锡纸内包好，烤箱温度200度，烤15分钟。

5.撒上黑芝麻，再烤5分钟即可。

喜欢《比翼鸟情侣蛋糕(1)》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蛋糕菜谱专题，希望您能喜欢！