食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在于食材，你记忆中最深的食材是什么？由此，有请你读一下以下的“【番茄配方】粉色裙摆海绵蛋糕——实现你的公主梦”，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：全蛋（蛋糕体）150g，细砂糖（蛋糕体）110g，麦芽糖浆（蛋糕体）6g，低筋面粉（蛋糕体）100g，黄油（蛋糕体）26g，牛奶（蛋糕体）40g，
辅料：：淡奶油500g，砂糖50g，食用色素适量，杂果适量，
【番茄配方】粉色裙摆海绵蛋糕——实现你的公主梦的做法步骤：
1.糖浆盖保鲜膜隔热水软化，牛奶与黄油隔热水融化，保持40度以上。
2.低筋面粉过筛备用，全蛋放入打蛋盆中，加入所有砂糖，加入糖浆搅拌至均匀。
3.隔热水慢慢搅拌至40度左右，离开热水。
4.打蛋器高速打发，4-5分钟后捞起滴落在蛋糕糊能画“8”字即可。
5.一次性筛入低筋面粉，翻拌30-40回和至拌匀。
6.然后再低速2-3分钟，打蛋器不动，转动盆，大气泡都吃进去，蛋糊变得更细腻。
7.倒入牛奶黄油混合物在刮刀上，翻拌均匀。
8.倒入准备好的模具，轻震气泡，放入预热好160度的烤箱中下层，烤35分钟，出炉后的蛋糕再轻震一下，网架倒扣5-6分钟再翻过来冷却。
9.冷却后，脱模，用蛋糕分层器均分成3份。
10.淡奶油打发至湿性发泡。
11.杂果提前过滤到糖水。
12.每一次都先抹上奶油，然后用手指饼干嘴围着蛋糕边沿挤上一圈，使蛋糕用一个整体的高度。
13.然后铺上杂果。
14.重复上述的方法，直到盖最后一片蛋糕。
15.然后整体涂抹均匀，抹平。
16.剩余奶油加些许粉色奶油继续打发至硬性发泡。
17.利用小号玫瑰花嘴，花嘴的小口朝下大口朝上，然后花嘴一左一右挤出裙摆的样子。
18.然后在蛋糕顶部，利用曲奇嘴挤出蔷薇花。
19.最后，表面筛上些许红曲粉，或者草莓果蔬粉都可以，蛋糕就完成了。
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裱花蛋糕：粉色小公主
食材明细：
主料：：6寸戚风蛋糕1个，淡奶油220克，白砂糖22克，
辅料：：色素少许，基础奶油霜适量，
裱花蛋糕：粉色小公主的做法步骤：
1.用料
2.将娃娃擦净用保鲜膜包好备用
3.蛋糕削去顶部弧形部分
4.裁切出一个4寸圆形
5.淡奶油加糖
6.打成能保持花纹且不易流动的状态
7.抹在切下的蛋糕边的切面上
8.卷起
9.将娃娃插入中间孔洞中
10.修剪出裙摆的弧线
11.放在裁出的4寸蛋糕上，修剪好上下的衔接部分
12.取走上段，在底座表面抹上奶油
13.安放好上层
14.将表面抹满奶油，用牙签轻轻在表面划线，纵向分割成6等分
15.挑少许红色素放入打发好的奶油中
16.搅拌均匀，成粉色奶油
17.用星齿花嘴分部分在表面挤出星形花纹
18.将划出的6部分分别挤满
19.挤出胸衣
20.用细裱袋装上基础奶油霜，将划出的线填上黄色线条
21.在底部勾出两道小弧线
22.在腰际与胸衣上口也挤出弧线
23.完成
24.装入蛋糕盒子
25.用带子捆好，打上蝴蝶结
小贴士：
修剪出的蛋糕屑需尽量清理干净，以防影响抹面
奶油抹面不太平整也无妨，最后挤花都会掩盖
裙子的式样可以根据自己喜好随意变化。
我是你的公主---芭比蛋糕
食材明细：
主料：：戚风蛋糕适量，草莓适量，鲜奶油适量，面粉1+1/4杯，
辅料：：油150ml，牛奶150ml，玉米淀粉2大匙，蛋黄10个，
配料：：用色素适量，醋适量，糖适量，蛋白适量，
我是你的公主---芭比蛋糕的做法步骤：
1.先给芭比娃娃洗个澡，用酒精消毒一遍，然后包上保鲜膜。
2.草莓洗干净，切丁。
3.把蛋糕边尽量修剪圆滑，中间挖个小洞。
4.把3个蛋糕各片成2片。
5.鲜奶油加糖打发。
6.取一片8寸的蛋糕片，抹上奶油，撒上草莓丁。
7.盖上另一片8寸的蛋糕片，再抹上奶油，撒草莓丁，盖上一片7寸的蛋糕片。
8.如此重复，把蛋糕片都叠好。
9.倒上奶油，表面尽量抹平。
10.在中间插上芭比娃娃。
11.剩余的奶油再次打发至硬性，分成2份，分别滴入1滴粉红色素和蓝色色素拌匀。（蓝色的忘记拍照了。）
12.随意裱上花纹装饰。
13.买不到合适的蛋糕盒，用了普通的蛋糕盒，去掉透明的胶片，把蛋糕装进去了。
14.哪位王子来邀请我跳舞呢？好期待哦！
15.看看后面。
16.纠结了很久，终于切了，好不舍，好心疼哦！
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