不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对哪些食材情有独钟呢？小编收集并整理了“抹茶可可豆沙餐包(1)”，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，黑麦粉100g，糖30g，盐2g，奶粉15g，鸡蛋30g，酵母3g，淡奶油80g，水90g，植物油15g，豆沙馅适量，
辅料：：表面用奶油奶酪160g，表面用糖25g，表面用抹茶粉6g，表面用低筋面粉6g，表面用巧克力酱适量，
抹茶可可豆沙餐包的做法步骤：
1.油除外，按照先液体然后粉类，最后放酵母的顺序，将材料放在面包桶中
2.开启一个和面程序一个程序结束后面包团的状态
3.此时加入油，再次开启和面程序
4.面团拉开，会形成比较坚韧不易破的薄膜，停止和面程序
5.收圆，盖保鲜膜发酵
6.发酵至两倍大取出排气，分成等量的小份，滚圆，盖保鲜膜静置15分钟
7.取一份松弛好的面团，用擀面杖擀开，包入豆沙馅
8.收口向下
9.全部做好后进行二次发酵
10.奶酪软化加入糖搅拌均匀
11.放入抹茶粉搅拌均匀
12.放入低筋面粉搅拌均匀
13.拌好的抹茶面糊涂在发酵好的面包团上
14.烤箱180度上下火预热，入烤箱前在表面淋上一层巧克力酱，不要淋太多，我的就有点多了
15.20分钟左右即可
16.成品
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可可纹餐包
食材明细：
主料：：高筋面粉160克，低筋面粉40克，牛奶85克，
辅料：：黄油10克，盐2克，糖20克，酵母2克，鸡蛋1个，可可粉适量，
可可纹餐包的做法步骤：
1.面包桶内放入蛋液、牛奶、面粉、对角放盐、糖，中间放酵母，用面粉盖住
2.先和面13分钟
3.放入黄油再和面30分钟
4.进行发酵
5.发好的面团取出排气，分成6份，盖上保鲜膜醒15分钟
6.用一点点可可粉，加点水、面粉调成面糊，不要太稀，装入裱花袋或者保鲜袋
7.面团再次滚圆放入烤盘，进行发酵
8.发好的面包胚刷上蛋液
9.保鲜袋剪一个小口子，挤在面包胚上
10.烤箱预热，上下火180度烤20分钟，烤到上色后盖上锡纸
小贴士：
装可可粉面糊的袋子口子不要剪的太大。烤到上色后盖上锡纸
可可豆浆米糊
食材明细：
主料：：剩米饭170克，豆浆700毫升，
辅料：：可可粉5克，绵白糖3勺，
可可豆浆米糊的做法步骤：
1.食材：豆浆700毫升、剩米饭170克、可可粉5克、绵白糖3勺
2.将剩米饭放入豆浆机中。
3.随后，搁入可可粉。
4.加入豆浆和适量的清水不能低于最低刻度或高于最高刻度。
5.接着，盖上盖，插上电源。
6.然后，按好营养米糊键进行工作，工作完毕将电源拔掉。
7.打开豆浆机。
8.最后，加入3勺绵白糖。
9.搅拌均匀，即可。
豆沙馅餐包
食材明细：
主料：：牛奶240毫升，橄榄油45毫升，
辅料：：盐5毫升，糖30毫升，高筋面粉750毫升，酵母适量，豆沙馅适量，
豆沙馅餐包的做法步骤：
1.将所有的面团材料（牛奶240毫升 橄榄油45毫升 盐5毫升 糖30毫升 高筋面粉750毫升 酵母1小勺）放进面包机中。
2.用面包机程序8----揉面和发酵，搅拌成具有延展性的面团并发酵。
3.一个小时后发酵完成。
4.将面团倒在撒有手粉的面板上排气。
5.分成12分滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟左右，同时将豆沙馅分成12等份。
6.取一份擀成圆饼形，包入豆沙馅。
7.捏紧收口的地方，做成餐包生坯放入烤盘内。
8.盖上保鲜膜放烤箱内（烤箱温度旋钮30度--40度之间）进行二次发酵。
9.50分钟后发酵完成，刷上牛奶。
10.入预热好的烤箱中层。
11.190度、20分钟左右即可。
小贴士：
1、橄榄油可以用黄油和其他的色拉油代替。
2、这次刷的是牛奶，看起来朴实一点，我更喜欢这样的，你也可以刷蛋液或者清水什么的。
抹茶可可奶冻
食材明细：
主料：：琼脂2克，牛奶200克，抹茶粉5克，可可粉5克，白砂糖25克，
抹茶可可奶冻的做法步骤：
1.琼脂放在清水中泡开
2.将琼脂捞出，沥干水分
3.放入牛奶中隔水加热
4.倒入白砂糖不停搅拌，直至琼脂全部化开
5.在一半牛奶中加入可可粉，做成可可奶冻
6.在另一半牛奶中加入抹茶粉，做成抹茶奶冻；完成。
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