只有正常的食材才能有正宗的美食，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材在美食文化中占据重要位置，你是食材达人吗？下面是小编帮大家整理的鲜花奶油八寸蛋糕,供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，牛奶70克，玉米油40克，低筋面粉80克，白糖50克，玫瑰酱40克，
辅料：：奶油500克，白糖50克（奶油用），鲜花适量，
鲜花奶油八寸蛋糕的做法步骤：
1.所有材料称重备用。
2.蛋白蛋黄分离，把蛋黄里加入玉米油和牛奶拌匀，筛入低筋面粉拌成蛋黄糊。
3.蛋清加入白糖打发成干性发泡。
4.蛋白霜和蛋黄糊一起翻拌成细腻的蛋糕糊。
5.倒入模具八分满。
6.烤箱上下火140度10分钟，155度50分钟，即可拿出镇几下，倒扣晾凉。
7.脱模即可。
8.把蛋糕分成三片。
9.动物性淡奶油加白糖打发成可裱花的状态。
10.拿一片蛋糕，先抹上玫瑰酱。
11.再加上奶油抹平，如此重复操作，知道三片蛋糕用完。
12.抹面，装饰即可，自己喜欢啥样就可以装饰成啥样子。
13.来一口满满的满足，细腻的蛋糕香浓的奶油，让人不舍得下咽。
小贴士：
1、蛋糕如果你不会制作也可以买现成的蛋糕坯子，自己打发奶油抹面就行，因为自己可以买进口的动物淡奶油来制作。
2、烤制戚风蛋糕最好要用小火来烤制，不然容易开裂，烤箱的温度以自家烤箱温度可做适当调整，因为品牌不同的烤箱，温度会略有差异。
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八寸水果奶油蛋糕的做法
妈妈生日，所有的都是自己亲手做的，真材实料，吃的放心
材料：
鸡蛋5个，蛋糕粉85g，可可粉10g，食用油40g，牛奶50g，白砂糖80g，蛋奶油400ml，猕猴桃1个，芒果两个，草莓适量，食用色素粉红色1小滴，草莓果酱，
八寸水果奶油蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，蛋清蛋黄分离
步骤2，蛋黄中放进食用油和纯牛奶搅拌均匀
步骤3，将蛋糕粉与可可粉搅拌在一起，过筛放进蛋黄中
步骤4，搅拌好的蛋黄与面粉混合物
步骤5，蛋黄制作好后，开始打蛋清，切忌蛋清的盆要无油无水
步骤6，将50g白糖分三次放进蛋清中，蛋清要打到，倒扣盆而不滑落
步骤7，将打好的蛋清分两次放进蛋黄液中，这步忘记拍照了，用的以前做戚风蛋糕的照片
步骤8，将蛋清与蛋黄翻拌均匀无颗粒后倒进八寸模具中，切忌不要搅拌，要像炒菜似的翻拌，以免消泡
步骤9，将模具举起摔几下，振出气泡，这样做出的蛋糕细腻
步骤10，烤箱160度预热十分钟，将蛋糕液放进烤箱40分钟，具体温度要根据自己的烤箱来掌控，我的烤箱一般温度较高些
步骤11，放凉后脱模，也可以借用脱模刀，这里手机没电了所以都没有拍照，接下来将脱模的蛋糕分成三层
步骤12，将底层蛋糕上抹上一层奶油，一层草莓果酱放上整颗草莓，草莓尽量挑选大小差不多的
步骤13，第二层蛋糕同上一样摆放，这是我前一天晚上熬出来的草莓果酱，自己家做的比较放心，没有添加剂，一般可以放半个月
步骤14，将蛋糕铺好后，接下来用奶油将蛋糕磨平，因为我是第一次做所以奶油抹的不是很平滑，大家凑合看吧，用裱花嘴将底部点缀
步骤15，蛋糕顶部与底部一样装饰，将草莓切片，均匀地摆在蛋糕上
步骤16，在用粉色奶油做个点缀
步骤17，将水果切丁，将蛋糕用花形分成三个部位，将水果丁均匀摆好
步骤18，成品图
八寸豆乳蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，低粉70g，熟黄豆粉15g，
辅料：：白糖63g（蛋清55g，蛋黄8g），豆浆80g，玉米油70g，
八寸豆乳蛋糕的做法步骤：
1.蛋清蛋黄分离。
2.这是豆浆。
3.蛋黄中加入，白糖，玉米油，豆浆，筛入低筋面粉和黄豆粉。
4.调成没有颗粒的糊。
5.蛋清中挤几滴柠檬汁白糖分三次加入蛋清中用打蛋器打发。
6.提前打蛋器有小尖角即可。
7.取三分之一蛋清放在蛋黄糊中翻拌均匀。
8.然后到回蛋清中。
9.翻拌均匀。
10.倒入八寸戚风模具中震出气泡。
11.烤箱提前预热上下火140°烤50分钟。
12.长了这么大。
13.成品图。
八寸生日蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，低筋粉68克，牛奶32克，玉米油32克，白砂糖24+48克，
八寸生日蛋糕的做法步骤：
1.材料都称好
2.将蛋清和蛋黄分离,打散蛋黄,加入24克糖,油,奶,搅拌
3.筛入面粉
4.变成无颗粒蛋糊
5.蛋白,在无水无油的盆里分三次加糖打发至硬性发泡
6.取三分之一蛋白加入蛋黄糊,上下搅拌,不要打圈
8.倒入模中150度烤50分钟.倒扣晾半小时，脱膜，戚风蛋糕就好了。
11.第一次做奶油蛋糕，还不错
小贴士：
我也是初学者,正在实践阶段,做的不是很美观,家里工具也不是很全,不中看,但中吃,呵呵,,,,
草莓花环蛋糕（八寸）
食材明细：
主料：：低筋面粉90g，冷藏鸡蛋5个，牛奶40g，玉米油40g，细白砂糖70g，柠檬汁适量，
辅料：：铁塔奶油350g，细白沙糖25g，
草莓花环蛋糕（八寸）的做法步骤：
1.八寸圆模戚风蛋糕，具体操作方法请见前面的酸奶戚风蛋糕或萨瓦林模戚风蛋糕食谱。
2.卡仕烤箱，下层，上下火130度烤30分钟，上下火160度再烤30分钟，根据需要快速加盖锡纸。
3.蛋糕口感松软，入口即化。根据需要切成两片（或三片）。
4.准备水果，洗净后用厨房纸吸干水分备用。
5.奶油加砂糖打发，先取一片蛋糕抹上奶油，码上芒果、樱桃等水果，再取一片蛋糕，用奶油抹面。上面放上草莓和芒果切块，装饰成半个花环形状。挤上一些奶油粒。
6.用裱花袋在边缘空白处挤上奶油花纹。筛上一些糖粉做装饰。
小贴士：
灵感来自网络图片，加上一些个人创意！～
八寸水果蛋糕(1)
食材明细：
主料：：八寸戚风蛋糕1个，淡奶油350克，白糖35克，
辅料：：西瓜1块，蓝莓25个，芒果1个，哈密瓜50克，
八寸水果蛋糕的做法步骤：
1.上个成品图
2.淡奶油加糖打发好，裱花用。
3.水果切成小块备用
4.淡奶油加糖打发好，裱花用。
5.上个成品图
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