不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在于食材，哪些食材让你印象深刻？在此，你不妨阅读一下抹茶蔓越莓汤圆(1)，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：江米面60克，抹茶粉30克，奶粉30克，黄油15克，盐1克，蔓越莓干适量，牛奶适量（或水），
辅料：：澄粉20克，
抹茶蔓越莓汤圆的做法步骤：
1.从新西兰和日本带回的奶粉和抹茶粉，抹茶粉含糖，无需再放糖了
2.抹茶粉和奶粉混合
3.加入软化的黄油
4.加少许温水或牛奶拌匀
5.拌入澄粉，揉成团
6.蔓越莓干掰成小块，加入抹茶团
7.分成小圆球
8.江米面加冷水活面，面团硬挺些
9.分成小团
10.包入抹茶馅团
11.慢慢收拢
12.揉圆
13.开水入锅，汤圆漂起就差不多了
14.成品数量：中等大小的汤圆10个
15.茶香四溢，收官年味
16.吃完这碗汤圆，中国人一年中头等重要的农历新年，算是划上圆满的句号了。
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蔓越莓抹茶麻薯
食材明细：
主料：：麻薯预拌粉200g，奶粉15g，牛奶00g，鸡蛋一个，黄油60g，蔓越莓干20g，
辅料：：抹茶粉2g，
蔓越莓抹茶麻薯的做法步骤：
1.准备好所需材料
2.将牛奶、抹茶粉加入麻薯预拌粉中
3.加入鸡蛋和奶粉在预拌粉中，搅拌均匀
4.面粉成团后，加入软化好的黄油，将面团揉均匀，揉至接近扩展状态即可
5.将蔓越莓切碎，加入面团中，搅拌均匀
6.将面团平均分成20克一个
7.将面团搓圆，搓至表面光滑，放在烤盘中
8.放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC4001J烤箱中，选择纯烤功能，中上层170度，烤23分钟左右
小贴士：
1.内馅可换成自已喜欢的馅料。
2.可按个人口味调整面包的甜度。
蔓越莓抹茶吐司
食材明细：
主料：：高粉310克，抹茶粉5克，牛奶145克，鸡蛋1个，
辅料：：砂糖50克，盐3克，酵母4克，黄油25克，蔓越莓40克，
蔓越莓抹茶吐司的做法步骤：
1.面包桶里先放入液体牛奶、蛋液（留下一点刷面用），然后在一个角落放砂糖，一个角落放盐
2.加入高粉、抹茶粉和酵母粉
3.把面包桶装入机器内
4.把蔓越莓切碎放在专用的果料盒里盖紧盖子
5.按下中间的功能键选—面包，在按菜单键选1—甜味面包，重量—750克，烧色—中，默认用时3小时15分钟
6.开始和面，大约15-20分钟后后加入切小的黄油继续程序，这个和面过程里有醒面步骤
7.在时间还剩2小时30多分钟时，果料盒自动打开撒料
8.这是面团和好发酵前的样子
9.这是发酵完成后的样子，刷上留下的鸡蛋液，当然也可以不刷
10.这是烘烤结束的样子
11.戴上手套取出面包桶，把面包从桶里倒出来，记得把搅拌刀头取出
12.蔓越莓抹茶吐司完成
小贴士：
我喜欢在发酵开始之前，把搅拌刀头取出，一来这个时候取出比较容易，二来不会破坏土司的形状
蔓越莓抹茶牛轧糖
食材明细：
主料：：棉花糖180g，奶粉100g，抹茶粉8g，
辅料：：黄油35g，蔓越莓40g，花生米80g，糯米纸50张，
蔓越莓抹茶牛轧糖的做法步骤：
1.事先把所有的材料都称量好。
2.抹茶粉先倒入奶粉中，和奶粉混合搅拌均匀。
3.小火先把黄油融化。
4.充分融化以后倒入棉花糖，继续小火融化。
5.棉花糖充分融化以后倒入拌有抹茶粉的奶粉，搅拌均匀，这时候可以关火了！
6.搅拌均匀后倒入蔓越莓和花生米搅拌。
7.搅拌均匀后放入模具中整形！
8.整平整，放1个小时左右。
9.冬天不用放冰箱，室温放1个小时左右就可以了！
10.切成小块。
11.包上糯米纸，包上喜欢的糖纸就可以了！
12.成品。
小贴士：
全程用小火加热，抹茶粉和奶粉一定要事先混合好，要不然后面拌不匀。
感谢您阅读“97美食网”的《抹茶蔓越莓汤圆(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炸汤圆专题，希望您能喜欢！
