#信任之美#Q弹芋圆

任何可吃的东西，都可称之为食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材精通吗？也许以下内容“#信任之美#Q弹芋圆”合你胃口！供你阅读参考，并请收藏本页面！

食材明细：

主料：：紫薯1个，红豆150g，牛奶1袋，白糖适量，

辅料：：南瓜150g，葡萄干适量，糯米粉450g，

#信任之美#Q弹芋圆的做法步骤：

1.将紫薯去皮切片，南瓜去皮切片上锅蒸熟透。

2.将紫薯和南瓜分次放入破壁机打成泥。

3.将紫薯泥倒入200g糯米粉中，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

4.接着将南瓜泥倒入250g糯米粉中，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

5.两种颜色的面团就做好啦。当然可以根据自己喜欢在做一种颜色的面团可以是原味的。

6.取一小部分南瓜面团搓成长条。切成大小适合的小块。

7.取一小部分紫薯面团搓成长条。切成大小适合的小块。

8.做好的小面团可以适当的裹上一层糯米粉放入容器中，吃不完冷冻以后想吃的时候就煮一些。

9.芋圆下入沸腾的水中，煮至芋圆漂至水面既可捞出装碗。加入牛奶适量，蜜红豆少许，葡萄干适量。这样一碗Q弹Q弹的芋圆就做好啦。

10.一碗Q弹的芋圆就做好啦。

小贴士：

蜜豆的做法： 红豆提前一晚上泡水。第二天在电压锅里放入适量白糖，水没过红豆，用勺轻轻搅动至白糖与水混合均。电压锅选择豆功能就可以啦。吃不完的蜜豆装梅森瓶冷藏，想吃的时候就可以有啦。

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＃信任之美＃芋圆

食材明细：

主料：：木薯粉适量，紫薯适量，红薯适量，芋头适量，水适量，

辅料：：白糖适量，

＃信任之美＃芋圆的做法步骤：

1.芋头，紫薯，红薯，洗干净蒸熟

2.分别捣成泥，加入木薯粉（在网上买的），少许清水，活成团

3.然后撮成条状，再切小块

4.下锅煮至飘浮差不多就熟了

5.在冷水里过一下，会比较弹，有嚼劲

6.根据个人口味，加入酸奶或者水果丁，孩子应该会比较喜欢。我不太喜欢吃甜，所以，没有放糖，活团的时候可以加糖。第一次做，有待提高。

Q弹椰奶芋圆

食材明细：

主料：：南瓜250克，紫薯250克，糯米粉200克，

辅料：：糖100克，油2匙，椰奶1个，

Q弹椰奶芋圆的做法步骤：

1.将紫薯切块，放入蒸锅中蒸熟

2.将南瓜切块，放入蒸锅中蒸熟

3.将南瓜、紫薯中分别放入适量的糖、糯米粉搅拌

4.将南瓜和紫薯分别揉成团

5.将揉成团的紫薯和南瓜放在案板上

6.将紫薯和南瓜团分别揉成细长条，切成小段

7.煮锅中放入冷水烧开，然后放入南瓜和紫薯段煮开，待漂浮上来即可捞出

8.将煮好的芋圆捞出放入冷藏的椰奶中，这样芋圆Q弹，很美味哦～

Q弹芋圆的做法

本来想着做紫薯芋圆的，找遍整个菜市场也没有紫薯，就试着用红肉火龙果代替，看到结果很惊喜啊！居然那么漂亮！哈哈好看又好吃！小朋友最喜欢色彩斑斓的东西了，就连食物也是一样，颜色好看也激起食欲！

材料：

红肉火龙果1个，南瓜100克，木薯粉(木薯淀粉)200克，白糖适量，西米依个人喜好，椰汁1盒，

Q弹芋圆的做法的做法步骤：

步骤1，南瓜削皮切片，上锅蒸熟

步骤2，南瓜蒸熟，趁热加入木薯粉，加入白糖，拌匀

步骤3，搓成小圆球。嫌麻烦的可以直接搓成长条，用刀切成小丁

步骤4，取火龙果肉，切小块

步骤5，挤出汁液！滤出渣！加入木薯粉拌匀

步骤6，同样搓成小圆球

步骤7，锅烧开水，把做好的芋圆子放入煮至飘浮起来即可！倒出来过凉水

步骤8，成品

步骤9，加入椰汁和煮好的西米，放冰箱冷藏1~2小时，一道非常健康的解暑甜品就完成了

Q弹红薯圆

食材明细：

主料：：木薯粉500g，红薯400g，

辅料：：白糖30g，

Q弹红薯圆的做法步骤：

1.准备材料

2.红薯洗净去皮上蒸锅蒸熟

3.红薯加入砂糖搅拌成红薯泥

4.拌好的红薯泥

5.加入木薯粉

6.揉匀，成团

7.挫成长条

8.切成一粒一粒的即可

9.囊上一层木薯粉，要多少煮多少，剩下的放冰箱冷冻即可，要用的时候再拿出

10.锅里装水煮开，放入薯圆，煮至薯圆漂浮上，捞出泡冷水了静置一会捞出，使之口感更Q弹

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