食材构成了美食最基本的部分，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材了解很多吧？下面是小编精心整理的"ACA TM33HT烤箱试用——趣味土司",为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：高粉280g，砂糖25g，盐3g，鸡蛋一个，牛奶160g，酵母粉4g，黄油25g，
辅料：：可可粉3g，黑巧克力一粒，
ACA TM33HT烤箱试用——趣味土司的做法步骤：
1.准备好食材并称量好。
2.辅料准备可可粉和黑巧克力。备用。
3.高粉、砂糖、盐，鸡蛋液混合。（鸡蛋只用25克，余下的蛋液留着最后刷面包表面）
4..奶用微波炉稍稍打热，温就可以。和面。
5.用和面机搅拌20分钟左右。
6.加入软化的黄油和酵母粉，继续搅拌40分钟，至出筋膜。
7.和好的面平分两份，其中的一份放入3克的可可粉揉匀，中间用油纸隔开。
8.烤箱设置‘发酵’档。
9.放入烤箱，进行第一次发酵，至两倍大。
10.发酵好的面团分成等量的小份，可可面团凤城10等份，原色面团分为9等份。
11.先将6个原色面团放在底部。
12.第二层再放入6个可可色的面团，按图中操作。
13.再用4个可可色的面团放在四角，也就是第三层。
14.剩余的三个原色面团做小猫的身子、脑袋、耳朵和尾巴。
15.做好了，组合在一起。
16.放入土司盒。
17.进行第二次发酵。（天气凉了，必须用烤箱来完成发酵过程）
18.发酵好的面包坯，表面刷上蛋液。
19.开始烤制面包。‘烘烤’档，时间调到40分钟，温度175度，预热启动。
20.下层，上下火，烤40分钟。
21.20分钟后加盖锡纸，最后5分钟撤出锡纸，烤至时间到。
22.这就是我放入的温度计，我放在了最靠外面的左下角，结果温度依然是和175度很接近。ACA TM33HT这款新型烤箱真是太棒了。
23.等面包凉了画上小猫的五官。我这只小猫正在梦中。
小贴士：
天气凉了，必须用烤箱来完成发酵过程。发酵过程需要耐心。
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ACA烤仆小智TM33HT电子式烤箱试用之三酥脆的小馒头
食材明细：
主料：：马铃薯淀粉40g，
辅料：：低筋面粉90g，奶粉15克，无铝泡打粉2克，鸡蛋黄2个，无盐黄油80g，细砂糖35克，蜂蜜适量，
ACA烤仆小智TM33HT电子式烤箱试用之三酥脆的小馒头的做法步骤：
1.准备2个鸡蛋黄，打进碗里，黄油软化加入细砂糖，用打蛋器打发。
2.准备马铃薯淀粉、低筋面粉、泡打粉、奶粉。所有材料混合一起过筛入大碗里。
3.筛入搅拌好的黄油蛋黄糊。
4.刚开始用手捏面团还比较松散，揉一会儿就能成团。揉的过程中觉得太干，可以再放鸡蛋。如果面团太黏软，也可以加一些马铃薯淀粉揉匀。
5.面团揉好后，用擀面杖擀成大于0.5CM的面片。
6.砧板撒入马铃薯淀粉防粘，先将面片切成长条，再将长条切成小丁。
7.把切好的小丁放在砧板上搓成如同豌豆一般的小圆球备用。
8.可以烤盘刷上一层蜂蜜。这是孩子要求的，可以忽略不计。烤盘有不粘涂层，可以不铺油纸或油布。
9.把小馒头随意的摆在烤盘上留出一定空隙，不要太过拥挤。
10.我用的不沾烤盘，配方里加了黄油完全不沾，小馒头烤完轻松一倒全下来了。根本不用垫油纸。小馒头注意留空隙，哈哈，赶时间摆放的不整齐。进入烤箱之前，表面喷一层水雾。
11.放入预热好175℃的烤箱，中层上下火，烤10分钟左右，不同烤箱的温度有自己的脾气，第一盘我没有守在旁边，结果开裂烤糊了。这一次我在出炉前的几分钟就守在烤箱旁，当小馒头表面呈现金黄色时，就可以出炉了。小馒头刚出炉发软是正常的，冷却后就会变得酥脆了。
小贴士：
1.小馒头加入了泡打粉才会有酥脆的口感。选择健康的无铝泡打粉。
2.小馒头不要做得太大，这个配方可以做两百多个小馒头呢~
3.小馒头揉搓的小就不容易开裂，大小就参考市销的旺仔小馒头。
4.入烤箱前，一定要表面喷一层水，这样也能防止开裂。
5.最好选择马铃薯淀粉，其它的淀粉没有马铃薯淀粉的酥脆口感。
金钱卷面包-ACA-TM33HT电烤箱体验
食材明细：
主料：：高筋面粉170克，低筋面粉30克，南瓜泥65克，天然酵母80克，鸡蛋50克，细砂糖25克，黄油20克，牛奶40克，
辅料：：盐2克，
金钱卷面包-ACA-TM33HT电烤箱体验的做法步骤：
1.将南瓜洗净，去皮去瓤后切成片、块随便你总之切的块小点就好了，再上锅蒸熟。
2.将蒸好的南瓜趁热用勺子碾碎晾凉备用
3. 面包桶里首先将天然酵母、南瓜泥、鸡蛋放入，再依次放入盐、奶粉、糖、牛奶。
4.最后放上面粉
5.然后将桶放入机器中固定好，选择“自定义和面”程序时间为20分钟。
6.重新设定程序“和风”开始后第一次休息时，加入室温下软化的黄油
7.待面团揉好后，检查一下出膜状态，能够拉出薄膜
8.将面团滚圆放入面包桶
9.面包及程序自动进入发酵阶段，程序结束时面团已经发酵到2.5倍大小，手指戳一个洞不回缩发酵就完成了。
10.取出发酵好的面团，揉匀排气松弛几分钟
11.将面团分割成每个重量为21克的小面团19个，滚圆松弛10分钟
12. 取一个小面团，擀成椭圆形
13.然后沿长边对折
14.后卷起并在封口处捏紧
15.取一个派盘，防粘的直接用，若是不防粘的要涂抹一点黄油，然后按1、6、12个摆放入整形好的面团
16.选用烤箱的发酵档进行二次发酵
17.发酵完毕后表面刷一层薄薄的蛋液
18.烤箱175度设定预热，预热达到温度后会有提示音，这个时候将其送入烤箱中下层，175度烘烤约20分钟
19.看温度计显示和烤箱基本一致
20.出炉后立即脱模放在烤网上晾凉，之后放密封袋保存。
21.成品
22.成品
小贴士：
小英子心语：
1. 南瓜由于品种不同，颜色和含水量都有差别，所以在液体的添加上要根据面团的软硬度来甄别。
2. 不沾模具在使用时是不需要提前涂抹黄油的，直接用就好，但要是普通不防粘的就要抹上一层黄油否则不好脱模。
3. 烤箱温度烘烤时间还是要根据自己家的烤箱来吧，毕竟自己的东西用着习惯，按照常规操作就好。
4. 由于用的是鲜酵母面团粘度增大操作上比用干酵母的粘手些。
ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用【芝麻薄饼】(1)
食材明细：
主料：：蛋白120克，低筋面粉100克，玉米淀粉8克，黄油20克，糖粉50克，白芝麻20克，黑芝麻20克，
辅料：：盐1克，
ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用【芝麻薄饼】的做法步骤：
1.备好食材
2.将黄油放入不锈钢盆内，隔热水熔化成液态。蛋白放入打蛋盆内，加上糖粉，盐、用手动打蛋器搅打均匀，再加入黄油液，搅拌均匀
3.加入过筛的面粉和玉米淀粉
4.用手动打蛋器搅匀
5.加入黑芝麻和白芝麻
6.用手动打蛋器轻轻搅拌成浓稠的面糊
7.用汤匙挖少许调好的面糊，平铺在烤盘上，相互间要留较大的空间，以便摊平面糊，摆好面糊后，端起烤盘，上下左右轻轻摇晃一下，让面糊厚薄大小一致
8.烤盘放入预热好的烤箱上层，遮上烤箱门
9.以170度、上下火烘烤12—15分钟左右，表面上色即可取出
小贴士：
放面糊要分次少量，一次不要放太多，不然摊得太厚，容易出现中间不熟而四周烤糊的情况，薄饼容易烤糊，要随时关注上色情况，刚出炉的成品会有点软，冷却后会变得酥脆香甜。
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